आंबा हे महाराष्ट्रातील प्रमुख फळपिकांपैकी एक आहे. प्रामुख्याने कोकणातील हापूस आंबा प्रसिद्ध आहे तसेच उर्वरील महाराष्ट्रात केशर आंब्याचे उत्पादन घेतले जाते. यात बऱ्यापैकी आंबा निर्यातही केला जातो. Read More
Preservation Of Raw Mango: हिवाळ्यात, पावसाळ्यात आंबट, चटपटीत कैरीची कधीही आठवण येतेच.. अशावेळी कैरीची (kairi) भूक मग कैरीच्या लोणच्यावर भागवावी लागते. असं होऊ नये म्हणूनच तर बघा आंबट- करकरीत कैरी वर्षभर जशीच्या तशी साठवून ठेवण्यासाठी खास टिप्स..(tip ...
आंब्यांच्या अनेक प्रजाती आहेत. त्यातील कलेक्टर हा आंबा आकाराने अतिशय माेठा आहे. हा आंबा अडीच किलाे वजनापर्यंत वाढताे. या आंब्याचे उत्पादन प्रामुख्याने सिराेंचा तालुक्यात घेतले जाते. मात्र, प्रयाेगशील शेतकरी असलेल्या राजेश इटनकर यांनी या प्रजातीच्या आ ...
