कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

गरमागरम कांदेपोहे हा बहुसंख्या महाराष्ट्रीयन लोकांचा अतिशय आवडीचा पदार्थ. कित्येक घरांमध्ये तर आठवड्यातून एकदा तरी नाश्त्यासाठी पोहेच केले जातात. घरी अचानक पाहुणे आले तर त्यांच्यासाठीही झटपट पोहे केले जातात. एकंदरीतच काय की पोहे हा कित्येक लोकांचा आवडीचा पदार्थ आणि तो आपण नेहमीच करतो. पण त्यासोबतच काही जणांचं हे देखील दुखणं असतं की पोहे खाल्ल्यानंतर त्यांना ॲसिडीटी होते. तुम्हालाही हा त्रास होत असेल तर पोहे करताना फक्त २ गोष्टी लक्षात ठेवा. त्या पद्धतीने जर तुम्ही पोहे केले आणि ते खाल्ले तर तुम्हाला ॲसिडीटीचा त्रास मुळीच होणार नाही.(how to avoid acidity after eating poha?) पोहे खाल्ल्यानंतर ॲसिडीटी होऊ नये म्हणून काय करावं? १. पाेहे खाल्ल्यानंतर ॲसिडीटी होण्याचं एक कारण म्हणजेे आपण पोह्यांमध्ये ज्या पद्धतीने मिरच्या घालतो ती पद्धत. तिथे आपलं चुकतं आणि मग ॲसिडीटी होते. आता मिरच्यांशिवाय पोहे खमंग लागत नाहीत हे खरंय. म्हणूनच त्यात मिरच्या घाला पण त्या घालण्याची पद्धत थोडी बदला.४० रुपये डझन केळी देते महागडे एनर्जी ड्रिंक आणि सप्लिमेण्टपेक्षा जास्त ताकद, पाहा रोज १ केळ खाण्याचे फायदेफोडणी झाल्यानंतर त्यात मिरच्यांचे तुकडे घालायचे आणि ते तळून घ्यायचे अशी आपल्याकडे पद्धत आहे. असं केल्याने मिरच्यांचे ॲसिडीक गुणधर्म पोह्यांमध्ये जास्त प्रमाणात जातात आणि ॲसिडीटी वाढते. म्हणूनच अशा पद्धतीने पोह्यांमध्ये मिरच्या तळून घालू नका. २. दुसरी गोष्ट म्हणजे पोहे करताना त्यात बटाटे, गाजर, मटार असे फायबरयुक्त पदार्थही जास्त प्रमाणात घाला. पोह्यांमधले फायबरयुक्त पदार्थ वाढले की आपोआपच त्यांच्यामुळे होणारी ॲसिडीटी कमी होते.चिमूटभर कापूर- चमचाभर कपडे धुण्याची पावडर, पाहा झुरळं पळवण्याचा जालीम उपाय! घरात एक झुरळ दिसणार नाही..शिवाय हे पदार्थ घातल्याने पोह्यांची पौष्टिकताही जास्त वाढते. या दाेन गोष्टी लक्षात ठेवून जर पोहे केले आणि ते खाल्ले तर ॲसिडीटी होणार नाही, असं डॉक्टर सांगतात.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

कुठे घामाच्या, कुठे पावसाच्या धारा!

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : पौष्टिक ब्रेड पकोडा कधी खाल्ला का? करुन पाहा ही झटपट आणि चविष्ट रेसिपी

सखी : झटपट करा आवळ्याचे पौष्टिक लोणचे - चवीला मस्त आणि आरोग्यासाठी अतिशय उपयुक्त

सखी : कणिक मळताना ‘हा’ एक सोपा उपाय करा, चपाती कडक अजिबात होणार नाही-पहिल्यांदा करत असाल तरीही..

सखी : आता कमी सायीतही निघेल भरपूर साजूक तूप! चमचाभर मिसळा पांढरा पदार्थ - दाणेदार, रवाळ तूप तयार...

सखी : कुकरमध्ये ५ मिनिटांत करा तुरीच्या डाळीचं चवदार वरण; हॉटेलस्टाईल घट्ट डाळ घरीच बनेल

सखी : पोहे कोरडे होतात- खाताना घशात अडकतात? पोह्यांमध्ये ओलसरपणा राहण्यासाठी ३ गोष्टी करून पाहा

सखी : ढोकळा फुगतच नाही, चिकट- चपटा होतो? २ टिप्स- ढोकळा टम्म फुगून कापसासारखा मऊ होईल

सखी : Diwali Diet Chivda Recipe : दिवाळीत करा चविष्ट आणि कुरकुरीत मखाण्यांचा चिवडा फक्त दहा मिनिटांत, खा टेंशन फ्री!

सखी : अमृतासारखे कोजागरी स्पेशल दूध करण्यासाठी खास दूध मसाला, घरीच पाच मिनिटात मसाला करण्याची रेसिपी