कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

अक्षय्य तृतीया म्हटलं की, सगळ्यात आधी आठवतं ते म्हणजे आमरसाचं जेवण (Mango Sheera). अक्षय्य तृतीयेला सगळ्यांच्याच घरात गोडा धोडाचा स्वयंपाक केला जातो (Cooking Tips). याव्यतिरिक्त या दिवसानिमित्त आंब्याचा गोड शिरा केला जातो. उन्हाळा सुरु झाला की, लोकांना आंबा खाण्याचे वेध लागते. आंबा म्हणजे काहींसाठी स्वर्गसुख. आंब्याचे अनेक पदार्थ केले जातात. आंब्याची लस्सी, आंबा कुल्फी, आंब्याची खीर आपण खाल्लीच असेल. पण कधी आंब्याचा शिरा करून पाहिलं आहे का?आंब्याचा शिरा हा पदार्थ पाहिल्यानंतर नक्कीच अनेकांच्या तोंडातून पाणी सुटेल. शिवाय तोंडात विरघळणारीही रेसिपी काही मिनिटात तयार होणारी आहे. जर आपल्याला अक्षय्य तृतीयानिमित्त गोड पदार्थ करण्याची इच्छा झाली असेल तर, एकदा गोडसर आंब्याचा शिरा करून पाहाच(Mango Kesari Recipe | Mango Sooji Halwa).आंब्याचा शिरा करण्यासाठी लागणारं साहित्यतूपरवाआंबाबदामसावधान! तुम्ही प्लास्टिकचा तांदूळ तर खात नाही ना? '४' टिप्स, प्लास्टिक तांदूळ ' असा ' ओळखकाजूदूधपाणीकृतीसर्वप्रथम, २ आंबे घ्या आणि पाण्यात घालून धुवून घ्या. सुरीने आंबा चिरून त्याचा गर मिक्सरच्या भांड्यात काढून घ्या. त्यात चिमुटभर लाल रंग घालून आंब्याचा रस तयार करा.दुसरीकडे कढई गरम करण्यासाठी ठेवा. त्यात एक वाटी साजूक तूप घाला. तूप गरम झाल्यानंतर त्यात एक मोठा कप रवा घालून भाजून घ्या. रव्याचा रंग ब्राऊन झाल्यानंतर त्यात एक कप बारीक चिरलेला बदाम आणि काजू घालून मिक्स करा.ना लाटणे- ना तेलाचा एक थेंब, तिप्पट फुलणारे मैद्याचे पापड करण्याची सोपी कृती; टिकतील महिनाभरआता त्यात एक वाटी दूध आणि दीड वाटी उकळलेलं पाणी घालून चमच्याने सतत ढवळत राहा. नंतर गॅस मध्यम आचेवर ठेवा, आणि त्यात एक कप साखर, चिमुटभर वेलची पावडर घालून मिक्स करा.शेवटी एक वाटी आंब्याचा पल्प घालून व्यवस्थित एकजीव करा. त्यावर २ मिनिटांसाठी झाकण ठेवा. वाफेवर शिरा शिजवून घ्या. अशाप्रकारे तोंडात विरघळणारा असा आंब्याचा शिरा खाण्यासाठी रेडी.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालची 'कमळा'वर ममता

मोदींनी 'करून दाखवलं'

"नराधमाला फाशी द्या"

केरळ काँग्रेसच्या 'हाता'त

CM देवेंद्र फडणवीस

पुन्हा युद्धाची ठिणगी

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : घरीच करा परफेक्ट पंजाबी ढाबा स्टाईल मटार-पनीर पराठा, पोटभरीची पौष्टीक रेसिपी...

सखी : रेस्टाँरंटस्टाईल कढी पकोड्यांची सोपी रेसिपी; थंडीत झटपट करा गरमागरम कढी-पकोड्यांचा बेत

सखी : वाटीभर डाळ-तांदूळ घ्या, करा सॉफ्ट-जाळीदार ढोकळा; मार्केटसारखा परफेक्ट ढोकळा बनेल घरीच

सखी : २ मिनिटांत सोलून होतील किलोभर वाटाणे; मटार सोलण्याची सोपी ट्रिक-पटापट सोलून होतील

सखी : विकतचा कशाला? घरीच २ वाटी चणा डाळीचा करा गुजराथी स्पेशल खमण ढोकळा, ना इनोची गरज - ना अधिक मेहनत

सखी : ताज्या आवळ्याचे चटपटीत लोणचं घरीच करा; पौष्टीक लोणच्याची रेसिपी, वर्षभर खराब होणार नाही

सखी : गाजराचा हलवा कधी खूप मोकळा होतो तर कधी एकदम लगदा, पाहा हलवा करण्याची झटपट सोपी रेसिपी...

सखी : थंडीच्या दिवसांत करा गरमागरम मटार उसळ-ब्रेडचा बेत, हिरव्यागार मटारची चविष्ट रेसिपी...