समर स्पेशलFOLLOW

उन्हाळा सुरु झाल्यानंतर घरात पापड, कुरडई, लोणचं हे पदार्थ बनवण्याची लगबग सुरु होते. घरातील कामं आवरून महिलावर्ग हे पदार्थ बनवतात. उन्हाळ्यात तयार करण्यात येणारे पदार्थ वर्षभर टिकतात. अनेकांना कुरडई हा पदार्थ खूप आवडतो. पण कुरडई बनवणे सोपी गोष्ट नाही. कुरडई बनवण्यासाठी खूप मेहनत घ्यावी लागते.चिक काढून, त्यात इतर साहित्य मिसळून, गरम - गरम साच्यात भरून कुरडई बनवावी लागते. कुरडई बनवण्याची प्रोसेस खूप मोठी आहे. पण आपण रव्याचे देखील कुरडई बनवू शकता. रव्याचे इन्स्टंट कुरडई कमी साहित्यात झटपट बनते. यासह वर्षभर टिकते. तळून झाल्यानंतर हे कुरडई चौपटीने फुलते. चला तर मग या झटपट पदार्थाची कृती पाहूयात(Summer special Easy Rava Kurdai).रव्याचे इन्स्टंट कुरडई बनवण्यासाठी लागणारं साहित्यअर्धा किलो रवापाणीमीठतेलपरफेक्ट साऊथ इंडियन ‘कोकोनट चटणी‘ करण्याची रेसिपी, उडपीस्टाइल नारळ चटणी करा घरच्याघरीअशी बनवा रव्याचे इन्स्टंट कुरडईView this post on InstagramA post shared by Neelam's Kitchen (@neelams_kitchen_01)सर्वप्रथम, अर्धा किलो रवा, तीन ते चार वेळा पाण्यातून धुवून काढा. रवा धुवून झाल्यानंतर त्यात दुप्पट पाणी घालून ३ दिवसांसाठी भिजत ठेवा. भिजत ठेवताना याचे पाणी रोज बदलत राहा. चौथ्या दिवशी त्यातून अतिरिक्त पाणी काढून घ्या, पाणी काढून झाल्यानंतर जेवढा रवा आहे, तेवढंच पाणी एका कढईत गरम करण्यासाठी ठेवा. पाणी गरम झाल्यानंतर त्यात मीठ टाका, व कपभर पाणी बाजूला काढून ठेवा. आता रव्याचा तयार चिक घालून चमच्याने मिश्रण ढवळत राहा.आपण विकत घेतोय तो आंबा गोड आहे की नाही, हे कसं ओळखाल? ५ गोष्टी तपासा..त्यावर झाकण ठेऊन १० मिनिटांसाठी वाफ द्या. १० मिनिटानंतर चिक शिजला आहे की नाही हे चेक करा. आता कुरडईच्या साच्यात मिश्रण भरून कुरडई एका प्लास्टिकच्या पेपरवर पाडून घ्या. प्लास्टिकच्या पेपरला तेलाने ग्रीस करायला विसरू नका. हे कुरडई दोन ते तीन दिवसांसाठी कडक उन्हात सुकवून घ्या. अशा प्रकारे रव्याचे इन्स्टंट कुरडई रेडी. हे कुरडई तळल्यानंतर चौपटीने फुलतात.

लाईव्ह न्यूज :

नगरपालिका निवडणुकीत 'तारीख पे तारीख'

संसद अधिवेशनातून...

पुतिन भारतात येताहेत...

गंभीर, 'रो-को' अन् टीम इंडिया

CM देवेंद्र फडणवीस

PM नरेंद्र मोदी

ठाकरेंचे 'मिशन मुंबई'

एकनाथ शिंदे

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

समर स्पेशलFOLLOW

Summer Special : उन्हाळ्यात रसरशीत गारवा देणारे पदार्थ, सरबतं आणि घरगुती सौंदर्य उपचार

Read more

सखी : उष्णतेमुळे डोळ्यांची जळजळ- आग होतेय? 7 उपाय, डोळ्यांना वाटेल थंड, त्रास कमी

सखी : Punjabi Lassi Recipe: अस्सल पंजाबी लस्सी बनविण्याची खास रेसिपी.. फक्त ३ पदार्थांचा वापर आणि गारेगार लस्सी तयार

सखी : जान्हवी कपूरची 70 हजार रुपयांची फ्लोरल प्रिंटेड साडी, हिरवीगार समरकुल फॅशन

सखी : Summer Care Tips : उन्हाळ्यात घामाने त्वचेवर रॅश लाल पुरळ येते, खाज सुटते? 4 सोपे घरगुती उपाय, त्रास कमी

सखी : Skin Care: उन्हाळ्यात त्वचेला द्या कुलिंग इफेक्ट, ३ प्रकारचे स्क्रब- त्वचा ठेवतील स्वच्छ, मिळेल थंडावा

सखी : Home Made Ice Cream: ना दूध आटवायचा त्रास, ना बर्फ होण्याचा, फक्त 3 गोष्टी-झटपट गारेगार आइस्क्रीम तयार!

वाशिम : गारंय... लुटंय... 5 रुपयांची पाणी बाटली २०मध्ये, अन्न औषध विभागाचे दुर्लक्ष्य

सखी : डिझायनर समर वेअर विसरा, उन्हाळ्यात कुल दिसण्याचा हा घ्या नवा एकदम स्वस्त मस्त ट्रेण्ड

सखी : Hair Care Tips : उन्हाळ्यात घामामुळे केस खूप चिपचिपे झालेत? ४ उपाय, केस होतील सिल्की आणि शायनी

सखी : Summer Special : मस्त चटपटीत व्हेज बर्गर करण्याची एकदम सोपी रेसिपी; मुलांसोबत करा सुटी यादगार चविष्ट