कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

पालकामध्ये आरोग्यासाठी उपयुक्त असे कॅल्शियम, सोडियाम, कलोरीन, फॉस्फरस, लोह, खनिज प्रोटीन, आयर्न, विटामीन सी, विटामीन ए भरपूर प्रमाणामध्ये आढळते. त्यामुळे आठवड्यातून एकदा तरी आहारात पालक असायला हवा असे म्हटले जाते. पालक म्हटला की आपण त्याची पातळ ताकातली भाजी, पालक पनीर, पालक राईस किंवा पालक पुऱ्या असे काही ना काही करतो. पण नेहमी तेच तेच खाऊन कंटाळा येतो. तसेच लहान मुले पालेभाजी असली की नाक मुरडतात. पण ही पालेभाजी त्यांच्या पोटात जावी आणि ते त्यांच्या लक्षातही येऊ नये यासाठी आज आपण पालकापासून तयार होणारा एक अतिशय चविष्ट असा पदार्थ पाहणार आहोत. पालक स्टीक्स असे या पदार्थाचे नाव आहे. करायला अतिशय सोप्या आणि चविष्ट अशा या वड्या कशा करायच्या पाहूया (Crunchy Palak Sticks Recipe)...१. हरभरा डाळ ५ ते ६ तासांसाठी भिजत घालायची. २. मिक्सरच्या भांड्यात ओवा, धणे, जीरे, मिरच्या, लसूण आणि हरभरा डाळ बारीक करुन घ्यायची.(Image : Google)३. या मिश्रणात धुवून बारीक चिरलेला पालक, कोथिंबीर, तीळ, हळद, हिंग आणि मीठ घालायचे. ४. हे पीठ चांगले एकजीव करुन इडली पात्रामध्ये हे पीठ घालून इडल्या करतो त्याप्रमाणे शिजवून घ्यायचे.५. साधारण १० मिनीटे वाफवल्यावर याच्या सुरीने बारीक स्टीक करायच्या आणि त्या तेलात कुरकुरीत तळून घ्यायच्या.६. या स्टीक अतिशय चविष्ट लागत असून लहान मुलांच्या पोटात पालक जाण्यासाठी हा सोपा आणि अतिशय छान पर्याय ठरु शकतो. ७. या स्टीक आपण दही, चटणी, सॉस कशासोबतही खाऊ शकतो.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

दीदी अडूनच बसल्या, हिंसाचार सुरू

मोदींनी 'करून दाखवलं'

अखेर युद्ध संपलं?

नराधमाला फाशी द्या

राहुल गांधींचे आरोप

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : बटाटे चिरल्यानंतर पाण्यात का भिजवावे? आणि किती वेळ? बघा काय आहे त्यामागचं वैज्ञानिक कारण

सखी : मातीच्या भांड्यात अन्न शिजवा, अन्नातून मिळते जास्तीचे पोषण; रिसर्चचा दावा, मातीची भांडी वापरा कारण..

सखी : ना डाळ भिजवण्याचं टेन्शन, ना आंबवण्याचा त्रास, करून पाहा मसूर डाळीचा पौष्टीक डोसा झटपट

सखी : चांगला म्हणून आई-आजीचा कुकर वापरताय? एकदा खरेदी केलेला प्रेशर कुकर किती वर्ष वापरावा?

सखी : पितृपक्षात तांदळाची खीर करताना लक्षात ठेवा सोप्या टिप्स; घट्ट, रबडीसारखी खीर बनेल घरीच

सखी : शिळी चपाती आणि उकडलेला बटाटा, ‘असा’ क्रिस्पी-कुरकुरीत चपाती रोल, चमचमीत रेसिपी

सखी : पुलाव काही केल्या परफेक्ट चवीचा होत नाही? फक्त ४ पदार्थांचा मसाला करा, हॉटेलसारखा पुलाव करा घरीच....

सखी : कुकरमध्ये लावलेला भात शिजताना बाहेर येतो, पचपचीत होतो, वाया जातो? १ ट्रिक, भात शिजेल परफेक्ट

सखी : १० रूपयांचा बिस्कीट पुडा घ्या घरी करा स्वादीष्ट गुलाबजाम, मावा-मैदा न घालताच बनतील परफेक्ट

सखी : डाळ-तांदूळ वाटताना 'हा' पदार्थ घाला; डोश्याचं पीठ मस्त फुलेल, सॉफ्ट-जाळीदार होतील डोसे