Cooking Tips | cooking tips and Tricks | कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स | how to make tasty food at home easy | Cooking tips and Tricks in Marathi

पावसाच्या दिवसात उष्णतेपासून आराम मिळतो अशावेळी आपण कम्फर्ट झोनमध्ये येतो. या हंगामात काही चटपटीत खायला मिळालं तर मजाच वेगळी असते. (Do not eat these food combinations during monsoons) पण या वातावरणात काही फूड कॉम्बिनेशन्स ट्राय केले तर अन्नातून विषबाधा होण्याची शक्यता असते. यामुळे डायजेस्टिव्ह प्रोब्लेम्स जसं की पोट फुगणं, अपचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात. कोणते फूड कॉम्बिनेशन्स पावसाळ्यात नुकसानकारक ठरतात समजून घेऊया. (Food combination to avoid in rainy season)डेअरी उत्पादनांसह आंबट फळं खाणंपावसाळ्यात दूध, दही, पनीर यांसारखी डेअरी उत्पादनं संत्री, मोसंबी, द्राक्ष यांसारख्या आंबट फळांसह खाऊ नये. यामुळे पचनासंबंधी समस्या उद्भवू शकतात. आंबट फळांमधील एसिड पोटात जमा झाल्यानंतर अपचनच होऊ शकतं. अशात जर तुम्हाला आंबट फळं खायची असतील तर डेअरी उत्पादनांसह न खाता असेच खा.स्टार्चयुक्त पदार्थरेड मीट, चिकन मांस, ब्रेड, बटाटे यांसारखे स्टार्चयुक्त पदार्थ खाल्ल्यानं पचनक्रिया संथ होते. प्रोटीन्स आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या कॉम्बिनेशन्सना वेगवेगळ्या पचन एंजाइम्सची गरज असते. यामुळे पचनतंत्रावर दबाव येतो. म्हणूनच या प्रकारचे फूड कॉम्बिनेशन्स खाणं करणं टाळा.जेवताना फळं खाणंजेवण केल्यानंतर लगेचच फळं खाणं टाळायला हवं. यामुळे तुमच्या पोटात फर्मेंटेशन होऊ शकते. फळं लवकर पचतात. जेव्हा ते खाद्यपदार्थांसह मिसळतात तेव्हा सूज आणि गॅसचं कारण ठरू शकतात. जेवणासह कोल्ड ड्रिंक्सजेवताना कोल्ड ड्रिंक्स, कार्बोनेटेड ड्रिंक्स सारख्या पदार्थांचे सेवन टाळा. असे पदार्थ पचनात बाधा आणू शकतात. थंड तापमान रक्त वाहिन्या संकुचित करते. यामुळे पचनक्रिया संथ होते.फ्राईड आणि तिखट पदार्थपावसाळ्यात पचनक्रीया संथ झालेली असते. अशात जर तुम्ही मसालेदार किंवा तळलेले पदार्थ खाल्ले तर पचनक्रियेवर ताण येतो. खाल्लेलं अन्न व्यवस्थित पचत नाही. म्हणूनच हलकं जेवण खायला हवं आणि सौम्य मसाल्यांचा आहारात समावेश करावा. कॅफेन आणि डेअरी उत्पादनंडेअरी उत्पादनांमध्ये कॉफी, चहा सारखे कॅफेनयुक्त पदार्थ मिसळ्यानं एसिड रिफेलक्स आणि पचनासंबंधी समस्या उद्भवतात. कॅफेन पोटातील एसिडच्या उत्पादनाला उत्तेजित करते. डेअरी उत्पादनांसह हे मिसळल्यानं त्रास वाढू शकतो.

cooking tips and tricksFOLLOW

Cooking tips, Latest Marathi News

Alternatives of tomatoes for dal tadka : डाळीची चव वाढवण्यासाठी तुम्ही फोडणीमध्ये टोमॅटोऐवजी कोणते पदार्थ वापरू शकता ते पाहूया. ...

Healthy And Crunchy Cutlet Recipe for Breakfast : हे कटलेट अगदी झटपट होत असल्याने सकाळच्या घाईत फारसा वेळही जात नाही. ...

How to make dal fry premix : हॉटेलसारखं चमचमीत दाल फ्राय बनवणं एकदम सोपं आहे. (Instant dal recipe in 5 mins) ...

How to Make Crispy Pakoda at Home : भजी बिघडली तर मूड जातो, कुरकुरीत भजी खायची तर करा ४ गोष्टी ...

Dal Wada Recipe Monsoon Special : हे वडे करायला अतिशय सोपे असून पोटभरीचे असल्याने यंदाच्या पावसाळ्यात नक्की ट्राय करा. ...

During rainy season, make janjanit dal kanda, a traditional dish you will loved it पालेभाज्या खाऊन कंटाळा आलाय? करून पाहा चमचमीत तूर डाळीची चविष्ट भाजी ...