कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

शेंगदाणा चटणी ही घरोघरी आवडीने खाल्ली जाणारी चटणी आहे. तिची चव एकदम मस्त असते. तसेच झणझणीत असते. त्यामुळे असल्यामुळे ती भाकरी, डोसा, इडली, पोळी किंवा अगदी भातासोबतही छान लागते. करायला खूप सोपी असल्यामुळे रोजच्या जेवणात पटकन करता येते.शेंगदाण्यात प्रथिने, चांगले फॅट्स, व्हिटॅमिन ई आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असते. त्यामुळे ही चटणी फक्त चवीला नाही तर आरोग्यासाठीही उपयुक्त ठरते. ती शरीराला ऊर्जा देते, पोट भरल्यासारखे वाटते आणि दीर्घकाळ भूक नियंत्रणात ठेवते. भाजी नसेल तर ही चटणी भाजीऐवजी खाता येते. विविध प्रकारे ही चटणी करता येते. त्यापैकीच एक सोपा आणि चविष्ट प्रकार म्हणजे ही रेसिपी. नक्की करुन पाहा. सगळ्यांनाच आवडेल. करायला सोपी आणि टिकतेही महिनाभर. साहित्य शेंगदाणे, जिरं, लसूण, लाल तिखट, मीठ, काश्मीरी लाल मिरची कृती१. शेंगदाणे भाजून घ्यायचे. भाजून झाल्यावर त्याची सालं काढून घ्यायची. छान भाजायचे. म्हणजे कुरकुरीत होतात. लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून घ्यायच्या. शेंगदाणे भाजून झाल्यावर कढईत लसूण भाजायची. त्यासोबत काश्मीरी लाल मिरचीही भाजायची. दोन मिरच्या घ्यायच्या. (Make spicy peanut chutney in ten minutes, the taste is so amazing , must try)जास्त नको कारण लाल तिखट आणि मिरची दोन्ही घेतल्याने तिखट अति होते. दोन चमचे जिरेही भाजायचे. सारे पदार्थ मंद आचेवर छान भाजून घ्यायचे. २. नंतर एका मिक्सरच्या भांड्यात शेंगदाणे घ्यायचे. त्यात लसूण, जिरं , लाल मिरची सारे घालायचे. चमचाभर लाल तिखट घालायचे आणि चवी पुरते मीठ घालायचे. सारे पदार्थ एकत्र करायचे आणि मग मस्त वाटून घ्यायचे. जरा जाडसर वाटायचे म्हणजे चटणी जास्त छान लागते. वाटून झाल्यावर हवाबंद डब्यात काढून घ्यायचे.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

'आप'मध्ये उभी फूट

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : टोमॅटोच्या बिया खाणे ठरु शकते धोक्याचे, 'हा' त्रास असलेल्या लोकांनी तर चुकूनही खाऊ नयेत कारण..

सखी : पावसाळा संपण्याआधीच करा मस्त गरमागरम पालक-कॉर्न सूप, पोटाला आराम घसा होईल मोकळा

सखी : टोमॅटोमधल्या अळ्या पाहून चक्रावून गेली सनी लिओनी! तसं होऊ नये म्हणून टोमॅटो घेताना ३ गोष्टी तपासा..

सखी : अख्खा मसूर जितका भारी तसाच चविष्ट मसूर पुलाव! पावसाळ्यात तर खायलाच हवा झणझणीत मसूर पुलाव

सखी : Maharashtrian Baingan Bharta: अस्सल मराठी चवीचं चमचमीत भरीत करण्याच्या ३ पद्धती, पाहा ३ प्रकारचे भरीत

सखी : ढाबास्टाईल चमचमीत दाल फ्राय घरीही करता येईल फक्त १५ मिनिटांत, जमवा जिरा राईस दाल फ्रायचा बेत

सखी : मुंबई स्पेशल मसाला पाव करा फक्त १५ मिनिटांत, चव अगदी ठेल्यावर मिळते तशीच चमचमीत

सखी : श्रावण स्पेशल : मालपुवा करण्याची पारंपरिक पण पौष्टिक रेसिपी, करा गव्हाच्या पिठाचा मालपुवा

सखी : खा मुळा आणि अपचन टाळा ! मुळ्याचा ‘असा’ चटका करा-पावसाळी पोटदुखीही ठेवा लांब

सखी : प्रेशर कुकरमध्ये फक्त ५ मिनिटांत करा रवाळ तूप; दोन शिट्ट्या करताच कढवलेलं तूप तयार!