कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

सूप हा प्रकार पावसाळा आणि हिवाळा या दिवसांमध्ये घरोघरी केला जातो. कारण बाहेरच्या थंड वातावरणात असे गरमागरम काही प्यायला मिळाले की मजाच येते. (Ragi soup energizes the body, is easy to make, best food for rainy days and freezing cold, healthy food )तसेच सूप हा प्रकार पौष्टिक आहे. विविध प्रकारचे सूप करता येतात. मंचाव, टोमॅटो, कॉर्न. हे सारे पदार्थ पौष्टिक असतातच मात्र त्याहून पौष्टिक एक सूप करता येते. ते म्हणजे नाचणीचे सूप. करायला एकदम सोपे आहे आणि फारच पौष्टिक असते. महिलांसाठी खास पदार्थ आहे. शरीरातील ताकद वाढवण्यासाठी आणि ऊर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी एकदम मस्त रेसिपी आहे. साहित्य आलं, लसूण, हिरवी मिरची, कडीपत्ता, तेल, जिरे, हिंग, कांदा, गाजर, टोमॅटो, पाणी, नाचणी, मीठ, काळीमिरी पूड, कोथिंबीर कृती १. एका भांड्यात थोडं पाणी घ्या. त्यात नाचणीचे पीठ भिजत ठेवायचे. पीठ पाण्यात घातल्यावर व्यवस्थित ढवळायचे आणि थोडावेळ झाकून ठेवायचे. लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून घ्यायच्या. तसेच हिरव्या मिरचीचे तुकडे करायचे. गाजर सोलून घ्यायचे. गारजाचे अगदी बारीक असे तुकडे करायचे. गाजर मस्त चिरुन घ्यायचे. कांदा सोलायचा आणि कांदाही बारीक चिरायचा. टोमॅटोही बारीक चिरायचा. २. आल्याचा लहान तुकडा घ्यायचा. तसेच लसण्याच्या पाकळ्या घ्या आणि हिरव्या मिरचीचे तुकडे घ्या. त्याची पेस्ट तयार करा. जरा जाडसर पेस्ट करा अगदीच वाटून टाकू नका. कोथिंबीरीची ताजी जुडी घ्या. धुवा आणि मग निवडून घ्या. कोथिंबीर बारीक चिरा. ३. एका खोलगट पातेल्यात थोडे तेल घ्यायचे. अगदी चमचाभर किंवा त्याहूनही कमी तेल चालेल. म्हणजे सूप पौष्टिक होईल. त्याव जिरे घाला आणि जिरे छान फुलू द्यायचे. त्यात थोडे हिंग घाला आणि मग तयार केलेली आले-लसणाची पेस्ट घालून परतून घ्या. त्यात बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि परतून घ्या. तसेच गाजर घाला, टोमॅटो घाल कोथिंबीर घाला छान परतून घ्या. त्यात काळीमिरी पूड घाला आणि मग थोडे मीठ घालून परतून घ्या. एक वाफ काढा. तयार केलेले नाचणीचे पाणी त्यात घाला. व्यवस्थित ढवळून घ्या. त्यात गुठळ्या होणार नाहीत याची काळजी घ्या. पाणी घाला आणि एक वाफ काढा. गरमागरम सूप प्या.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

'आप'मध्ये उभी फूट

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : चपात्या खूप उरल्या? ७ टिप्स-दुसऱ्या दिवशीही राहतील ताज्या, ‘यापद्धतीने’ डब्यात ठेवा...

सखी : Shravan Special Recipe : उपासासाठी खास दह्यातला बटाटा, ५ मिनिटांत पोटभरीचा चविष्ट पदार्थ

सखी : नागपंचमी: पुरणाचे दिंड सैल तर कधी वातड होतात? घ्या सणाचा गोडवा वाढविणारी पारंपरिक रेसिपी

सखी : शिल्पा शेट्टी सांगते नाश्त्याला खा हा १ वाटी पदार्थ, फक्त ३ गोष्टी हव्या - तब्येत ठणठणीत

सखी : कोणतीही भाजी असो होईल चमचमीत, 'हा ' मसाला घाला - पाहा सोपी रेसिपी

सखी : रोजच्या भात खिचडीसाठी कोणता तांदूळ वापरणं योग्य? बासमती-पुलावासाठी काय वापराल-पाहा तांदळाचे प्रकार

सखी : Shravan Special : सोमवारच्या उपासाला करा बटाट्याचा झटपट पदार्थ, बटाट्याचे कुरकुरीत पॅनकेक

सखी : श्रावण सोमवार : उपवास आहे तर करा साबुदाण्याची खीर, पचायला हलकी-थकवाही पळेल आणि पित्ताचा त्रास नाही

सखी : Monsoon Special : पनीर पकोडा तळताना फट्कन फुटतो? 'या' पद्धतीने करा, ना तेलकट होईल ना फुटेल

सखी : Shravan Special Recipe : भाजी कुठलीही असो ‘हे’ दोन चमचे हिरवे वाटण घाला, भाजी होते चविष्ट आणि चमचमीत