गाजर एक आणि फायदे अनेक, पोटाची कुरकुर असो वा हाडांची कडकड - होईल बंद
By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Updated: March 30, 2025 15:05 IST2025-03-30T15:00:59+5:302025-03-30T15:05:01+5:30
One carrot and many benefits, whether it's a stomach grumble or a bone ache - it will be stopped शरीरासाठी गाजर आहे फारच पौष्टिक. रोज एक खा. मिळतील अनेक फायदे.

गाजर आपण कोशिंबीरमध्ये वापरतो तसेच गाजराचा मस्त चविष्ट गाजर हलवाही करतो. गाजराची खीरही छान लागतो. पण तुम्ही नुसतं गाजर खाता का?
गाजराचा आहारात समावेश असलाच पाहिजे. पौष्टिक पदार्थ चविष्टही असतात तसाच एक पदार्थ म्हणजे गाजर. गाजरामध्ये अनेक गुणधर्म असतात.
गाजर चवीलाही छान गोड असते. त्यामुळे रोज एक खायला काहीच हरकत नाही. पाहा गाजराचे किती फायदे आहेत.
चष्मा वापरणार्या लोकांना कायम सांगितले जाते की गाजर खा. कारण गाजरातून जीवनसत्व 'ए' शरीराला मिळते. गाजर खाल्ल्याने दृष्टी चांगली राहते. रातांधळेपणा असणार्यांनीही गाजर खावे.
गाजरामध्ये बिटा कॅरेटिन असते. हे कॅरेटिन शरीरातील रोग प्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त ठरते. कॅन्सरसारखे विषाणूही कमी करते.
शरीराला गरजेची असलेली ऊब गाजरातून मिळते. एक गाजर जरी खाल्ले तरी ते पोटभरीचे होते. गाजराचा ज्यूस करा आणि तो प्या. तसेच नुसत्या गाजराची कोशिंबीरही छान लागते.
गाजरामध्ये अँण्टी ऑक्सिडंट्स असतात. भरपूर प्रमाणात खनिजे असतात. त्यामुळे त्वचेसाठी गाजर फार उपयुक्त ठरते. त्वचेवरील डाग कमी होतात.
महिलांनी तर गाजर खायलाच हवे. कारण गाजर हाडांचे आयुष्य वाढवते. तसेच हाडांना मजबुती देते. कुरकुरणाऱ्या हाडांनाही ताकद मिळते.
वजन कमी करायचे असेल तर मग गाजर खाच. गाजरामुळे वजन कमी होण्यासाठी मदत होते. मध्येच काही खायची हुक्की आली की गाजर, बीट, काकडी असे पदार्थ खायचे.