समर स्पेशलFOLLOW

गेल्या काही दिवसांत उन्हाचा तडाखा वाढायला लागला आहे. त्यामुळे आपल्याला सतत पाणी पाणी होते आणि अन्न जात नाही. उन्हाळ्यात घामाघूम झाल्याने फारसे काही खावेसे वाटत नाही. मात्र खाल्ले नाही तर अंगात शक्ती तरी कशी राहणार. त्यामुळे आवश्यक तेवढे तरीखावेच लागते. दुपारच्या उन्हातून घरी आलो किंवा ऑफीसमध्ये असलो तरी जेवण नको वाटतं. अशावेळी काकडी, ताक असे काही ना काही सोबत घेऊन आपण जेवण करतो. यावेळी ताटात तोंडी लावण्यासाठी चविष्ट काही असेल तर जेवण जायला मदत होते. कोशिंबीर किंवा रायता हा पारंपरिक पदार्थ असला तरी त्याला थोडा ट्विस्ट देऊन आपण ही रेसिपी हटके करु शकतो. बुंदी रायता ही अशीच जेवणाची रंगत वाढवणारी आणि झटपट होणारी सोपी रेसिपी. अगदी काही मिनीटांत होणारी ही रेसिपी कशी करायची पाहूया (Bundi Or Farsan Raita Recipe)...(Image : Google)साहित्य - १. बुंदी/फरसाण - २ वाट्या २. दही - १ वाटी ३. साखर - १ चमचा ४. मीठ- चवीनुसार५. चिंचेची चटणी - २ चमचे ६. तिखट - अर्धा चमचा ७. चाट मसाला - पाव चमचा ८. कोथिंबीर - अर्धी वाटीकृती - १. दही चांगले फेटून त्यामध्ये मीठ, साखर, तिखट आणि चाट मसाला घाला.२. बुंदी किंवा फरसाण घेऊन त्यावर थोडी चिंचेची चटणी घाला.३. मग त्यावर आवडीनुसार हे दह्याचे मिश्रण घालून कोथिंबीर घाला.४. हे सगळे आधीच घालून न ठेवता ताटात वाढताना घालावे. म्हणजे त्याचा कुरकुरीतपणा तसाच राहतो आणि ते छान लागते. ५. या दह्यात आपण आवडीनुसार काकडी, कांदा, डाळींबाचे दाणे, उकडलेला बटाटा असे काहीही घालू शकतो.६. नेहमीची पारंपरिक कोशिंबीर करण्यपेक्षा रायत्याचा हा प्रकार खायला नक्कीच छान लागतो आणि जेवणाची रंगत वाढवणारा ठरतो.

लाईव्ह न्यूज :

निकाल पुढे, कार्यकर्त्यांमध्ये 'राडे'

संसद अधिवेशनातून...

पुतिन भारतात येताहेत...

किंग कोहलीची 'राजेशाही'

CM देवेंद्र फडणवीस

PM नरेंद्र मोदी

एकनाथ शिंदे

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

समर स्पेशलFOLLOW

Summer Special : उन्हाळ्यात रसरशीत गारवा देणारे पदार्थ, सरबतं आणि घरगुती सौंदर्य उपचार

Read more

पुणे : Maharashtra | राज्याला एप्रिल महिना ठरणार 'तापदायक'; हवामान विभागाचा इशारा

सखी : गाजर हलवा आईस्क्रिम! हिवाळ्यातल्या गाजर हलव्याची आठवण येत असेल तर उन्हाळ्यात खा हे व्हायरल आईस्क्रीम

आरोग्य : Health Tips : उन्हाळ्यात वाढू शकते नाकातून रक्त येण्याची समस्या, 'या' सोप्या घरगुती उपायांनी करा बचाव!

पुणे : उजणी धरणात गतवर्षीपेक्षा यंदा सात टक्के जादा पाणीसाठा

पुणे : उजणी धरणात गतवर्षीपेक्षा यंदा सात टक्के जादा पाणीसाठा

सखी : Summer Special : उन्हाळ्यात पुदिन्याचा 1 कप चहा पिण्याचे मिळतात 7 फायदे, पोटाला मस्त थंडावा

सखी : Summer Special : कलिंगड खरेदी करताना ते आतून लालबुंद, गोड, रवाळ आहे हे कसं ओळखाल?

सखी : Summer Specail : उन्हानं गळाल्यासारखं झालंय, प्या लिंबू -पुदिन्याचं एनर्जी ड्रिंक! झटपट चवदार हायड्रेशन

सखी : Skin Care: स्किन रिपेअर मास्क! घरीच तयार करा आणि फक्त ७ दिवस वापरा, त्वचा होईल मऊ- चमकदार

सखी : Summer Special : केसांना खूप घाम येतो, चिकचिक होते? ५ उपाय, केसांच्या घामाचा त्रास कमी, केस दिसतील सिल्की