कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

जेवणात काय वेगळं करावं हा प्रश्न नेहमीच पडतो. सकाळी तर भाजी, पोळी, वरण, भात असा चारीठाव स्वयंपाक केला जातो. पण रात्री मात्र काहीतरी वेगळं खावं वाटतं. अशावेळी करण्यासाठी मखमली रोटी हा एक मस्त पर्याय आहे. तसेच मुलांच्या डब्यासाठीही तो उत्तम आहे. मखमली पराठा म्हणजे खूप काही वेगळं नसून आलू पराठा किंवा बटाट्याचा पराठा करण्याची ती थोडी वेगळी पद्धत आहे, असं म्हटलं तरी चालेल. त्यामुळे ज्यांना आलू पराठे आवडतात त्यांनी ही रोटी एकदा नक्कीच करावी आणि खाऊन पाहावी.(Makhmali Roti Recipe)मखमली रोटी रेसिपी साहित्य२ ते ३ उकडलेले बटाटेचिली फ्लेक्स, ओरिगॅनो आणि चाट मसालागुढीपाडवा स्पेशल: श्रीखंडपुरीसोबत हवीच बटाट्याची खमंग भाजी, पाहा बटाट्याच्या भाजीची परफेक्ट रेसिपीआलं, लसूण आणि मिरचीची पेस्ट१ कप तांदळाचं पीठ आणि १ कप कणिकचवीनुसार मीठ आणि बारीक चिरलेली काेथिंबीरकृती मखमली रोटी करण्यासाठी सगळ्यात आधी बटाटे उकडून घ्या आणि ते किसून घ्या.आता किसलेल्या बटाट्यामध्ये आलं, लसूण, मिरचीची पेस्ट, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चाट मसाला, ओरिगॅनो आणि चिली फ्लेक्स घाला. मुहुर्ताला सोनं खरेदीची हौस? पाहा स्वस्तात मस्त पर्याय, खिशाला परवडणाऱ्या १ ग्रॅम सोन्यात घ्या 'हे' नाजुक दागिनेआता या मिश्रणात जेवढं बसेल तेवढंच त्यात तांदळाचं पीठ आणि कणिक घाला. वरतून पाणी न घालता बटाट्याच्या ओलसरपणातच पीठ भिजवून घ्या. भिजवून घेतलेल्या पिठाला तेलाचा हात लावा आणि ते १० मिनिटे झाकून ठेवा.यानंतर त्या पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून त्याचे पराठे लाटा. तव्यावर भाजा आणि त्यांना तूप किंवा बटर लावा.. खूप मस्त चवीचे गरमागरम मखमली पराठे तयार. ही रेसिपी stylishachari या इंस्टाग्राम पेजवर शेअर करण्यात आली आहे.

लाईव्ह न्यूज :

डॉ. बाबासाहेब आंबेडकर जयंती

आशाताई अनंतात विलीन

'होर्मुझ'चे पाणी पुन्हा पेटणार?

भोंदू खरातचे काळे कारनामे

IPL मधले 'धुरंधर' कोण?

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : Summer Special - एक ग्लास थंडगार दूध म्हणजे संजीवनीच - पाहा कसे प्यावे

सखी : उन्हाळा म्हणून गारेगार थंड पाणी पित सुटता? शरीराचे होतात हाल - पाहा गार पाणी पिताना काय करावे

सखी : रोजच्या आहारातील हे ५ पदार्थ उन्हाळ्यात ठरतात पित्त वाढवणारे , कमी खाणेच बरे कारण ....

लोकमत शेती : तुमच्या घरगुती गॅस वापरात बचत करायचीय? मग स्वयंपाक करताना करा 'हे' सोपे उपाय

सखी : विकत मिळतो तसा स्पंजी जाळीदार खमन ढोकळा घरीच करा; सोपी रेसिपी, १० मिनिटांत नाश्ता तयार

सखी : घरीच करा विकतपेक्षा भारी मऊ घट्ट पनीर अगदी झटपट, विकतचे भेसळ पनीर खाण्याचा धोकाच नाही

सखी : हाय..हाय कराल पण तोंडाला येईल चव, करा झणझणीत मिरचीचा ठेचा, १ सोपी युक्ती-ठेचा होईल मस्त

सखी : पाणीही ठरेल पौष्टिक - उन्हाळ्यात पाण्यात मिसळा ५ पदार्थ , डिहायड्रेशन आणि थकव्याची चिंताच नाही

सखी : १० मिनिटांत करा तूप, सायीचं तूप करण्याची १ खास युक्ती-गॅसही वाचेल आणि होईल रवाळ तूप

सखी : लग्नाच्या पंगतीतला चमचमीत मसालेभात आवडतो? घ्या रेसिपी, घरीच करा अस्सल चवीचा खमंग बेत