एकूण शेतीयोग्य जमिनीपैकी सहा टक्के जमिनीवर ‘हॉलंड अनियन’चे पीक घेतले जाते. गेल्या १५ वर्षांत यात ५० टक्के वाढ होऊन आता कांदा उत्पादनाचे क्षेत्र ३० हजार हेक्टरवर पोहोचले आहे ...
भाज्यांमधे सर्वात आधी कांद्यांना महत्त्व. घरात ते जरा जास्तीचेच हवे असतात. पण इतके गरजेचे असलेले कांदा नीट ठेवले नाही तर कोंब फुटून खराब होतात. यासाठी कांदे साठवण्याची योग्य पध्दत समजून घ्यायला हवी. ...
जिल्ह्यातील बाजार समित्यांमध्ये लाल कांद्याची मोठ्या प्रमाणावर आवक होत असून, बाजारभावात घसरण होत असल्याने शेतकऱ्यांची चिंता वाढली आहे. पुढील एक-दोन आठवड्यात लाल कांद्याची मोठी आवक होण्याची शक्यता असल्याने भाव आणखी कमी होण्याची भीती व्यक्त केली जात आह ...
कांद्याचा दर एका दिवसात २७०० वरून ५०० रुपये प्रतिक्विंटल केल्यामुळे व्यापारी व शेतकऱ्यांत जोरदार वादावादी झाली. संतप्त शेतकरी व स्वाभिमानी शेतकरी संघटनेने फळ मार्केटला टाळे ठोकण्याचा प्रयत्न केला. ...
Food: कांदा- टोमॅटोची परतून केलेली भाजी आपण नेहमीच खातो... आता कांदा- टोमॅटो भाजून (roasted onion and tomato sabji) भाजी करून बघा... कांदा- टोमॅटो तेच, पण चवीत होणारा बदल मात्र अफलातून आहे.... ...
