मिरची हे भाजीपाला पिकांपैकी एक पिक प्रमुख आहे. महाराष्ट्रात हे पिक वर्षभर घेतले जाते. प्रामुख्याने हिरवी मिरची भाजीपाला म्हणून वापरली जाते तर वाळवलेली लाल मिरची मसाला उद्योगात वापरली जाते. Read More
Dry Red Chilli Market : तिखट पण चविष्ट अशा जगप्रसिद्ध भिवापुरी मिरचीमुळे भिवापूर बाजार समितीचे मार्केट यार्डसुद्धा प्रसिद्ध आहे. (Dry Red Chilli Market) मार्केट यार्डात बाराही महिने वाळल्या मिरचीची आवक सुरू असते. ...
कमी जागेत आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून जास्तीत जास्त उत्पादन घेता येते याचे उत्तम उदाहरण गणेशवाडी (ता. शिरोळ) येथील प्रवीण बोरगावे यांनी दाखवून दिले आहे. ...
Mirchi Lagwad : मल्चिंगवर तंत्रज्ञानाचा योग्यरितेने वापर केल्यास पिकांची वाढही होते उत्तम, शेतकऱ्यांच्या खर्चातही होते बचत त्यामुळे आता मल्चिंगवर (mulch) मिरची लागवड (Mirchi Lagwad) करण्याकडे कल वाढताना दिसत आहे. ...
Chilli Crop Management : उन्हाळी मिरचीची लागवड आधुनिक पद्धतीने केल्यास कमी कालावधीत अधिक उत्पन्न मिळू शकते. मात्र, 'फूलकिडी'चा प्रादुर्भाव रोखण्यासाठी रोप लावणीपासूनच घेण्याची गरज आहे. ...
