कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

पावसाळ्यात घशाला जसा चहा बरा वाटतो तसेच सूपही वाटते. रात्रीच्या जेवणाला जर गरमागरम सूप प्यायले तर समाधानही मिळते आणि पौष्टिकही खाल्ले जाते. त्यामुळे विविध प्रकारचे सूप करायला हरकत नाही. टोमॅटो, कोथिंबीर प्रमाणेच मस्त पालक-कॉर्न सूप एकदा करुन पाहा. फार पौष्टिक असते. तसेच करायला अगदी सोपे आहे. साहित्य पालक, मक्याचे दाणे, पाणी, मीठ, काळिमिरी पूड, लसूण, आलं, कॉर्नफ्लावर, तेल, लिंबू, कोथिंबीर कृती१. पालकाची छान ताजी जुडी घ्या. पालकाची पानं निवडायची आणि मग अगदी स्वच्छ धुवायची. पालक मीठाच्या पाण्यात दहा मिनिटे बुडवायचा म्हणजे तो छान स्वच्छ होतो. पालकाची पाने स्वच्छ झाल्यावर एका खोलगट भांड्यात काढून घ्यायची. त्यात मीठ घालायचे आणि उकळवायची. पालक उकळायला जास्त वेळ लागत नाही. २. लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून घ्यायच्या. कोथिंबीरीची छान ताजी जुडी घ्यायची आणि निवडायची. कोथिंबीर बारीक चिरायची. तसेच मस्त टवटवीत मक्याचे दाणे घ्यायचे. छान गोडसर दाणेच घ्यायचे. पीलक शिजल्यावर मिक्सरच्या भांड्यात घ्यायचा. गार झाल्यावर वाटून त्याची पेस्ट करायची. पालक कमी घ्यायचा. जास्त घेऊ नका. ३. एका खोलगट भांड्यात थोडे तेल घ्यायचे. तेल जरा तापले की त्यात लसणाच्या पाकळ्या ठेचून घालायच्या. म्हणजे चव जास्त छान लागते. त्यात मक्याचे दाणे घाला आणि थोडावेळ परता. मका छान परतला गेला की त्यात चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि परतून घ्या. मग त्यात पालकाची पेस्ट घाला आणि परतून घ्या. पालक परतल्यावर त्यात पाणी घाला आणि लिंबाचा रस घाला. ढवळून एक उकळी काढा. अगदी थोडे कॉर्नफ्लावर एका वाटीत घ्या. त्यात पाणी घाला आणि पेस्ट करा. ती पेस्ट सुपाच ओता. ढवळा आणि एकजीव करुन घ्या. त्यात चमचाभर काळीमिरी पूड घाला. चवी पुरते मीठ घाला आणि ढवळून घ्या. कॉर्नफ्लावर अगदी अर्धा चमचाच घ्यायचे. जास्त नाही. गरमागरम सूप पिऊन पाहा नक्कीच आवडेल.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

'आप'मध्ये उभी फूट

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : बटाटे उकडताना ९० टक्के घरात 'ही' चूक करतात; म्हणूनच बटाट्यातलं पोषण नष्ट होऊन वजन वाढतं...

सखी : मैदा खाणे कोणी टाळायला हवे? मैदा खाणे आरोग्यासाठी खरंच धोकादायक असते का? जाणून घ्या

सखी : पाहा नारळ- काकडीची मस्त चविष्ट चटणी - करायला सोपी आणि चवीला भन्नाट

सखी : पदार्थांचा मनसोक्त सुगंध घ्या आणि वजन कमी करा भरभर! शास्त्रज्ञांनी शोधली वेटलॉसची आगळीच पद्धत..

सखी : मूगडाळ टिक्की खाऊ द्या मुलांना पोटभर आणि तुम्हीही खा मस्त! खमंग-पौष्टिक-सोपी रेसिपी

सखी : लालबुंद मिरच्यांचा झणझणीत वऱ्हाडी ठेचा, अस्सल मराठी चवीचा सणसणीत मामला-पाहा कसा करायचा..

सखी : भन्नाट रेसिपी: शहाळ्याची भाजी! झटपट होणारी भऊमलईदार पारंपरिक भाजी, करायला सोपी आणि पौष्टिक

सखी : पौष्टिक प्रोटीन डोसा खायचाय? नाचणी-चणे डोसा खाऊन तर पाहा, शाळेच्या डब्यासाठी पौष्टिक पदार्थ

सखी : इटुकला-पिटुकला बन डोसा करा झटपट, मऊ-चविष्ट आणि मसालेदार- खास नाश्ता

सखी : या उपम्याला ‘उपमा’च नाही! मिळमिळीत उपमा आवडत नसेल तर हा ‘मसाला उपमा’ खाऊन पाहा..