कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

मिल्क केक हा गोड पदार्थांमधला एक अगदी खास प्रकार आहे. कारण तो करायला जरी सोपा असला तरी त्याची चव खूपच खास आणि समाधान देणारी असते. दूध, साखर आणि थोड्याशा घट्टपणामुळे तयार होणारा हा केक पारंपरिक भारतीय मिठाईसारखाच लागतो. दुधाचा केक फार चविष्ट आणि मऊ असतो. मिल्क केकची चव फार तीव्र किंवा अतिगोड नसते, त्यामुळे लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना तो आवडतो. (Cottony soft and absolutely spongy milk cake, recipe ready in 30 minutes - perfect proportions - great taste)दुधाची नैसर्गिक गोडी आणि हलकीशी कॅरामेलाइज चव फारच मस्त लागते. म्हणूनच सण, समारंभ किंवा खास प्रसंगी मिल्क केक हमखास मागवला जातो.हा केक दिसायलाही साधा पण आकर्षक असतो. पांढरा आणि हलका तपकिरी रंग, घट्ट पण मऊसर रचना यामुळे तो कापतानाही तुटत नाही. शिवाय फार महागडे किंवा शोधून आणावे लागेल असे जिन्नस वापरावे लागत नाही. साधे घरात असलेले रोजच्या वापराचे पदार्थ वापरायचे. पाहा सोपी रेसिपी. साहित्य साय , दूध, पिठीसाखर, मिल्क पावडर, मैदा, बेकिंग सोडा, वेलची पूड, तूप कृती१. एका खोलगट पातेल्यात साय घ्यायची. वाटीभर ताजी साय घ्या. साय मस्त फेटून घ्यायची. नंतर त्यात मैदा घालायचा आणि ढवळून घ्यायचे. तसेच पिठीसाखरही घालायची. मैदा अर्धी वाटीच घाला. पिठीसाखरही अर्धी वाटी घाला. मिल्क पावडर वाटीभर घालायची. मिक्स करायचे आणि सगळे पदार्थ एकजीव होईपर्यंत फेटत राहायचे. त्यात भरपूर तूप घालायचे. २. मिश्रण छान सेट झाले की त्यात थोडा बेकींग सोडा घालायचा. चमचाभर वेलची पूड घालायची. मिश्रण एका पसरट आणि लांबट डब्यात किंवा भांड्यात ओाताचे. मात्र आधी त्या भांड्याला बटर पेपर लावायचा. म्हणजे केक चिकटत नाही. डबा जरा ठोकायचा आणि केक सेट करायचा. कुकरमध्ये ठेवायचा आणि वाफवून घ्यायचा. २५ चे ३५ मिनिटांत छान मऊ असा मिल्क केक होतो.

लाईव्ह न्यूज :

महिला आरक्षण विधेयक

ट्रम्प पाकिस्तानला जाणार?

TCS मधील धर्मांतर प्रकरण

अमरावती अश्लील व्हिडीओ प्रकरण

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

मुंबई (इंडियन्स)ला 'ट्रॅक' सापडेना

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : मूगडाळ पालक पोळा एकदा खा, नाश्त्याला काय करायचं या प्रश्नाचं उत्तरच सापडेल; चविष्ट आणि पौष्टिकही

सखी : पाण्यात पुरी तळण्याची ट्रिक! १ थेंबही तेल न वापरता पुरी खाण्याची मजा-पाहा कशी करायची..

सखी : मिरच्या चिरल्या - लसूण सोलला की हाताची आग होते? ३ उपाय - काम होईल सोपे

सखी : १ वाटी बेसनाची करा मऊ लुसलुशीत इडली, सोपी रेसिपी-पोटभर पौष्टिक नाश्ता झटपट

सखी : पोळ्यांचे काठ कडक होतात? कणिक भिजवताना 'हा' पदार्थ घाला- शिळ्या झाल्या तरीही पोळ्या राहतील नरम

सखी : चव साबुदाणा वड्याची पण तेल फक्त १ चमचा, पाहा साबुदाणा अप्पे करण्याची सोपी चविष्ट रेसिपी

सखी : न लाटता, न पीठ मळता करा १ वाटी गव्हाच्या पिठाचा पोळा; ५ मिनिटांत नाश्ता-पोळा म्हणा किंवा धिरडं..

सखी : चण्याची चिक्की करा घरीच, इतकी चविष्ट की मुलंही खातील आवडीने कुडूमकुडूम, विसरतील चॉकलेटची चव

सखी : बटाटा सालासकट खावा का? खाल्ला तर काय होते? पाहा बटाटा खाण्याची योग्य पद्धत