कच्चे स्प्राउट्स खाणे खूप आरोग्यदायी मानले जाते, पण त्याचे सेवन करण्याची योग्य पद्धत जाणून घेणे महत्वाचे आहे. आयुर्वेदानुसार ते शरीरालाही हानी पोहोचवू शकते. त्यामुळे होणाऱ्या समस्या जाणून घ्या, ते कसे खावे आणि कोणत्या लोकांनी खाऊ नये हे जाणून घ्या. ...
या पौष महिन्यामध्ये थंडीही चांगली पडत आहे. ही थंडी आंबा, काजू, फणस या पिकांच्या मोहरासाठी अनुकूल असते. या महिन्यात आणखी एक कोकणी भाजीची लज्जत काही वेगळी असते ती म्हणजे 'पुस भाजी' ...
Bhogi Bhaji : मकर संक्रांतीच्या आदल्या दिवशी म्हणजेच आज साजऱ्या होणाऱ्या भोगीच्या सणाला भोगीची भाजी खास केली जाते. हिवाळ्यात मिळणाऱ्या विविध भाज्यांचा संगम असलेली ही भाजी केवळ चविष्टच नाही, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहे. 'जो न खाये भोगी वो रोग ...
Shevga Farming : हवामानातील अनिश्चितता आणि पारंपरिक शेतीतील तोटा लक्षात घेता शेवगा शेती शाश्वत पर्याय म्हणून पुढे येत आहे. कारंजा तालुक्यात याचा प्रभावी स्वीकार होत असून लागवड क्षेत्र झपाट्याने वाढत आहे. (Shevga Farming) ...
