कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

भारतीय घरांमध्ये चपात्या (Chapati) करणं हे रोजचं काम असतं. कारण बरेच लोक नाश्त्याला, दुपारच्या जेवणाला चपाती खातात. हे काम करण्यात बरीच मेहनत लागते (Cooking Hacks). जर पीठ व्यवस्थित मळलं गेलं नाही तर चपात्या कडक होतात आणि चवही बिघडते. कमी मेहनतीत तुम्ही भरपूर कामं करू शकतात (How To Make Soft Gol Roti). युट्यूबर शिल्पी यांनी एक सोपा, इफेक्टिव्ह उपाय सांगितला आहे. ज्यामुळे फक्त २ मिनिटांत तुम्ही सॉफ्ट पीठ मळू शकता. (Secret Trick To Make Soft Dough In 2 Minutes Foe Making Soft Roti At Home)कोणतं सामान लागेल?ही ट्रिक करण्यासाठी तुम्हाला फक्त ३ पदार्थांची आवश्यकता असेल. गव्हाचं पीठ, मीठ आणि पाणी. बरेचजण चपातीत मीठ घालत नाही तु्म्हीसुद्धा तुमच्या आवडीनुसार मीठ टाळू शकता. मिठामुळे गव्हाची कणीक लवकर खराब होत नाही.पीठ मळण्याची पहिली स्टेप कोणतीसगळ्यात आधी एका मोठ्या भांड्यात पीठ घ्या. यात अर्धा चमचा मीठ घालून व्यवस्थित मिसळा. नंतर यात हळूहळू पाणी घाला. नंतर पीठ मळू नका फक्त पाणी घातलेलं राहू द्या.१० ते १५ मिनिटांसाठी झाकून ठेवून द्यानंतर हे ओलं पीठ झाकून १० ते १५ मिनिटांसाठी तसंच ठेवा. यादरम्यान पीठ स्वत:पाणी खेचून घेईल आणि मऊ होईल. यामुळे तुम्हाला जास्त मेहनत करावी लागणार नाही. या १० ते १५ मिनिटांत तुम्ही२ मिनिटांत भरपूर पीठ मळण्याची पाहा १ सोपी ट्रिक, चपात्याही होती मऊ-फुगतील टम्म भाजीसुद्धा चिरून ठेवू शकता. जेणेकरून वेळ वाचेल आणि जास्त मेहनत लागणार नाही.उपवासाला 5 मिनिटांत करा कुरकुरीत बटाट्याचे चिप्स, बटाटा न उकडता-न वाळवता पटकन होतील2 मिनिटांत पीठ मळून होईलनंतर तुम्हाला दिसेल की पीठ मऊ झालं आहे. नंतर आपल्या हातांना हलकं ओलं करून पीठ एकत्र मळून घ्या. जास्त हात खराब न करता मऊसूत कणीक मळून होईल. नंतर हलक्या हातानं दाबून गोळे तयार करून घ्या. चपातीच्या पिठात पाणी मिसळण्यात आणि नंतर पीठ एकजीव करण्यात फक्त 2 मिनिटं वेळ लागेल. पिठात पाणी घालून ठेवल्यानंतर मधल्या वेळेत तुम्ही इतर कामं भराभर करू शकता. ही पद्धत परीणामकारक का आहे?या पद्धतीचं सिक्रेट आहे पाणी शोषून घेण्याची प्रक्रिया. जेव्हा तुम्ही पिठात पाणी मिसळून काही वेळासाठी ठेवता तेव्हा पिठात पाणी चांगल्या पद्धतीनं शोषलं जातं. गव्हाच्या पिठातील ग्लुटेन कणकेला लवचीक आणि मऊ बनवते. यामुळे तुमचा वेळ आणि मेहनत दोन्ही वाचते.

लाईव्ह न्यूज :

युद्धविरामावरून वाक्-युद्ध

'आप'मध्ये उभी फूट

निवडणुकीचे वारे

PM नरेंद्र मोदी

IPL 2026

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : फक्त ३ पदार्थांत करता येतो मस्त रवाळ कलाकंद, झटपट करा ही मिठाई घरच्याघरीच

सखी : उरलेल्या भाताची करा मऊसर इडली, मसाला इडली करायची एक वेगळीच पद्धत , एकबार खाके तो देखो !!

सखी : चहा ब्रेडमध्ये व्हायरल होण्यासारखं काय आहे? पाहा लोक किती वेडे झालेत चहा मलाई टोस्ट ट्रेंडसाठी...

सखी : तळणीचे मोदक पण सारण ओल्या नारळाचे, श्रावण स्पेशल पारंपरिक पदार्थ - खमंग रसरशीत चव

सखी : खमंग, खुसखशीत बिस्कीट आता घरीच करा, ओव्हनची गरज नाही आणि मैदाही नको, लहान मुलांसाठी खास

सखी : डाळ खाल्ल्यानंतर गॅस, अ‍ॅसिडिटी, ब्लोटिंगचा त्रास? न्यूट्रिशनिस्ट सांगतात ५ उपाय - पचन होईल सहज...

सखी : डोसा तव्याला चिकटतो- परफेक्ट जमत नाही? सोपी ट्रिक- विकतसारखा जाळीदार डोसा बनेल काही मिनिटांत

सखी : Ranbhajya : पावसात रानभाज्या खाण्याचे ५ फायदे- पौष्टिक पावसाळी भाज्या नाही खाल्ल्या तर काय मजा! व्हा आरोग्यसंपन्न

सखी : maharashtra monsoon food : शेंगदाण्याचं झिरकं कधी खाल्लं आहे, झणझणीत-चमचमीत शेंगदाण्याची भाजीच..

सखी : maharashtra monsoon food : अस्सल पारंपरिक चवीच्या काळ्या चण्यांच्या कढीचा मारा भुरका, पाहा फक्कड रेसिपी