कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

नाश्त्याला काहीतरी हलकं फुलकं, पौष्टीक आणि झटपट बनवता येणारा पदार्थ म्हणजे रवा-बेसन ढोकळा. हा ढोकळा नाश्त्याला उत्तम पर्याय आहे. हा ढोकळा जाळीदार, मऊ आणि चवीला एकदम उत्कृष्ट लागतो. बेसन आणि रवा यांचे मिश्रण असल्यामुळे या ढोकळ्याला छान टेक्सचर येते (Easy Rice Of Rava Besan Dhokla). अचानक पाहूणे आले तर त्यांना नाश्ता देण्यासाठी, मुलांच्या डब्यात देण्यासाठी हा ढोकळा उत्तम आहे. आंबट-गोड फोडणीमुळे याची चव अधिकच वाढते. हा परफेक्ट जाळीदार रवा बेसन ढोकळा कसा करायचा पाहूया. (How To Make Rava Besan Dhokla)ढोकळा करण्याची खास रेसिपीएका मोठ्या भांड्यात बेसन आणि रवा एकत्र करा. त्यात दही, ताक, आलं-मिरची पेस्ट, हळद, साखर आणि मीठ घालून एकजीव करा. गरजेनुसार पाणी घालून गुठळ्या न होतात मध्यम जाडीचे बॅटर तयार करा. ढोकळ्याचे बॅटर इडलीच्या बॅटरपेक्षा थोडं घट्ट असावं. हे मिश्रण किमान १० ते १५ मिनिटं झाकून ठेवा. जेणेकरून रवा फुगेल.ढोकळा शिजवण्याच्या भांड्यात पाणी गरम करायला ठेवा. ढोकळ्याच्या प्लेटला तेल लावून ग्रीस करून घ्या.शिजवण्यापूर्वी लगेच तयार बॅटरमध्ये इनो फ्रुट सॉल्ट घालून त्यावर १ चमचा पाणी घाला. इनो सक्रीय झाल्यानंतर बॅटर हलकं होईपर्यंत एकाच दिशेनं पटकन ढवळून घ्या.कमी ग्रॅम सोन्यात घ्या नाजूक कानातले; १० लाईटवेट डिजाईन्स, रोज वापरायला उत्तम पर्यायइनो घातलेलं बॅटर लगेच तेल लावलेल्या प्लेटमध्ये ओता. प्लेट गरम झालेल्या भांड्यात ठेवून झाकण लावा आणि मध्यम आचेवर १५ ते २० मिनिटं वाफेवर शिजवा.ढोकळा शिजला आहे की नाही हे पाहण्यासाठी सुरी टोचून बघा. सुरी स्वच्छ बाहेर आल्यास ढोकळा तयार आहे.ढोकळा ताटातून बाहेर काढून थंड करून घ्या आणि त्याचे हव्या त्या आकारात तुकडे करा. एका लहान कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात मोहोरी, तीळ आणि कढीपत्ता व हिरवी मिरची घाला. ब्लाऊजचे १० ट्रेंडीग पॅटर्न, पुढचा गळा टिपिकल गोल शिवणं विसरा, पाहा नवीन डिझाइन्स दीड चमचे साखर घालून विरघळवून घ्या आणि ही साखर पाण्याची फोडणी गरम तेलात घाला. उकळी आल्यानंतर गॅस बंद करा. ही गरम फोडणी ढोकळ्याच्या तुकड्यांवर समान पसरवा. बारीक चिरलेल्या कोथिंबीरीनं सजवा आणि हिरव्या चटणीसोबत गरमागरम ढोकळा सर्व्ह करा.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

कुठे घामाच्या, कुठे पावसाच्या धारा!

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : वन पॉट छोले रेसिपी - अर्ध्या तासात करा चमचमीत छोले, इतके चविष्ट की बोटं चाटून खाल

सखी : घरच्याघरीच तयार करा पौष्टिक मल्टीग्रेन आटा! विकत महागडं पीठ आणायची गरजच नाही, घ्या सोपी रेसिपी

सखी : Dhokla In Cooker : कुकरमध्ये १५ मिनिटांत करा विकतसारखा मऊसूत ढोकळा; जाळीदार ढोकळ्याची सोपी रेसिपी

सखी : गूळ तूप फुटाणे लाडू ताकदीचा सुपरडोस, ५ मिनिटात होणारा पौष्टिक लाडू खा रोज

सखी : तृणधान्ये आहारात असायलाच हवीत, मिलेट्सचे करा असे विविध स्वादिष्ट पदार्थ, निरोगी राहण्याचा चविष्ट मार्ग

सखी : भेळवाल्यासारखाच बारीक कांदा चिरण्याची जबरदस्त ट्रिक! डोळ्याला पाणी यायच्या आधी झटपट चिरुन होईल कांदा...

सखी : पाण्यात उकळलेल्या हिरव्या मिरच्यांची झणझणीत चटणी! मिळमिळीत जेवणाला रंगत आणणारा चवदार पदार्थ

सखी : Dusshera 2025 : दसऱ्यासाठी घरीच करा विकतसारखा खमंग-चमचमीत फाफडा; एकदम साधी-सोपी रेसिपी

सखी : आण्णास्टाइल उत्तप्पम घरीच करा झटपट - पौष्टिक आणि चविष्ट पदार्थ, नाश्त्यासाठी परफेक्ट रेसिपी

सखी : दसऱ्याला करा चमचमीत व्हेज पुलाव; पुलावची सोपी रेसिपी, मऊ-मोकळा शिजेल भात