कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

पौष्टिक आणि स्वादिष्ट असे पदार्थ घरी करायलाच हवेत. नाश्त्यासाठी एकदम मस्त आणि आवडीने केला जाणारा पदार्थ म्हणजे थालीपीठ. भाजणीचे थालीपीठ फार आवडीने खाल्ले जाते. (Maharashtra food: millet recipes, sorghum thalipeeth recipe, delicious food tasty and healthy)तसेच इतरही काही पीठांचे थालीपीठ करता येते. एकदा ज्वारीच्या पीठाचे हे पौष्टिक थालीपीठ खाऊन बघा. नक्की आवडेल. साहित्य ज्वारी, पाणी, कांदा, हिरवी मिरची, मीठ, कोथिंबीर, गाजर, दही, तेल, आलं, लसूण, हळद, लाल तिखट, जिरे पूड, धणे पूड कृती१. गाजर सोलून घ्यायचे. नंतर किसून घ्यायचे. कांदाही सोलून घ्यायचा आणि बारीक चिरायचा. एकदम बारीक चिरा. हिरवी मिरची घ्यायची तसेच लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून घ्यायच्या. आल्याचा लहान तुकडा घ्यायचा मिक्सरच्या भांड्यात घेऊन वाटायचे. मस्त झणझणीत पेस्ट तयार करायची. कोथिंबीर बारीक चिरायची. २. एका पातेल्यात ज्वारीचे पीठ घ्यायचे. त्यात चिरलेला कांदा घालायचा आणि तयार केलेली आलं-लसूण-मिरची पेस्टही त्यात घालायची. किसलेले गाजर घालायचे आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीरही घालायची. सगळे पदार्थ छान एकजीव करायचे. त्यात दोन चमचे छान गोड दही घालायचे. तसेच चमचाभर जिरे पूड घालायची आणि चमचाभर लाल तिखट घालायचे. धणे पूड घालायची आणि ढवळून घ्यायचे. थोडे गरम तेल घालायचे. सगळे पदार्थ मस्त ढवळून झाल्यावर त्यात कोमट पाणी घालून पीठ मळून घ्यायचे. जास्त पातळ भिजवायचे नाही. मऊसर घट्ट भिजवायचे. जसे थालीपीठासाठी नेहमी भिजवता अगदी तसेच. ३. पीठ भिजवून झाल्यावर पोळपाटाला तेल लावायचे आणि त्यावर प्लास्टीकचा पेपर ठेवायचा. थालीपीठ थापून घ्यायचे. गॅसवर तवा गरम करत ठेवायचा. तवा तापल्यावर त्यावर चमचाभर तेल घालायचे आणि मग थापलेले थालीपीठ लावायचे. मस्त खमंग परतायचे. दोन्ही बाजूंनी छान कुरकुरीत करायचे. आलटून पालटून परतायचे आणि गरमागरम खायचे. सोबत दही, लोणचे जे आवडते ते घ्या. तुमच्या आवडत्या इतरही भाज्या त्यात घालू शकता. तसेच ज्वारी प्रमाणेच बाजरीचेही थालीपीठ करता येते. चवीला ते ही मस्त लागते.

लाईव्ह न्यूज :

आता युद्ध 'पाण्याखालून'?

मोदी Vs. दीदी... कोण जिंकणार?

सूर्य आग ओकतोय....

रिक्षा, टॅक्सी अन् मराठी सक्ती

IPL 2026

CM देवेंद्र फडणवीस

डोनाल्ड ट्रम्प

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : हे ४ पदार्थ आहेत फारच पौष्टिक.. किचनमध्ये नक्की असतील पण आहारात घेता का?

सखी : भराभर लसूण सोलण्याची ही भन्नाट ट्रिक पाहिली का?- ५ मिनिटांत सोलून होईल १ किलाे लसूण

सखी : कैरीच्या आंबटगोड वड्या! चॉकलेट किंवा श्रीखंडाच्या गोळीसारखी चघळा, तोंडाला पाणी सुटेल अशी मस्त रेसिपी

सखी : भाजी करपली? टेन्शन घेऊ नका- 'हा' पदार्थ भाजीत घाला, करपट वास जाईल-चवही लागेल छान

सखी : ‘हा’ घ्या खास घरगुती मसाला, करा भाजी पौष्टिक आणि चमचमीत! हॉटेलसारखी चव, मुलंही होतील खुश

सखी : भेंडी चिरताना हात चिकट - बुळबुळीत होतात? ४ टिप्स, हात चिकट न होता भेंडी चिरा भरभर...

सखी : संकष्टी चतुर्थी: नव्या वर्षातल्या पहिल्याच चतुर्थीसाठी करा कणिक- रव्याचे मोदक, गणरायासाठी खास नैवैद्य

सखी : काकडीचं लोणचं करतात, माहिती नाही? इतकं चमचमीत लोणचं तुम्ही आजवर खाल्लं नसेल, पाहा रेसिपी

सखी : काजूच्या बोंडूचं भरीत- ऐश्वर्या नारकरांनी सांगितली कोकणातली पारंपरिक रेसिपी, व्हिडिओ व्हायरल

सखी : धिरडे- डोसे तव्यालाच चिकटून बसतात,तुटतात? ४ ट्रिक्स- सरसर करता येतील डोसे-धिरडे