कॅफेस्टोलमुळे ग्लुकोजच्या पातळीत वाढ

 आरहस विद्यापीठाचे सोरेन ग्रेर्जसन आणि त्यांच्या सहकार्‍यांनी कॉफीमधील अन्य घटकांच्या  परीक्षणानंतर ...

AAHA... FRESH आरहस विद्यापीठाचे सोरेन ग्रेर्जसन आणि त्यांच्या सहकार्‍यांनी कॉफीमधील अन्य घटकांच्या परीक्षणानंतर कॅफेस्टोल आणि कॅफेक अँसिड ग्लुकोजमधील इन्सुलिनला वेगळे करण्यास उपयुक्त ठरत असल्याचे स्पष्ट झाले आहे. याचबरोबर कॅफेस्टोलमुळे विहित औषधाप्रमाणेच शरीरातील धमन्यांमधील ग्लुकोजच्या पातळीत वाढ होते. पण कॉफी फिल्टरच्या वापरामुळे कॅफेस्टोलचे प्रमाण कमी होत असल्यामुळे अन्य संयुगेदेखील दुसर्‍या प्रकारच्या मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करतात.