कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

नाश्त्याला रोज काय करावं, हा प्रश्न बहुसंख्य महिलांना रोजच छळतो. त्यात पुन्हा घरातल्या मंडळींना असा पदार्थ हवा असतो जो चवीलाही थोडा वेगळा असेल.. आता तर उन्हाळ्याच्या सुट्ट्या सुरू झाल्यामुळे बच्चे कंपनीही घरीच आहे. त्यांनाही संध्याकाळच्या वेळी थोडीशी भूक लागतच असते. अशा वेळी त्यांना देण्यासाठी उकडपेंडी हा पदार्थ अतिशय उत्तम ठरू शकतो. तुम्ही तो नाश्त्यालाही खाऊ शकता तसेच मुलांना डब्यात देण्यासाठीही उकडपेंडी चांगली आहे. कारण ती थोडी जरी खाल्ली तरी पुढे बराच वेळ भूक लागत नाही. त्यामुळे पोटासाठी ती अतिशय दमदार ठरते (ukadpendi recipe in Marathi). शिवाय त्यासाठी आपण ज्वारीचं पीठ आणि गव्हाचं पीठ वापरत असल्यामुळे ती पौष्टिकही आहेच (traditional maharashtrian food). जे लोक वेटलॉस करत आहेत, ते नुसत्या ज्वारीच्या पिठाची उकडपेंडी करून खाऊ शकतात.(how to make vidarbh special ukadpendi?)विदर्भस्पेशल उकडपेंडी करण्याची रेसिपी साहित्य२ टेबलस्पून तेल१ कप ज्वारीचं पीठ१ कप गव्हाचं पीठ१ मध्यम आकाराचा कांदावाळून गेलेल्या रोपालाही फुटेल नवी पालवी! घरीच करा 'हे' खत- फक्त ५ दिवसांतच दिसेल फरक१ मध्यम आकाराचा टोमॅटोकडिपत्त्याची ८ ते १० पाने३- ४ हिरव्या मिरच्यांचे बारीक काप१ टेबलस्पून शेंगदाणे२ टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर१ वाटी दही कृतीसगळ्यात आधी गॅसवर कढई गरम करायला ठेवा आणि तिच्यामध्ये तेल घालून फोडणी करून घ्या.फोडणी करून झाल्यानंतर बारीक चिरलेला कांदा घालून हलकासा परतून घ्या. कांदा खूप परतू नये कारण पुन्हा पीठ भाजत असताना कांदा जळू शकतो.पायाचे घोटे काळवंडून खूपच घाण दिसू लागले? ३ उपाय- ५ मिनिटांत घोटे होतील स्वच्छआता कांदा परतून झाल्यानंतर त्यात मिरच्यांचे तुकडे, शेंगदाणे घालावे आणि ते ही हलके परतून घ्यावे. यानंतर दोन्ही पीठं कढईमध्ये घाला आणि मध्यम आचेवर व्यवस्थित भाजून घ्या. जेव्हा पिठाचा रंग थोडा बदलेल आणि ते रवाळ होईल तेव्हा त्यामध्ये बारीक चिरलेला टोमॅटो, मीठ, हळद आणि लाल तिखट घालावे.एक्सपर्ट सांगतात- महिलांनो फक्त ३ गोष्टी करा, महिनाभरात वजन उतरून 'फॅट'च्या 'फिट' व्हाल..यानंतर दही आणि अडीच ते तीन वाट्या पाणी घाला आणि पीठ व्यवस्थित हलवून घ्या. एकदम पाणी घालू नये कारण तसे केल्यास पिठात गाठी होतात.यानंतर कढईवर झाकण ठेवून ३ ते ४ मिनिटे मंद आचेवर वाफ येऊ द्या. त्यानंतर कोथिंबीर घालून गरमागरम उकडपेंडी खाण्याचा आनंद घ्या..

लाईव्ह न्यूज :

तेलासाठी जागतिक 'खेला'

मोदी Vs. दीदी... कोण जिंकणार?

विधान परिषदेवर कोण जाणार?

सूर्य आग ओकतोय....

IPL 2026

CM देवेंद्र फडणवीस

डोनाल्ड ट्रम्प

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : थुलथुलीत पोट होईल सपाट - बॅड कोलेस्टेरॉलही येईल नियंत्रणात; फक्त रोज चमचाभर 'ही' चटणी खा

सखी : फराळाचं करता करता स्वयंपाकाला वेळच नाही? १० मिनीटांत करा मखाणा सेट डोसा, हेल्दी-सोपी रेसिपी...

सखी : Diwali : दिवाळीत घरीच करा उडपी सांबार, पाहूण्यांसाठी गरमागरम वाफाळत्या सांबाराचा खास बेत

सखी : Diwali : गोडा शंकरपाळे तर नेहमीचेच यंदा करा पुडापुडाचे खारे शंकरपाळे, ३० मिनिटांत होणारा खुसखुशीत पदार्थ

सखी : कांदा भजी तर नेहमीच खाता! कांद्याचे कुरकुरीत 'रिंग' खाऊन पाहा- झटपट होणारी सोपी रेसिपी

सखी : खाऊन तर पाहा गोवा स्टाइल चमचमीत वरण; तोंडाला येईल चव - नेहमीच्या वरणाला खास ट्विस्ट

सखी : Diwali : अगदी आजी करायची तसे मऊसूत खुसखुशीत चिरोटे करण्याची रेसिपी, दिवाळीत चिरोटे तर हवेतच...

सखी : करंज्या तळताना फुटतात? मऊ पडतात? ७ टिप्स - करंज्या होतील खुसखुशीत

सखी : ना गॅस - ना पाकाची झंझट, किसलेल्या खोबऱ्याचे करा झटपट लाडू, दिवाळीनिमित्त खा खास - हेल्दी लाडू

सखी : फक्त १५ मिनिटांत करा गव्हाच्या पिठाची कुरकुरीत चकली; ना तेलकट-ना किचकट करा झटपट चकली