कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

उन्हाळ्यात दही खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. दही आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते (Curd Making). यामुळे रोजच्या जेवणात दह्याचा समावेश करायला हवा (Cooking Tips). त्यात अनेक व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्सचे गुणधर्म असतात. ज्यामुळे आपल्या शरीरातील पोषक तत्वांची कमतरता भरून निघते (Kitchen Tips). काही जण दही घरीच तयार करतात. तर काही जण विकतचे दही खातात.अनेकांना घरात दही लावता येत नाही. बऱ्याचदा दही लावल्यानंतर दह्यातून पाणी सुटते. किंवा घट्टपणा येत नाही. त्यामुळे आपण बऱ्याचदा विकतचे दही आणून खातो. पण विकतचे दही आणण्यापेक्षा घरीच दही लावणे योग्य. पण दही लावण्यासाठी कोणत्या दुधाचा वापर करावा? दही लावण्याची योग्य पद्धत कोणती? दही लावताना कोणत्या भांड्याचा वापर करावा? पाहूयात(Tips to Make Thick Curd from Toned Milk).दही लावण्यासाठी कोणत्या दुधाचा वापर करावा?थ्रेडिंग-वॅक्सिंगचा त्रास कशाला? दुधात मिसळा '४' गोष्टी; अनावश्यक केस होतील गायब-चेहरा चमकेलसर्वप्रथम, एका भांड्यात एक कप पाणी गरम करण्यासाठी ठेवा. पाण्याला उकळी आल्यानंतर त्यात एक कप फुल फॅट म्हशीचे दूध घाला. गॅस मध्यम आचेवर ठेवा. १० मिनिटानंतर गॅस लो फ्लेमवर ठेवा. दुधाला उकळी फुटल्यानंतर त्यात गॅस बंद करा, व दुधाचं भांडं एका बाजूला थंड करण्यासाठी ठेवा.फक्त ३० मिनिटात डाळी भिजवून करा क्रिस्पी मेदूवडे; दाक्षिणात्य चवीचे मेदूवडे हवेत तर..दूध कोमट झाल्यानंतर एका भांड्यात दोन चमचे दही घालून फेटून घ्या. दह्याला क्रिमी टेक्स्चर आल्यानंतर त्यात दूध घाला. त्यावर ३ तासांसाठी प्लेट ठेवा. ३ तास रूम टेम्प्रेचर आणि २ तास फ्रिजमध्ये दही सेट करण्यासाठी ठेवा. ५ तासानंतर आपण पाहू शकता, दह्याला छान घट्टपणा आला असेल. पाणी न सुटता दही तयार होईल. जर ५ तासानंतरही दही तयार झालं नसेल तर, दही आणखीन २ तासांसाठी फ्रिजमध्ये सेट करण्यासाठी ठेवा. सुरीने कापता येईल असे घट्ट दही तयार होईल, शिवाय चवीलाही गोड लागेल.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालची 'कमळा'वर ममता

मोदींनी 'करून दाखवलं'

"नराधमाला फाशी द्या"

केरळ काँग्रेसच्या 'हाता'त

CM देवेंद्र फडणवीस

पुन्हा युद्धाची ठिणगी

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : कापसासारखी सॉफ्ट, स्पॉन्जी बेसन इडली घरीच करा; अगदी सोपी रेसिपी-५ मिनिटांत बनेल नाश्ता

सखी : चपाती, पराठे करण्यात सकाळचा खूप वेळ जातो? कमी बजेटमध्ये घ्या रोटी मेकर्स, दुप्पट वेळ वाचेल

सखी : रोजची भाजी खाऊन कंटाळलात? वाटीभर काळ्या वाटाण्याची करा चमचमीत उसळ, चवीला भारी-हेल्दी रेसिपी

सखी : विकतचे महागडे प्रोटीन बार कशाला? थंडीत घरीच करा भरपूर पोषण देणारे प्रोटीन बार, घ्या सोपी कृती...

सखी : थंडीसाठी घरीच करा बहुगूणी मोरावळा; मऊ-रसरशीत मोरावळ्याची सोपी रेसिपी-वर्षभर टिकेल

सखी : थंडीत कोथिंबीर स्वस्त झाली, करा गरमागरम- कुरकुरीत कोथिंबीर वड्या, घ्या सोपी रेसिपी...

सखी : सिताफळ आईस्क्रिमची सोपी रेसिपी, फक्त ३ स्टेप्समध्ये घरीच तयार करा विकतसारखं चवदार सिताफळ आईस्क्रिम

सखी : बहुगुणी आवळ्याची ५ मिनिटात करा चटकदार चटणी, हिवाळ्यात खायलाच हवी, आरोग्यासाठी उत्तम

सखी : थंडीत पानात असायलाच हवी तिळाची पारंपरिक-चविष्ट चटणी, तोंडी लावण्यासाठी १० मिनीटांत होणारी सोपी रेसिपी...

सखी : थंडीत सतत चहा-कॉफी घेण्यापेक्षा करा गरमागरम व्हेज सूप, १० मिनीटांत होणारी हेल्दी-टेस्टी रेसिपी...