कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

दिवाळीच्या दिवस म्हटले की सगळीकडे आनंद, उत्साह असतो. या दिवसांमध्ये आपण घरात तर लाडू, चिवडा, करंजी, शंकरपाळे, शेव, चकल्या असे फराळाचे वेगवेगळे पदार्थ तर करतच असतो. पण तरीही या दिवसांमध्ये घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी काही विशेष मेन्यूही हौशीने केलाच जातो. म्हणूनच या दिवाळीत तुमच्याघरी येणाऱ्या पाहुण्यांसाठी चमचमीत काजू करीचा बेत करा. या रेसिपीने केलेली काजू करी एवढी चवदार होईल की नंतर रेस्टॉरंटमध्ये जाऊन काजू करी खाणं सगळेच विसरून जातील (Kaju Curry Recipe). तुमच्या हातच्या काजू करीची फर्माहिशच नेहमी होत राहील.(how to make kaju curry at home?)रेस्टॉरंटस्टाईल चमचमीत काजू करी रेसिपी साहित्यपाऊण वाटी काजू२ ते ३ मध्यम आकाराचे टोमॅटो२ ते ३ मध्यम आकाराचे कांदेसंकष्टी चतुर्थीला करा रताळ्याचा किस- करायला सोपा आणि पोटासाठी दमदार- घ्या पौष्टिक रेसिपीचवीनुसार लाल तिखट आणि मीठ१ टेबलस्पून आलं, लसूण पेस्टचिमूटभर हळदधने पूड, गरम मसाला, जीरेपूड आणि किचन किंग मसाला प्रत्येकी एकेक चमचा कृतीसगळ्यात आधी काजू अर्धा ते पाऊण तास दुधामध्ये भिजायला टाका. त्यानंतर अर्धे काजू मिक्सरमध्ये घालून त्यांची पेस्ट करा आणि अर्धे काजू तुपामध्ये खरपूस तळून घ्या.यानंतर कढई गॅसवर गरम करायला ठेवा. कढई तापल्यानंतर त्यात १ चमचा बटर आणि १ चमचा तेल घाला. तेल तापल्यानंतर त्यात एक ते दोन तेजपान घाला.World Mental Health Day 2025 : पूर आला, माणसं गेली, मोडला संसार? कसं सावराल मन - कधी भरायची मनाची जखमयानंतर चिमूटभर हळद घालून घ्या आणि बारीक चिरलेला कांदा सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. कांदा परतून झाल्यानंतर त्यामध्ये आलं- लसूण पेस्ट घालून परतून घ्या. यानंतर त्यामध्ये टोमॅटो प्युरी घालून ती देखील तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या.आता सगळ्यात शेवटी त्यामध्ये काजूची पेस्ट, तिखट, मीठ आणि इतर सगळे मसाले घाला आणि थोडं पाणी घालून सगळं मिश्रण एकदा व्यवस्थित हलवून घ्या. या मिश्रणाला उकळी आल्यानंतर त्यात परतून घेतलेले काजू घाला. सगळ्यात शेवटी कसूरी मेथी बारीक करून घातली की काजू करी झाली तयार..

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

'आप'मध्ये उभी फूट

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : मोदक फाटतात-कडक होतात? उकड काढताना 3 गोष्टी करा, सुबक-मऊसूत, कळीदार होतील

सखी : पपनसाचा हा पदार्थ एकदा खा पुन्हा नक्की कराल, चवीला अगदी मस्त आणि करायला फक्त पाच मिनिटे

सखी : श्रावणी सोमवार स्पेशल: उपवासाची इडली करा फक्त १५ मिनिटांत, हलकीफुलकी इंस्टंट इडली

सखी : घट्ट कवडी दही लावण्यासाठी मिरचीची एक ट्रिक, अधमुरं दही होईल मस्त! विरजणाचीही गरज नाही...

सखी : मुरमुऱ्यांचा चिवडा तर खाताच पाणीपुरी चिवडा खाल्लाय का? सायंकाळच्या भुकेसाठी चमचमीत पदार्थ

सखी : पिझ्झा करण्याची ‘ही’ सोपी झटपट रेसिपी पाहा, मुलांना हवा ना पिझ्झा द्या पोटभर-पौष्टिक आणि चमचमीत

सखी : भुरभुर पावसात प्या स्पेशल राजवाडी गरमगरम चहा, पाहा ही खास रेसिपी...

सखी : गोकुळाष्टमी : गोपाळकाल्यासाठी घरीच लावा घट्ट दही, ५ ट्रिक्स-पावसाळी हवेतही दही विरजेल मस्त

सखी : गोड पदार्थ करताना त्यात कणभर मीठ का घालतात? पाहा पारंपरिक कारण, खऱ्या सुगरणीचं मोठं सिक्रेट

सखी : गणेशोत्सव विशेष: मोदकांसोबत पारंपरिक निवगऱ्या खायलाच हव्या, पाहा कोकणातील अस्सल पारंपरिक रेसिपी