ग्रीन टीचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत असा दावा केला गेला आहे, विशेषत: जेव्हा वजन कमी करण्याचा प्रश्न येतो. ओहायो स्टेट युनिव्हर्सिटीद्वारे प्रकाशित केलेल्या एका अभ्यासात दावा करण्यात आला आहे की ग्रीन टीमुळे लठ्ठपणाचा धोका कमी होऊ शकतो आणि आरोग्याशी संबंधित असलेल्या दाहक बायोमार्करची संख्या कमी होऊ शकते. हा अभ्यास सायन्स डेलीमध्ये प्रकाशित झाला आहे.
अभ्यासात नेमके काय सांगितले
आठ आठवड्यांसाठी, प्राण्यांचा एक मोठा गट दोन गटांमध्ये विभागला होता. अर्ध्या प्राण्यांनी लठ्ठपणा वाढवण्यासाठी तयार केलेला उच्च चरबीयुक्त आहार घेतला आणि अर्ध्यांना नियमित आहार देण्यात आला. प्रत्येक गटात, अर्ध्या प्राण्यांना त्यांच्या जेवणासह ग्रीन टीचा अर्क देण्यात आला. सर्व प्राण्यांसाठी शरीरातील चरबीयुक्त ऊतींचे वजन, इन्सुलिन प्रतिरोध आणि इतर घटक मोजले गेले.
असे आढळून आले की, उंदरांना ग्रीन टीसह उच्च चरबीयुक्त आहार देण्यात आले होते, त्यांच्या शरीराचे वजन २० टक्के कमी होते आणि ग्रीन टीशिवाय ज्या उंदरांना समान आहार दिला होता त्यांच्या तुलनेत इंसुलिन प्रतिरोध कमी होता.
या उंदरांना चरबीच्या ऊतींमध्ये आणि आतड्यात कमी दाह होते. याव्यतिरिक्त, ग्रीन टी एंडोटॉक्सिन, टॉक्सिक बॅक्टेरियल कंपोनंट त्यांच्या आतड्यांद्वारे रक्तप्रवाहात जाण्यापासून संरक्षण करताना दिसला.
ग्रीन टीने उच्च आहारातील चरबी असलेल्या उंदरांच्या आतड्यात निरोगी सूक्ष्मजीव समुदायाला वाढण्यास मदत केली. मेटाबोलिक सिंड्रोम असलेल्या लोकांमध्ये लीकी आतड्यावर ग्रीन टीचे होणारे परिणाम शोधण्यासाठी मानवी अभ्यास आयोजित केला जात आहे, ही अशी स्थिती आहे जी आपल्याला टाइप २ मधुमेह आणि हृदयरोगाचा धोका निर्माण करते.
अभ्यासाने आतड्यांच्या आरोग्यामध्ये सुधारणा देखील दर्शविल्या, ज्यात उंदरांच्या आतड्यांमधील अधिक फायदेशीर सूक्ष्मजीव आणि आतड्याच्या वॉलमध्ये कमी परमियाबिलिटी यांचा समावेश आहे, अशी स्थिती जिला लीकी आतडे म्हणून ओळखली जाते.
अभ्यास दर्शवितो की ग्रीन टी आतड्यांच्या चांगल्या जीवाणूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देते, जे लठ्ठपणाचा धोका कमी करण्यासह अनेक आरोग्यदायी फायदे प्रदान करते.
आपण किती ग्रीन टी प्यावी?
ओहियो विद्यापीठातील तज्ज्ञ सुचवतात की ग्रीन टी पाण्यासारखी सेवन करू नये. अभ्यासानुसार, दिवसभर अन्नाबरोबर थोड्या प्रमाणात सेवन करणे चांगले असू शकते.