कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

प्रत्येक गृहिणीचा रोजचा प्रश्न, 'आज भाजीला काय बनवू?' प्रत्येकाच्या आवडीनिवडी वेगवेगळ्या असतात. पण जर चमचमीत-चविष्ट भाजी खायची असेल तर, त्यात वाटणचा वापर केलाच जातो (Maharashtrian Recipe). विविध भागात विविध प्रकारचे वाटण तयार केले जातात. कुठे खोबरं भाजून, तर कोणी ओल्या खोबऱ्याचं वाटण तयार करतात. पण हे वाटण अधिक काळ फ्रिजमध्ये साठवून ठेवल्यास टिकत नाही.जर आपल्याला रोजच्या वापरण्यात येईल अशा प्रकारचे वाटण तयार करून ठेवायचं असेल तर, या रेसिपीत दिलेल्या टिप्स फॉलो करून पाहा (Cooking Tips and Tricks). या टिप्सच्या मदतीने भाजीचे चव वाढवणारे वाटण तयार होईल (Kitchen Tips). शिवाय स्टोर करून ठेवल्यास आठवडाभर उत्तम टिकेल. खोबऱ्याचं वाटण कसं तयार करायचं पाहूयात(Maharashtrian Kanda lasun Vatan/Garlic Coconut Curry Base).भाजीची चव वाढवणारे चविष्ट खोबऱ्याचं वाटण तयार करण्यासाठी लागणारं साहित्यसुकं खोबरंजिरंहॉटेलस्टाइल परफेक्ट मोकळा जीरा राईस करण्याची ही घ्या रेसिपी, घरीच करा १५ मिनिटांतलसूणकोथिंबीरकृतीसर्वप्रथम, एक वाटी सुकं खोबऱ्याला भाजून घ्या. गॅसच्या लो फ्लेमवर सुकं खोबरं दोन्ही बाजूने भाजून घ्या. खोबऱ्याची वाटी भाजून घेतल्यानंतर सुरीने त्याचे बारीक काप तयार करा.उडीद डाळच कशाला? कपभर रव्याचे करा क्रिस्पी मेदू वडे; आतून सॉफ्ट-बाहेरून कुरकुरीत; करा १५ मिनिटातआता पाट्यावर भाजकं जिरं घेऊन वरवंट्याने बारीक पावडर तयार करून घ्या. आता त्यावर ७ ते ८ लसणाच्या पाकळ्या ठेऊन ठेचून घ्या. नंतर त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर, खोबऱ्याचे काप घालून ठेचून घ्या.नंतर वरवंट्याने त्याचे वाटण तयार करा. जर आपल्याकडे पाटा वरवंटा नसेल किंवा त्यावर वाटण तयार कसे तयार करायचं हे माहित नसेल तर, मिक्सरमध्ये वाटून आपण वाटण तयार करू शकता. अशा प्रकारे सुकं खोबऱ्याचं वाटण रेडी. आपण या वाटणाचा वापर विविध भाज्या करण्यासाठी करू शकता. यामुळे भाजीची चव नक्कीच वाढेल.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

दीदी अडूनच बसल्या...

मोदींनी 'करून दाखवलं'

नराधमाला फाशी द्या

राहुल गांधींचे आरोप

CM देवेंद्र फडणवीस

पुन्हा युद्धाची ठिणगी

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : भरपूर कॅल्शियम हवं तर आहारात हवंच नाचणीचं आंबील, १० मिनीटांत होणारी पौष्टीक-चविष्ट रेसिपी

सखी : Diwali Chakali Recipe : चकली ना कडक होणार ना वातड; भाजणी करताना लक्षात ठेवा ७ टिप्स-कुरकुरीत बनेल चकली

सखी : १५ मिनिटांत बनेल १ किलो मुरमुऱ्याचा चिवडा, जराही मऊ होणार नाही-घरीच जमेल परफेक्ट खमंग चिवडा

सखी : हिरव्यागार मिरच्या लवकर खराब होतात, वाळून जातात? १ सोपी ट्रिक, मिरच्या राहतील १५ दिवस ताज्या

सखी : डाळ-तांदूळ वाटताना 'हा' पदार्थ मिसळा; थंडीतही दुप्पट फुलेल इडलीचं पीठ-मऊ होतील इडल्या

सखी : दिवाळीच्या फराळाचा ताण नको तर आधीच करुन ठेवा ३ गोष्टी; फराळाचे काम होईल झटपट

सखी : दिवाळीत पाहुणे आल्यावर १० मिनिटांत करा-लग्नाच्या पंगतीसारखा मोकळा चविष्ट मसालेभात, घ्या सोपी रेसिपी

सखी : गोडाची शंकरपाळी कधी कडक होतात तर कधी तळताना फुटतात, ३ टिप्स - शंकरपाळी होतील मस्त खुसखुशीत

सखी : कपभर गुळ-शेंगदाण्याचा करा पौष्टिक लाडू ५ मिनिटांत, हिवाळ्यात रोज सकाळी फक्त १ लाडू खाऊन तर पाहा