कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

उन्हाळा आता चांगलाच जाणवायला लागलेला आहे. दुपारच्या वेळी तर घराबाहेर पडायलाही नको वाटतं, एवढी उन्हाची तिव्रता वाढलेली आहे. उन्हाळा सुखद करणारे वेगवेगळे पदार्थ, फळंही बाजारात मिळायला लागलेले आहेत. त्यापैकीच एक म्हणजे कैरी.. कैरी पाहिली की एकतर ती कच्ची खावीशी वाटते किंवा मग तिचे वेगवेगळे पदार्थ करून त्यांचा आस्वाद घ्यावा वाटतो.. कैरीच्या वेगवेगळ्या चवदार पदार्थांपैकी एक पदार्थ म्हणजे कैरीचं आंबटगोड वरण किंवा आमटी. हे वरण जर जेवणात असेल तर पोळी आणि वरण कुस्करून खाण्याची मजाच काही वेगळी (how to make kairicha varan?).. म्हणूनच बघा कैरीचं वरण करण्याच्या २ साध्या सोप्या रेसिपी...(Marathi recipe of kairicha varan or amti) कैरीचं वरण किंवा आमटी करण्याची रेसिपी १. वरण करण्यासाठी आंबट असणारीच कैरी घ्यावी. त्यानंतर कैरी धुवून घ्या आणि तिचे बारीक तुकडे करून घ्या. आता धुतलेली डाळ शिजविण्यासाठी जेव्हा तुम्ही कुकरमध्ये लावाल तेव्हाच त्यात कैरीच्या बारीक फोडी घालाव्या. थोडी हळद, हिंग, तेल घालून कैरी डाळीसोबतच छान उकडून घ्यावी.लग्नसराईत गोडधोड खाऊन वजन वाढलं? ४ सोप्या टिप्स- वाढलेलं वजन उतरेल भराभर..डाळ शिजल्यानंतर कढईमध्ये फोडणी घालावी. डाळ आणि कैरी छान एकजीव करून कढईत घालावी. गरजेनुसार पाणी घालून वरण पातळ करावं. त्यात चवीनुसार तिखट, मीठ, गरम मसाला घालावा. गूळ अवश्य घालावा. त्यानंतर कोथिंबीर घालून छान उकळी येऊ दिली की कैरीचं वरण झालं तयार... २. कैरीचं वरण करण्याची दुसरी रेसिपी म्हणजे डाळ शिजवून घ्या. कढईमध्ये फोडणी झाली की त्यात कैरीचा किस घालून तो परतून घ्या.खासदार कंगना रणौतचं पाहा पॉवर ड्रेसिंग! गॉगल, घड्याळ आणि साडी इतकी सुंदर की.. पाहा फोटो..त्यानंरत त्यात शिजलेली डाळ, गरजेनुसार पाणी, चवीनुसार तिखट, मीठ, गूळ, मसाला, धणेपूड, जिरेपूड, कोथिंबीर असं सगळं घालून छान उकळून घ्यावं. या दोन्ही पद्धतींनी केलेलं वरण चवदारच होतं. यापैकी जी रेसिपी सोपी वाटेल ती ट्राय करून पाहा..

लाईव्ह न्यूज :

पुन्हा चर्चेची फेरी की 'फैरी'?

भोंदू खरातचे काळे कारनामे

IPL मधले 'धुरंधर' कोण?

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : प्रमाण चुकलं की इडली डोसे फसलेच, डाळ तांदळांचं ‘असं’ गणित परफेक्ट - अजिबात विसरु नका प्रमाण...

सखी : होली आयी रे.. गारेगार थंडाईशिवाय होळीची मजाच नाही, घ्या होळी स्पेशल थंडाईची सोपी रेसिपी

सखी : आवळे उन्हात न सुकवता आवळा कॅण्डी करण्याची सोपी रेसिपी; रोज खा-इम्युनिटी वाढेल

सखी : खायेंगे क्या बालूशाही..? युपीस्टाईल बालूशाहीची पारंपरिक रेसिपी-बाहेरुन खुसखुशीत आतून रसरशीत

सखी : डोळ्यातून इतकं घळाघळा पाणी वाहातं की कांदा चिरणंच नकोसं होतं? २ टिप्स- थेंबभरही पाणी येणार नाही..

सखी : होळी स्पेशल: लाटताना पुरणपोळी फुटू नये म्हणून २ टिप्स, होळी रे होळी करा परफेक्ट पुरणाची पोळी

सखी : Holy 2026 : यंदा रंग खेळताना प्या ‘पान शॉट्स’! इतकं भन्नाट गारेगार ड्रिंक की पिऊन वाटेल गारेगार फ्रेश

सखी : Holi 2026 Special Food: पारंपरिक गुजिया नाही खाल्ल्या तर होळी रंगेल कशी? पाहा गुजियांची परफेक्ट रेसिपी

सखी : ढाबास्टाइल आलू मटार करण्याची झटपट रेसिपी - परफेक्ट ग्रेव्ही करण्याची सोपी पद्धत

सखी : गरमागरम मऊ खिचडी त्यावर थोडे तूप आणि सोबतीला भाजलेला पापड !! उन्हाळ्यात पोटाला द्या आराम