कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

जेवण बनवताना अनेक वेळा अन्न उरते. आपण ते अन्न साठवून ठेवतो. बऱ्याचदा चपातीचे कणिक शिल्लक राहते. पण कधी कधी हे कणिक साठवून ठेवल्यानंतर लगेच काळपट पडते. मग ते कणिक वापरावं की नाही? असा प्रश्न गृहिणींच्या मनात उद्भवते. कणिक साठवून ठेवल्यानंतर त्याच्या चवीमध्ये देखील बदल जाणवते. त्यामुळे काही जण हे कणिक फेकून देतात.जर आपल्याला कणिक अधिक काळ साठवून ठेवायचे असेल तर, काही टिप्स फॉलो करा. या टिप्समुळे कणिक काळपट पडणार नाही यासह, सॉफ्ट आणि फ्रेश राहेल. कोणते आहेत ते टिप्स पाहूयात(4 Tips To Keep Chapati Dough Fresh For Long).पीठ मळून फ्रिजमध्ये ठेवणं योग्य की अयोग्य? फ्रिजमध्ये ठेवलेल्या पिठाच्या पोळ्या केल्यानं तब्येत बिघडते?पिठात मीठ मिक्स करापीठ काळे होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण त्यात थोडे मीठ घालू शकता. पीठ मळत असतानाच त्यात मीठ घालून मळा. ज्यामुळे पिठात सूक्ष्म जिवाणू हळूहळू वाढतील, व पीठ लवकर काळपट पडणार नाही.पीठ मळताना गरम पाणी वापरापिठाचा ताजेपणा टिकवण्यासाठी आपण गरम पाण्याचा वापर करू शकता. पीठ मळताना कोमट पाणी किंवा दुधाचा वापर करा. या ट्रिकमुळे पीठ मऊ राहील व लवकर काळपट पडणार नाही. खरे तर थंड पाण्याने मळून घेतल्यावर पीठ काही वेळाने घट्ट होते. जर आपल्याला तातडीने चपात्या हव्या असतील तर आपण थंड पाण्याचा वापर करू शकता.उन्हाळयात सोलकढी प्यायली की आत्मा तृप्त होतो, पाहा सोलकढीची पारंपरिक रेसिपीतेल लावून पिठाला ग्रीस करापीठ मळून झाल्यानंतर शिल्लक राहिले असेल तर, आपण तेल किंवा तुपाचा वापर करू शकता. शिल्लक राहिलेले कणिक एका डब्यात ठेवा, त्यावर तेलाने किंवा तुपाने ग्रीस करा, व डबा झाकून फ्रिजमध्ये ठेवा. असं केल्याने पीठ अधिक काळ ताजे व फ्रेश राहेल.मोकळा-चविष्ट परफेक्ट पुलाव करण्यासाठी योग्य तांदूळ कसा निवडायचा? कोणता तांदूळ पुलावासाठी चांगलाएअर टाईट कंटेनरमध्ये पीठ ठेवाशिल्लक राहिलेले कणिक अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळून एअर टाईट डब्यात ठेवा, व हा डबा फ्रीजमध्ये ठेवा. यामुळे पीठ काळे होणार नाही आणि दोन दिवस ताजे राहील.

लाईव्ह न्यूज :

नवरात्री महोत्सव २०२५

भिंत खचली, चूल विझली...

नकवींची 'ट्रॉफीचोरी'

ICC Women's World Cup

सोनम वांगचुक अडकले?

CM देवेंद्र फडणवीस

PM नरेंद्र मोदी

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : फणस खाता आणि आठळ्या टाकून देता? आठळ्यांची करा रुचकर भाजी.. कोरडी आणि रश्याची झणझणीत रेसिपी

सखी : How To Knead Dough Easily : रोज पीठ मळायचा खूप कंटाळा येतो? पीठ मळताना वापरा ५ ट्रिक्स; वेळ वाचेल, कामही होईल सोपं

सखी : Weight loss Drink: डिटॉक्स, वेटलॉससाठी परफेक्ट ड्रिंक! काकडीची खास स्मूदी.. बघा कशी करायची

सखी : रात्री जेवणानंतर खास थंडगार ट्रीट, घरीच करा स्पेशल चवीचा रबडी फालूदा..

सखी : कच्च्या आणि पिकलेल्या केळीची चटणी कधी खाल्ली आहे? घ्या रेसिपी - जेवणाची वाढेल लज्जत!

सखी : Protein Rich Drink: उन्हाळ्यात कुळीथ खाल्ले तर चालते का? प्या प्रोटीन रीच कुळीथ कळण, पारंपरिक पदार्थांची ताकद

सखी : राजा- राणीची जोडी नव्हे, राजा- राणी डोसा! वाचा सोशल मीडियात व्हायरल डोसा गोष्ट

सखी : Fresh Mango Salsa Recipe : आंब्याचा सिझन संपण्यापूर्वी करा मँगो साल्सा, आंब्याची मस्त रेसिपी

सखी : पावभाजी करण्याची बघा ही अतरंगी पद्धत आणि सांगा ओळखू येतंय का, त्यात नेमकं टाकलंय काय?

सखी : Masala Paan Recipe: विकतच्यासारखं मसाला पान घरीच खायला मिळालं तर.... ही घ्या रेसिपी, घरीच लावा मसाला पान