कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

कोशिंबीर हा पदार्थ करायला अगदी सोपा असतो. तसेच लोकं आवडीने खातात. करायला फार वेळ लागत नाही आणि हा पदार्थ पौष्टिक असतो. तसेच कधी भाजी नाही केली आणि भातासोबतही काही वेगळे खायची इच्छा असेल तर कोशिंबीर हा पदार्थ अगदी मस्त पर्याय आहे. (Tired of making same recipes? Then make a delicious onion salad in 5 minutes - even without cucumber or tomato, it is still delicious.)विविध प्रकारच्या कोशिंबीर केल्या जातात. त्यापैकीच एक म्हणजे कांद्याची कोशिंबीर. करायला अगदीच सोपी असते आणि चवीला तेवढीच मस्त. त्यामुळे हा पदार्थ नक्की करुन पाहा. सगळ्यांनाच आवडेल आणि करायला जास्त वेळही लागणार नाही. टोमॅटो, काकडी असे पदार्थ घरात नसतील आणि कांदाच असेल घरी तर ही कोशिंबीर करायला काहीच हरकत नाही. पाहा कशी करायची. साहित्य कांदा , हिरवी मिरची, कोथिंबीर, दही, मीठ, चाट मसाला, लाल तिखट, तेल, मोहरी, जिरे, कडीपत्ता, हिंग, शेंगदाणेकृती१. कांदा सोलून घ्यायचा नंतर छान बारीक चिरायचा. कोथिंबीर निवडायची. स्वच्छ धुवायची आणि मग बारी चिरायची. हिरव्या मिरचीचे तुकडे करायचे. एका कढईत थोडे तेल घ्यायचे. त्यावर शेंगदाणे परतून घ्यायचे. छान खमंग परतायचे. २. एका खोलगट भांड्यात दही घ्यायचे. दही मस्त फेटायचे. त्यात थोडे मीठ घालायचे आणि नंतर चाट मसाला घालायचा. थोडे लाल तिखट घालायचे. ढवळायचे आणि मिश्रण एकजीव करायचे. त्यात छान बारीक चिरलेला कांदा घालायचा. बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालायची. परतलेले शेंगदाणे घालायचे. दह्यात सारे मिक्स करायचे. ३. एका फोडणी पात्रात थोडे तेल घ्यायचे. तेल गरम झाल्यावर त्यात चमचाभर मोहरी घालायची. मोहरी तडतडल्यावर त्यात जिरे घालायचे आणि जिरेही फुलू द्यायचे. नंतर त्यात कडीपत्याची पाने घालायची. कडीपत्ता छान तडतडू द्यायचा. मग फोडणी कोशिंबीरीवर ओतायची. मस्त ढवळायचे आणि मग पाच मिनिटे कोशिंबीर मुरु द्यायची. मग भात, पोळी, खिचडी कशासोबतही खाऊ शकता.

लाईव्ह न्यूज :

महिला आरक्षण विधेयक

ट्रम्प पाकिस्तानला जाणार?

TCS मधील धर्मांतर प्रकरण

अमरावती अश्लील व्हिडीओ प्रकरण

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

मुंबई (इंडियन्स)ला 'ट्रॅक' सापडेना

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : कधी पाहिलेत का हिरवे पोहे ? नेहमीपेक्षा वेगळी चव, खाके तो देखो - पाच मिनिटांत करा आणि चहासोबत खा

सखी : लालसर झणझणीत कांद्याचा ठेचा म्हणजे सुख!! एखादी शाही भाजीही फिकी पडेल या पदार्थासमोर

सखी : थंडीत करा उडुपीस्टाईल गरमागरम रस्सम; मऊ भातासोबत खा चवदार रस्सम-तोंडाला येईल चव

सखी : कोल्ड प्रेस की हॉट प्रेस कोणतं तेल चांगलं? जेवणात 'हे' तेल वापरा; तब्येत कायम राहील ठणठणीत

सखी : सर्दी-खोकला बराच होत नाही? स्वयंपाकघराला औषधी लसूण फार कामाचा, पाहा काय करायचा उपाय

सखी : नुसत्या सुगंधाने तोंडाला सुटेल पाणी, पाहा लसूण लोणचाची झटपट रेसिपी, वाढेल जेवणाची रंगत

सखी : ना जास्त कष्ट ना जास्त भांडी - झटपट करा 'ही' वन पॉट रेसिपी, मटारची मसालेदार भाजी, कधी खाल्लीच नसेल

सखी : चहासोबत खा मऊ - चविष्ट मेथीचा थेपला , पौष्टिक आणि सोपी रेसिपी, एकदा केला की टिकतो आठवडाभर

सखी : समोशासोबत मिळते तशी आंबटगोड खजूर चटणी करण्याची परफेक्ट रेसिपी, एकदा खाल्ली की जि‍भेला लागेल चटक

सखी : फुटबॉलसारखे टम्म फुगलेले टिपिकल पंजाबी भटूरे करा कमी तेलात, पाहा मस्त पारंपरिक भटूरे करण्याची नवी रीत