कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

नाश्त्याला किंवा कोणी पाहुणे आल्यावर झटपट करता येईल असा पदार्थ म्हणजे कांदेपोहे.अगदी १० मिनीटांत होणारे हे पोहे अनेकांच्या आवडीचा पदार्थ असतो. पटकन होत असल्याने आणि पोटभरीचा पदार्थ असल्याने बहुतांश जणांकडे नाश्त्याला आवर्जून गरमागरमपोहे किंवा उपमा केला जातो. अनेकांना हे पोहे इतके आवडतात की आठवड्यातून २ ते ३ वेळा तरी पोहे केले जातात. पोहे म्हटल्यावर आपल्या डोळ्यासमोर गरगमागरम कांदेपोहे किंवा बटाटा पोहे त्यावर कोथिंबीर, शेव असे चित्र येते (1 Easy Recipe of Poha to make it more nutritious). काहीवेळा आपण त्यात मटार, टोमॅटो, शेंगादाणे हेही घालतो. याशिवाय दही पोहे, दडपे पोहे हेही पोह्याचे थोडे वेगळे आणि चविष्ट लागणारे प्रकार. मात्र या पोह्यातून म्हणावे तितके पोषण मिळतेच असे नाही. मग पोह्यांचे पोषण वाढवण्यासाठी असे काय करता येईल जेणेकरुन नेहमीचेच पोहे जास्त पौष्टीक होतील. प्रसिद्ध शेफ संजीव कपूर यासाठीच एक खास रेसिपी सांगतात, त्यानुसार पोहे केले तर पोह्यांचे पोषण वाढण्यास मदत होते. पाहूयात ही रेसिपी नेमकी कशी करायची. (Image : Google)१. नाश्ता हा आपला दिवसातील पहिला आहार असून शरीराला जास्त पोषण मिळावे यासाठी त्यात प्रोटीन्सचे प्रमाण चांगले असावे असे सांगितले जाते. २. पोह्यामध्ये प्रोटीन्सचा समावेश कसा करणार असा प्रश्न साहजिकच आपल्याला पडू शकतो. ३. पण नेहमीच्याच पोह्यामध्ये मोड आलेले मिक्स कडधान्य घातल्यास या पोह्यांची चव आणि पोषण दोन्हीही वाढू शकते. ४. नेहमीप्रमाणे फोडणीमध्ये कांदा, मिरची, कडीपत्ता घालून त्यात मोड आलेली आणि शिजवलेली कडधान्य घालायची. ५. मग यात पोहे, मीठ, साखर घालून पोहे नेहमीप्रमाणे परतायचे आणि वाफ काढायची. ६. नागपूरमध्ये खाल्ले जाणारे तर्री पोहे हा अशाचप्रकारे पोषक असा पोह्यांचा एक प्रकार असतो. ७. हे पोहे करायलाही सोपे असून पौष्टीकतेच्या दृष्टीने चांगले असल्याने तुम्हीही आवर्जून ते ट्राय करुन पाहायला हवेत.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

दीदी अडूनच बसल्या, हिंसाचार सुरू

मोदींनी 'करून दाखवलं'

अखेर युद्ध संपलं?

नराधमाला फाशी द्या

राहुल गांधींचे आरोप

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : नवरात्रात पोटभर खा वरीच्या तांदळाचा उपमा, पित्ताचा त्रास नाही -पचायला हलके-वजनही होईल कमी

सखी : नवरात्राच्या ९ दिवसात भराभर घटेल पोटाची चरबी; फराळाचे हे पदार्थ खा-फिगर दिसेल मेंटेन

सखी : वाटीभर साबुदाण्याचे ५ मिनिटांत करा खमंग अप्पे, उपवासाची सोपी-खमंग रेसिपी, नक्की ट्राय करा

सखी : ज्वारीच्या पिठाची भाकरी नेहमीचीच, करून पाहा कपभर पीठाचे खुसखुशीत वडे, पौष्टीक नाश्ता १० मिनिटात रेडी

सखी : ५ मिनिटांत करा खमंग चवीची कांद्याच्या पातीची भाजी, सकाळच्या घाईत डब्यात देण्यासाठी मस्त चवदार पदार्थ

सखी : रोजचा स्वयंपाक पटकन होईल-पदार्थ होतील चवदार! १० किचन टिप्स-वेळ, मेहनत दोन्ही वाचेल

सखी : नवरात्राचा एकटीचा उपवास पण बाकीच्यांना जेवण हवे? ४ टिप्स, न दमता झटपट करा स्वयंपाक

सखी : आप्पे पात्रात ढोकळा करण्याची पाहा भन्नाट ट्रिक, करा मिनी ढोकळा झटपट

सखी : दही वडे कडक होतात? सॉफ्ट, हलके दही वडे करण्याची सोपी रेसिपी-तोंडात टाकताच विरघळतील

सखी : हलवाई करतात तसा परफेक्ट स्पाँजी ढोकळा १० मिनीटांत होईल तयार, करुन ठेवा- ४ महिने टिकणारे ढोकळा प्रिमिक्स