कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

आपण नियमितपणे मशरुम खात नसलो तरी कधीतरी आवर्जून मशरुम आणतो. मशरुम सूप, मशरुमची भाजी, मशरुम सॅलेड यांसारख्या गोष्टी आरोग्यासाठी फायदेशीर असल्याने हे मशरुम आणले जातात. व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी २, व्हिटॅमिन डी, सेलेनियम बिटा केरोटीन, पोटॅशियम, फायबर यांसारखे आरोग्याला उपयुक्त घटक असतात. १०० ग्रॅम मशरुममध्ये ३ ग्रॅम प्रोटीन असतात. प्रतिकारशक्ती वाढण्यासाठी तसेच हृदयाचे कार्य सुरळीत होण्यासाठीही मशरुमचा आवर्जून आहारात समावेश करण्यास सांगितले जाते. पास्ता, पिझ्झा यांसारख्या जंक फूडच्या पदार्थांमध्येही पोषकता वाढवण्यासाठी मशरुमचा आवर्जून वापर केलेला असतो (Easy Way to clean Mushrooms cooking tips). पण हे मशरुम साफ करणे एक जिकरीचे काम असते. मशरुम मातीत येत असल्याने ते पूर्णत: मातीने भरलेले असतात. पालेभाजी ज्याप्रमाणे पूर्ण नीट साफ केल्याशिवाय खाऊ नये असे सांगितले जाते. त्याचप्रमाणे मशरुमवरही बरेच विषाणू असल्याने त्यातून आपल्याला इन्फेक्शन्स होण्याची शक्यता असते, त्यामुळे मशरुम नीट साफ करुन मगच खायला हवेत. हे मशरुम नीट साफ न करता खाल्ले तर आरोग्याला त्याचा त्रास होण्याची शक्यता असते. म्हणूनच हे मशरुम योग्य पद्धतीने साफ कसे करायचे याबाबत आपल्याला माहिती असायला हवी. पाहूयात मशरुम साफ करण्याची योग्य आणि सोपी पद्धत... (Image : Google)१. मशरुम एका चाळणीत घ्यावेत.२. कोरड्या मशरुमवर थोडे पीठ आणि मीठ घालावे.३. मग प्रत्येक मशरुम हातात घेऊन पीठ आणि मीठ मशरुमवर नीट चोळून घ्यावे.४. त्यानंतर पाण्याने हे मशरुम थोडे ओले करुन ते हाताने स्वच्छ धुवावेत.५. यानंतरही मशरुम नीट स्वच्छ झाले नाहीत असे वाटले तर थोडे आणखी पीठ घालावे आणि मशरुम पुन्हा थोडे चोळून वाहत्या पाण्याखाली धुवावेत.६. मग हे मशरुम एका सुती कपड्यावर टाकून चांगले सुकवावेत आणि मग त्याची भाजी किंवा सूप करावे.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

दीदी अडूनच बसल्या, हिंसाचार सुरू

मोदींनी 'करून दाखवलं'

अखेर युद्ध संपलं?

नराधमाला फाशी द्या

राहुल गांधींचे आरोप

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : पुरणपोळी बिघडते-पुरण पातळ होतं? मऊ, लुसलुशीत परफेफ्ट पोळ्या करण्याच्या 'खास' टिप्स,

सखी : बैलपोळा स्पेशल : नैवेद्याला करा रव्याची खीर, पारंपरिक पदार्थ आणि करायला अगदी सोपा, खीर पुरी स्पेशल बेत

सखी : बैलपोळा स्पेशल : पुरण सैल झालं? गडबडून जाऊ नका, फक्त ३ गोष्टी करा, पुरणपोळी जमेल परफेक्ट

सखी : भाजी आवडीची नाही, मग तोंडी लावायला ५ मिनिटांत करा एक झणझणीत पदार्थ - जेवणाची वाढेल रंगत

सखी : डोसा तव्याला चिकटतो? तव्यावर डोसा टाकण्याच्या सोप्या टिप्स, बनेल हॉटेलसारखा परफेक्ट डोसा

सखी : इडली डोसा नेहमीचाच, वाटीभर रव्याचा करा इन्स्टंट उत्तप्पा, मुलांच्या टिफिनसाठी बेस्ट ऑप्शन

सखी : २ मिनिटांत सोलून होईल ढिगभर लसूण; झटपट लसूण सोलण्याच्या ४ ट्रिक्स; वेळ आणि कष्ट दोन्हीही वाचेल

सखी : तुम्ही कधी रोस्टेड चहा प्यायला आहे? भाजलेला चहा कोण पिते, घ्या रेसिपी - पाहा पिऊन

सखी : भाजीत चुकून तेल जास्त झालं? जास्तीचे तेल काढण्याच्या ४ सोप्या ट्रिक्स, तेलाचा तवंग होईल दूर

सखी : ढाबास्टाईल जीरा राईस घरीच करा; सोपी रेसिपी, नेहमीच्या भाताला चविष्ट पर्याय..