कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

अनेकदा कोथिंबीरीसोबत मोफत मिळणाऱ्या कडीपत्त्याचे महत्त्व आपल्या सर्वांनाच माहीत आहे. कडीपत्ता खाल्ल्याने आरोग्याला अनेक फायदे मिळतात. कडीपत्ता फक्त आरोग्यासाठीच नाही तर, स्किन आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर ठरतो. यात लोह, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतं. कडीपत्त्याचा वापर आपण फक्त फोडणीत करतो. यामुळे जेवणाची रंगत दुपट्टीने वाढते. पण आपण कधी कडीपत्त्याची चटणी करून पाहिली आहे का? काही लोकं फोडणीतील कडीपत्ता बाजूला काढून ठेवतात, कडीपत्ता खात नाहीत. पण कडीपत्ता बाजूला काढून न ठेवता ते खायला हवे. जर तुमच्याही घरातील सदस्य पदार्थामधून कडीपत्ता वगळून काढत असतील तर, त्यांना जेवताना तोंडी लावण्यासाठी चमचमीत कडीपत्त्याची चटणी तयार करून द्या(Curry Leaves Chutney (Kadi Patta Chutney) Indian Recipe).कडीपत्त्याची चटणी करण्यासाठी लागणारं साहित्यकडीपत्ताउडीद डाळलाल सुक्या मिरच्याकांदा-लसूण न घालता करा ढाबास्टाइल गरमागरम काला चना मसाला, फक्त १५ मिनिटांत चमचमीत रेसिपीपांढरे तीळकिसलेलं खोबरंगुळतेलकृतीView this post on InstagramA post shared by Foodies Roof (@foodiesroof)सर्वप्रथम, पॅनमध्ये एक टेबलस्पून तेल घालून गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यानंतर त्यात एक चमचा उडीद डाळ, ३ ते ४ लाल सुक्या मिरच्या घालून भाजून घ्या. भाजलेलं साहित्य एका वाटीमध्ये काढून घ्या. त्यानंतर त्यात एक चमचा पांढरे तीळ, मुठभर कडीपत्त्याची धुवून घेतलेली पानं, चिंच, चवीनुसार मीठ घालून भाजून घ्या. सर्व साहित्य भाजून झाल्यानंतर गॅस बंद करा. नंतर त्यात एक वाटी किसलेलं खोबरं घालून मिक्स करा.कांद्याची झणझणीत चटणी करा, भाजी नसली तरी जेवण होईल पोटभर आणि चविष्टमिक्सरचं भांडं घ्या, त्यात भाजलेलं सर्व साहित्य घ्या. त्यात एक गुळाचा खडा घालून पेस्ट तयार करा. त्यात पाणी घालू नका, घट्टसर पेस्ट तयार करा. व ही पेस्ट एका वाटीमध्ये काढून घ्या. अशा प्रकारे जेवताना तोंडी लावण्यासाठी कडीपत्त्याची चटणी खाण्यासाठी रेडी. ही चटणी भात, चपाती, इडली - डोश्यासोबत खायला उत्तम पर्याय आहे.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचं देशवासीयांना आवाहन

तामिळनाडू 'विजय'पथावर...

TCS प्रकरणाचे अपडेट्स...

राष्ट्रवादीत चाललंय काय?

युद्ध संपलं की...?

नसरापूर प्रकरण

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : जेवताना तोंडी लावण्यासाठी करा झणझणीत, चटकदार लसणीची चटणी; घ्या पारंपरिक परफेक्ट रेसिपी

सखी : Restaurant Style Jeera Rice : हॉटेलस्टाईल जीरा राईस घरच्याघरी करा; भात होईल मोकळा, रुचकर, ही घ्या रेसेपी

सखी : गाजर- बीट- टोमॅटोचं चवदार गरमागरम सूप, थंडीमध्ये प्यायला हवंच.. बघा झटपट रेसिपी

सखी : घरीच करा विकतसारखी परफेक्ट पांढरीशुभ्र आवळा कँडी, घ्या सोपी-झटपट रेसिपी...

सखी : थंडीत अस्सल गावरान पद्धतीनं करा हिरव्या मिरचीचा ठेचा; 'ही' घ्या ५ मिनिटात होणारी सोपी रेसेपी

सखी : Matar kachori : थंडीत चहाबरोबर खायला करा गरमागरम मटार कचोरी; सोपी रेसपी, खायला कुरकुरीत

सखी : ढेमश्याची भाजी मुलंं खात नाहीत? ट्राय करा मसालेदार चटणी, सोपी झटपट चवीलाही उत्तम

सखी : Cooking Tips : थंडीत खायला पौष्टीक मऊ लुसलुशीत बाजरीची भाकरी; सोपी पद्धत वापरून करा परफेक्ट भाकरी

सखी : थंडीत करा मिक्स भाज्यांचं चमचमीत लोणचं; जेवणाची रंगत वाढवणारी सोपी रेसिपी...

सखी : फुलकोबीची हटके रेसिपी- कोबी बुंदी; कमी साहित्यात बनेल, चवीलाही उत्तम