Bhogi Bhaji : मकर संक्रांतीच्या आदल्या दिवशी म्हणजेच आज साजऱ्या होणाऱ्या भोगीच्या सणाला भोगीची भाजी खास केली जाते. हिवाळ्यात मिळणाऱ्या विविध भाज्यांचा संगम असलेली ही भाजी केवळ चविष्टच नाही, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहे. 'जो न खाये भोगी वो रोग ...
Shevga Farming : हवामानातील अनिश्चितता आणि पारंपरिक शेतीतील तोटा लक्षात घेता शेवगा शेती शाश्वत पर्याय म्हणून पुढे येत आहे. कारंजा तालुक्यात याचा प्रभावी स्वीकार होत असून लागवड क्षेत्र झपाट्याने वाढत आहे. (Shevga Farming) ...
अफगाणिस्तानातून तस्करी केलेला बेदाणा थेट तासगाव आणि सांगलीच्या कोल्ड स्टोरेजवर असल्याची माहिती मिळाल्यानंतर द्राक्ष बागायतदार संघाच्या पदाधिकाऱ्यांनी धाडी टाकल्या. ज्यात अनेक ठिकाणी अफगाणिस्तानचा बेदाणा आढळून आला. बेकायदेशीरपणे बेदाणा आयात करून केमिक ...
सध्या थंडी पडली असली तरी गाजरांचे उत्पादन चांगले झाले आहे. गुरुवारी पार पडलेल्या बाजारात गाजरांची चांगल्या प्रकारे आवक झाली. मकरसंक्रांती सणावेळी वसा घेण्यासाठी गाजर, ओला हरभरा, ऊस यांचा वापर होत असल्याने या काळात गाजरांची मोठी उलाढाल होत असते. ...
