कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

बटाट्याचे पराठे हा बहुतांश घरांमध्ये अगदी आवडीने, चवीने खाल्ला जाणारा पदार्थ. लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच पराठे आवडतात. कधी नाश्त्याला पराठे केले जातात तर कधी रात्रीच्या जेवणातही बटाट्याचे पराठे असतात. बटाट्याचे पराठे खाण्याची मजा मात्र तेव्हाच असते, जेव्हा त्यातलं सारण चवदार असतं आणि ते पराठ्याच्या अगदी कोपऱ्यापर्यंत समान पसरलेलं असतं. बऱ्याचदा मात्र असं होतं की बटाटे जास्त उकडले जातात आणि मग त्यामुळे पराठ्याचं सारण जरा सैलसर होतं (if aloo paratha stuffing is soggy). सारण जर सैलसर झालं तर मात्र पराठे अजिबात व्यवस्थित लाटता येत नाहीत (what to do if aloo paratha breaks?). पराठा लाटायला गेला की तो फुटतो, पोळपाटाला- लाटण्याला चिटकतो आणि मग सगळाच पसारा होतो. म्हणून सारण जर सैलसर झालं तर काय करायचं, याच्या ३ टिप्स पाहून घ्या.(3 tips for making perfect aloo paratha) आलू पराठा करताना सारण सैलसर झालं तर......१. आलू पराठा करताना सारण सैलसर झालं तर ते सारण काही वेळ एका स्वच्छ सुती कपड्यावर पसरवून ठेवा. असं केल्यामुळे कपडा पराठ्यामधलं अतिरिक्त पाणी शोषून घेईल.करिना कपूरचा २१ हजारांचा पान पट्टी सलवार कुर्ता!! हा कोणता प्रकार आणि काय त्याची खासियत?एक कपडा ओलसर झाला आणि तरीही सारण सैलसर असेल तर पुन्हा दुसरा कपडा घ्या आणि त्यावर सारण पसरवून ठेवा. असं केल्याने सारणाचा ओलसरपणा कमी होईल आणि ते घट्ट होईल. २. दुसरा उपाय म्हणजे एका ताटात सारण पसरवून ठेवा आणि हे ताट साधारण एका तासासाठी फ्रिजमध्ये ठेवून द्या.पावसाळ्यात घरात भिंतीवर पालीची पिल्ले दिसतात? फक्त २ पदार्थ, हा उपाय करा पाली गायब ताट फ्रिजमध्ये ठेवल्यावर त्यावर झाकण ठेवू नका. एका तासाने सारण काहीसं घट्ट झालेलं असेल. त्यामुळे सरसर पराठे लाटता येतील. ३. यावर करता येण्यासारखा आणखी एक उपाय म्हणजे अशावेळी कणिक जरा जास्त घट्ट भिजवा. कणकेचा उंडा किंवा गोळा मोठा घ्या, त्यात सारण थोडंसंच टाका आणि मग पराठा लाटा.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचं देशवासीयांना आवाहन

तामिळनाडू 'विजय'पथावर...

TCS प्रकरणाचे अपडेट्स...

राष्ट्रवादीत चाललंय काय?

युद्ध संपलं की...?

नसरापूर प्रकरण

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : कुकरमध्येही करता येतो अगदी विकतसारखा चोको लाव्हा केक.. पाहा ख्रिसमस स्पेशल रेसिपी

सखी : भाज्या, डाळीला फोडणी देताना ५ पद्धती वापरा; जेवणाची वाढेल रंगत पदार्थ लागेल चवदार

सखी : थंडीमध्ये प्यायलाच हवं मुगाच्या डाळीचं हेल्दी सूप.. पाहा जुही परमारने शेअर केलेली सोपी रेसिपी

सखी : फक्त वाटीभर तांदूळ वापरून करा सॉफ्ट, जाळीदार डोसे; ही घ्या इंस्टंट, स्वादीष्ट रेसेपी

सखी : डाळिंबाच्या सालीचे सरबत कधी प्यायला आहात? साल फेकू नका, प्या सुपर ड्रिंक त्वचा होईल सुंदर

सखी : ढाबा स्टाईल लसूणी मेथी करा घरी, घ्या परफेक्ट रेसिपी; हिवाळ्यात गरम भाकरी- पोळीसोबत झकास बेत

सखी : घाण्याचे तेल खाणे खरेच आरोग्यासाठी फायदेशीर असते का? शुद्ध तेल कसे ओळखावे?

सखी : मटार लच्छा पराठा! चवीला एकदम भारी, थंडीत करून बघाच हा गरमागरम बेत, पाहा रेसिपी

सखी : मुळा खाताना घरचे नाक मुरडतात ? बनवा झणझणीत मुळा कोफ्ता, बनवायला सोपी - चविष्ट

सखी : ख्रिसमस स्पेशल : कुकरमध्ये करा विकतसारखा स्पॉंजी वाटी केक, घ्या सोपी-परफेक्ट रेसिपी