कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

हिवाळा सुरू झाला की घरोघरी मेथीचे लाडू, डिंकाचे लाडू, सुकामेव्याचे लाडू केले जातात. यातले बाकीचे लाडू आवडीने खाल्ले जातात. पण मेथीचे लाडू खाणं मात्र खूप जण टाळतात. पण या दिवसांत हाडांच्या मजबुतीसाठी मेथ्यांचे लाडू खाणं खूप गरजेचं असतं. म्हणूनच आता अशा काही टिप्स पाहा की जेणेकरून तुम्ही केलेला मेथीचा लाडू अजिबातच कडवट होणार नाही. आता मेथ्या आहेत म्हटल्यावर त्या लाडवांमध्ये हलकीशी कडू चव असणार. पण ते खाताना मात्र अजिबातच त्रासदायक ठरणार नाहीत. त्यासाठी नेमकं काय करायचं ते पाहा..(winter special fenugreek laddu recipe) मेथीच्या लाडूंची रेसिपीपाव कप मेथी ३ ते ४ मिनिटे मंद आचेवर हलक्याश्या भाजून घ्या. थंड झाल्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यात काढून घ्या आणि त्याची रवाळ पूड तयार करा. आता एका भांड्यात पाव कप तूप घ्या आणि त्यामध्ये मेथ्याची पूड मिक्स करा. त्यानंतर ते ८ ते १० तास झाकून ठेवा. यामुळे मेथ्यांचा कडवटपणा कमी होतो. गालावरचे ओपन पोअर्स वाढल्याने चेहरा थोराड दिसतो? 'या' पानांचा लेप लावा- त्वचा दिसेल तरुण, सुंदर१०० ग्रॅम किसलेलं खोबरं भाजून घ्या. पाव कप साजूक तूप कढईमध्ये घालून गरम करून घ्या. त्यामध्ये १०० ग्रॅम काजू टाकून तळून घ्या. काजू तळून झाल्यानंतर १०० ग्रॅम अक्रोड आणि १०० ग्रॅम बदाम तसेच ५० ग्रॅम भोपळ्याच्या बिया घाला. हे सगळे पदार्थ तुपामध्ये व्यवस्थित भाजून घ्या. आता त्यामध्ये ५० ग्रॅम मनुका आणि थोडीशी खसखस घाला. आता दुसऱ्या कढईत एक कप तूप गरम करायला ठेवा. त्यामध्ये एक कप गव्हाचं पीठ घालून भाजून घ्या. पाव कप डिंकाची पूड तयार करून घ्या आणि ती गव्हाच्या गरम पिठात टाकून थोडीशी वाफवून घ्या. यामुळे डिंक वेगळा तळून घेण्याची गरज नाही. आता भाजून घेतलेलं गव्हाचं पीठ तळून घेतलेला सुकामेव्यामध्ये टाकून सगळं मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्या. आता या मिश्रणाची मिक्सरमधून रवाळ पावडर करून घ्या.नाकावरचे ब्लॅकहेड्स, व्हाईटहेड्स ५ मिनिटांत हाेतील गायब, लगेच करा १ सोपा घरगुती उपाययानंतर अर्धा कप साजूक तूप गॅसवर कढईमध्ये गरम करायला ठेवा. त्यात दिड कप गूळ घालून वितळवून घ्या. आता हे गुळाचं पाणी आणि तुपामध्ये भिजवलेल्या मेथ्यांची पावडर सुकामेव्याच्या पावडरमध्ये घाला आणि त्याचे लाडू वळा. या पद्धतीने वळलेले लाडू अजिबात कडू होणार नाहीत.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

कुठे घामाच्या, कुठे पावसाच्या धारा!

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : शिळ्या भाताचा १० मिनिटांत करा पनीर पुलाव! अजून दे म्हणत हट्ट करतील सगळे एवढी टेस्टी रेसिपी

सखी : अस्सल साऊथ इंडियन चवीची चणाडाळ चटणी, एकदा ही पूड करुन ठेवा-हवी तेव्हा चटणी तयार!

सखी : डोसा कुरकुरीत होण्यासाठी कोणता तांदूळ वापरावा? तुम्हाला माहिती आहे का हे साऊथ इंडियन सिक्रेट

सखी : नारळ फोडण्याची भन्नाट ट्रिक! २ मिनिटांत नारळ फुटून खोबरं येईल हातात-करा सोपी युक्ती

सखी : घरातला फ्रिज वापरण्याच्या ७ स्मार्ट टिप्स; लाईटबील कमी येईल, वीज-खर्चाची होईल बचत

सखी : जाड पोपटी मिरचीची झणझणीत आमटी करा दहा मिनिटांत, भातासोबत खा, चव जि‍भेवर रेंगाळेल

सखी : दहा मिनिटांत होणारे बंगाली चाट - 'चूरमूर' हा पदार्थ म्हणजे जिभेसाठी मेजवानीच, पाहा कसा करायचा

सखी : पालकाची पातळ भाजीही लागते चमचमीत, पाहा पालकाच्या भाजीची पारंपरिक रेसिपी-चवीला मस्त-करायला सोपी

सखी : लहान मुलांसाठी खास खाऊ - मसाला पाव म्हणा किंवा फ्यूजन वडापाव चवीला एकदमच भारी , करायलाही सोपा

सखी : कच्च्या बटाट्याचा नाश्ता - झटपट करा आणि पटपट संपवा, बटाट्याचे बन चवीला मस्त आणि मऊ