अन्नFOLLOW

श्रावण महिना म्हणजे आनंद, उत्साह, सणवार आणि व्रतवैकल्यांचा महिना. या महिन्यात येणाऱ्या काही खास दिवशी पुरणावरणाचा स्वयंपाकही केला जातो आणि श्रावणातल्या सोमवारी उपवासही केला जातो. म्हणजेच काय तर पुरणावरणाची चव चाखण्यासोबतच उपवासाची शिस्तही कशी पाळायची याचा धडाच श्रावण देत असतो. आता श्रावणातल्या शुक्रवारी जिवतीची, लक्ष्मीची पुजा केली जाते. ही पूजा झाल्यानंतर देवीला गूळ- फुटण्यांचा नैवेद्य दाखवला जातो (Shravan Special Naivedya). सायंकाळी आजुबाजुच्या महिलांना हळदी- कुंकवासाठी बोलावून त्यांना गूळ फुटाणे (gud and chana) दिले जातात. यामागचा उद्देश एवढाच असावा की काही निमित्ताने महिलांनी एकत्र यावे आणि सगळ्यांनी मिळून गूळ- फुटाणे हा अतिशय पौष्टिक पदार्थ खावा. गूळ आणि फुटाणे हे जणू काही स्वस्तात मिळणारं सुपरफूड आहे. ते नियमितपणे खाल्ल्यास शरीराला कोणकोणते फायदे होतात ते पाहूया..(health benefits of eating jaggery and roasted chana together) गूळ- फुटाणे खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे१. बहुतांश लोकांच्या शरीरात प्रोटीन्सची कमतरता असते. ती भरून काढण्यासाठी आपण महागडे पदार्थ खातो. महागडे प्रोटीन शेक विकत घेऊन पितो, पण घरात असणाऱ्या गूळ - फुटाण्यांकडे मात्र दुर्लक्ष करतो. गूळ आणि फुटाणे एकत्र खाल्ले तर त्यातून भरपूर प्रमाणात प्रोटीन्स मिळतात.IVF करण्याचं योग्य वय कोणतं? डॉक्टर सांगतात बाळ होण्यासाठी योग्य वेळी-योग्य विचार कसा करायचा..२. गूळ आणि फुटाण्यांमधून भरपूर प्रमाणात लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फोलेट मिळतं. त्यामुळे ज्यांना ॲनिमियाचा त्रास असतो त्यांनी गूळ- फुटाणे आवर्जून खायला हवे. ३. फुटाण्यांमध्ये असणारे कॅल्शियम हाडं बळकट ठेवण्यासाठी तसेच संधिवाताचा त्रास कमी करण्यासाठी मदत करतात.नेहमीच पोट दुखतं, लघवी करताना जळजळ होते? तज्ज्ञ सांगतात भेंडी खाणं ठरू शकतं त्रासदायक, कारण... ४. सर्दी, खोकला, कफ असा त्रास होत असेल तर तो कमी करण्यासाठी गूळ फुटाणे एकत्र करून खाणे खूप फायद्याचे ठरते.५. ज्यांना नेहमीच अपचनाचा, बद्धकोष्ठतेचा त्रास होतो त्यांच्यासाठीही फुटाणे खूप उपयुक्त ठरतात. कारण फुटाण्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते. त्यामुळे पचन चांगले होण्यास मदत होते.

लाईव्ह न्यूज :

चिमुरडीवर अत्याचार; महाराष्ट्र सुन्न!

मोदी Vs. दीदी? निकाल काही तासांवर...

CM देवेंद्र फडणवीस

तेलासाठी जागतिक 'खेला'

मिसिंग लिंक TO कनेक्टिंग लिंक

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

अन्नFOLLOW

Read more

सखी : नाश्त्याला करा विदर्भ स्पेशल उकडपेंडी! खमंग पौष्टिक पदार्थ, चवीला झकास पोटाला दमदार...

सखी : एक्सपर्ट सांगतात- महिलांनो फक्त ३ गोष्टी करा, महिनाभरात वजन उतरून 'फॅट'च्या 'फिट' व्हाल..

लोकमत शेती : आगामी पावसाळा, पूर आपत्कालीन स्थितीत रेशन वाटपासाठी शासनाने घेतला हा निर्णय; वाचा सविस्तर

सखी : उन्हाळ्यात उकाड्याने दुपारचे जेवण नकोसे वाटते? खा 'हे' ७ पदार्थ, हलकेफुलके पण पौष्टिक पदार्थ...

सखी : उन्हाळ्यात चुकूनही खाऊ नयेत असे ७ पदार्थ! डिहायड्रेशनची वाढते- थकवा आणि चक्कर येऊन पडाल आजारी...

सखी : फक्त आमरसच नाही तर करा आंबापोळी! ताज्या - पिवळ्याधमक आंब्यांची आंबापोळी - उन्हाळ्यातील गोड आठवण...

सखी : फक्त १० मिनिटांत करा कुकरमध्ये कैरीचे लोणचे, पाहा लोणच्याची फक्कड रेसिपी...

लोकमत शेती : अन्नप्रक्रिया उद्योग योजनेत हा जिल्हा राज्यात दुसरा; तब्बल ४३२ उद्योगांची उभारणी

सखी : शिळ्या पोळ्या कुकरमध्ये ठेवा आणि जादू पाहा! १ मिनिटांत होतील ताज्या पोळीसारख्या गरमागरम