कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

उष्णता असो वा पित्त असे त्रास झाले की पचन नीट होत नाही. तसेच काहीही खावेसे वाटत नाही. त्यामुळे भूक तर लागते मात्र खाल्ले की घशाशी अडकतं असं काहीसं व्हायला लागतं. अशावेळी करण्यासाठी एकदम मस्त रेसिपी म्हणजे दहीभात. (Make delicious thick curd rice with cucumber and carrots, light for digestion and a pleasure in every bite!!)मात्र हा साधा चविष्ट दहीभातही विविध प्रकारे करता येतो. कधी काकडी गाजर घालून दही भात केला का? पाहा जरा हटके आणि चविष्ट रेसिपी. साहित्य दही, भात, काजू, मोहरी, तेल, कडीपत्ता, हळद, मीठ, शेंगदाणे, डाळिंब, हिरवी मिरची, उडदाची डाळ, जिरं, कसुरी मेथी, चणाडाळ , काकडी , गाजर , तूप , कोथिंबीर कृती१. एका पॅनमध्ये थोडे तूप घ्यायचे आणि त्यावर काजू परतून घ्यायचे. भात शिजवायचा. व्यवस्थित गार होऊ द्यायचा. पसरवायचा आणि त्यातील वाफ जाऊ द्यायची. काकडी सोलायची आणि चिरायची. मस्त बारीक चिरायची. तसेच गाजरही सोलायचे आणि किसून घ्यायचे. गाजर मस्त बारीक किसा. उडदाची डाळ भिजत ठेवायची. २. तुपावर शेंगदाणेही परतून घ्यायचे. एका खोलगट भांड्यात गार झालेला भात, मस्त ताजं दही, अगदी थोडं पाणी घ्यायचं. पाणी नाही घातलं तरी चालेल. परतलेले काजूही घालायचे. त्यात काकडीचे तुकडे घालायचे. नंतर किसलेले गाजरही घालायचे. डाळिंबाचे दाणे घाला. सगळं मस्त मिक्स करा. ३. फोडणी पात्रात थोडे तेल घ्यायचे. त्यात मोहरी घालायची आणि मस्त तडतडू द्यायची. फोडणी तडतडल्यावर त्यात भिजवलेली उडदाची डाळ घालायची. डाळीचा रंग बदलायला लागल्यावर त्यात कडीपत्ता घालायचा. हिरव्या मिरचीचे बारीक तुकडे घालायचे. जिरं घालायचं आणि चणाडाळ घालायची. फोडणी मस्त खमंग परतून झाल्यावर गॅस बंद करा आणि मग त्यात कसुरी मेथी घाला. छान बारीक चिरलेली कोथिंबीर दही भातात घालायची. फोडणी भातात ओतायची आणि चवीनुसार मीठ घालायचे. भात एकजीव कालवायचा.

लाईव्ह न्यूज :

महिला आरक्षण विधेयक

ट्रम्प पाकिस्तानला जाणार?

TCS मधील धर्मांतर प्रकरण

अमरावती अश्लील व्हिडीओ प्रकरण

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

मुंबई (इंडियन्स)ला 'ट्रॅक' सापडेना

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : आलं, वेलची न घालता टपरीसारखा फक्कड होईल चहा; प्राजक्ता कोळीची 'नो मसाला चहा' रेसिपी

सखी : ना साखर ना कस्टर्ड पावडर, करा मस्त गुलाबी स्ट्रॉबेरी फ्रूट सॅलेड-डाएटवालेही मारु शकतील ताव

सखी : पालकाची कोशिंबीर करा फक्त १० मिनिटांत, पौष्टिक आणि डाएटफ्रेंडली पारंपरिक चविष्ट पदार्थ

सखी : गाडीवर मिळते तशी पाणीपुरी घरीच खा! टम्म फुगणारी पाणीपुरी आणि तिखट पाण्याची खास रेसिपी

सखी : लग्नात नाश्त्याला मिळतं तसं मऊमऊ उप्पीट करण्याची परफेक्ट रेसिपी, ९ सोप्या टिप्स- खा मनसोक्त

सखी : इडलीची खरी दोस्त अस्सल साऊथ इंडियन नीर चटणी, चव अशी भारी की सांबारचीही गरज नाही

सखी : पालक पनीर डोसा : शेफ कुणाल कपूर सांगतात स्पेशल सुपर हेल्दी रेसिपी, नाश्ता सुपरफास्ट

सखी : इडली पात्रात साबुदाणा वडा करण्याची 'स्मार्ट' ट्रिक! तेल कमी - चव अप्रतिम - करा 'झिरो ऑईल' साबुदाणा वडा...

सखी : एकदा ‘असा’ सोयाबिन फ्राइड राईस करा, प्रोटीन भरपूर आणि मुलं म्हणतील रोज वाढ-भरपूर खाऊ!