कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

गणपती बाप्पा म्हणजे अनेकांचे आराध्यदैवत. बाप्पावर मनापासून भक्ती असणारे आणि त्याची मनोभावे आराधना करणारे त्याचे भक्त चतुर्थी चुकवत नाहीत. बाप्पाने आपल्या सगळ्या मनोकामना पूर्ण कराव्यात यासाठी बरेच जण अतिशय भक्तीभावाने चतुर्थीचा उपवास करतात. आजही संकष्टी चतुर्थी असून अनेकांचा आज उपवास आहे. श्रावण महिना त्यात चतुर्थी आणि गणेशोत्सव काही दिवसांवर येऊन ठेपला असताना आजच्या चतुर्थीला विशेष महत्त्व आहे. चतुर्थी म्हटल्यावर बाप्पाला मोदकांचा नैवेद्य ओघानेच आला. चंद्रोदयाला बाप्पांची आरती करुन त्यांना मोदकांचा नैवेद्य दाखवत हा उपवास सोडण्याची पद्धत आहे. आज नैवेद्याला कोणते मोदक करायचे असा प्रश्न पडला असेल आणि हातात कमी वेळ असेल तर तळणीचे खुसखुशीत मोदक करुन बाप्पांना खूश करता येईल. झटपट होणारे आणि अतिशय सोपे असे हे मोदक कसे करायचे पाहूया (Sankashti Chaturthi Special Talniche Modak Recipe)...साहित्य -१. गव्हाचे पीठ - १ वाटी २. बारीक रवा - पाव वाटी ३. तेलाचे मोहन - २ चमचे४. सुक्या खोबऱ्याचा किस- पाऊण वाटी ५. खसखस - २ चमचे ६. पिठीसाखर - अर्धी वाटी (Image : Google)७. नेवची पूड - अर्धा चमचा८. बदाम, काजू , पिस्ता पावडर - अर्धी वाटी ९. बेदाणे - पाव वाटी १०. तेल - २ वाट्या कृती - -१. सगळ्यात आधी गव्हाचे पीठ, रवा आणि चवीपुरतं मीठ घालून घट्टसर कणीक भिजवून घ्यायची. हे पीठ भिजवताना यामध्ये तेल गरम करुन त्याचे मोहन घालावे म्हणजे मोदक खुसखुशीत होण्यास मदत होते.२. एका पॅनमध्ये खोबरं आणि खसखस लालसर रंग येईपर्यंत परतून घ्यायची. ३. गॅस बंद केल्यानंतर त्यामध्ये सुकामेव्याची पूड आणि पिठीसाखर घालून सगळे चांगले एकजीव करावे.४. शेवटी यात वेलची पूड आणि बेदाणे घालून सगळे चांगले हलवून एकजीव करावे. ५. मळलेल्या पीठाच्या पुऱ्या लाटून घ्याव्यात.६. या पुऱ्यांमध्ये गार झालेले सारण भरुन त्याला छान पाकळ्या करुन मोदक बनवावा. ७. दुसरीकडे कढईत तेल तापायला ठेवून ते गरम होत आले की मोदक यामध्ये गोल्डन ब्राऊन रंगावर छान खरपूस तळून घ्यावेत.

लाईव्ह न्यूज :

परतीच्या पावसाचा तडाखा

धनंजय मुंडेंना परतीची आस

'मतचोरी'वरून राहुल गांधी आक्रमक

PM नरेंद्र मोदी

आशिया कप २०२५

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : केरळ स्टाइल परफेक्ट अप्पम करण्याची रेसिपी, नाश्त्यालाच नाही तर रात्रीच्या जेवणासाठी उत्तम

सखी : पिझ्झा आवडतो पण मैद्याचा पिझ्झा बेस नको? मग करा पोळीचा पिझ्झा, पौष्टिक आणि चमचमीत

सखी : उरलेला किंवा शिळा भात वापरून ५ मिनिटात करा खमंग, कुरकुरीत इंस्टंट अप्पे, पाहा झटपट कृती

सखी : कांदा चिरताना डोळ्यातून घळागळा पाणी येतं? पंकज भदौरीया सांगतात २ सोपे उपाय, पाण्याचा थेंब नाही येणार

सखी : करा परफेक्ट बेकरी स्टाइल फ्लफी व्हॅनिला केक, घरी केलेला केकही फुलेल भरपूर-लागेल चविष्ट

सखी : १ नंबर! ऑस्ट्रेलियात जाऊन ताईनं बनवलं चुलीवरचं खान्देशी भरीत; व्हिडिओ पाहून लोक म्हणाले.....

सखी : कांदा -लसूण न घालता करा हॉटेलस्टाइल 'भिंडी मसाला': सोपी रेसिपी- अजिबात चिकट होणार नाही भेंडी

सखी : ताज्या करकरीत कैऱ्यांचं करा आंबटगोड झटपट लोणचं, वरण-भात-लोणचं-जेवा मनसाेक्त

सखी : नाश्त्याला सतत कांदेपोहे खाऊन कंटाळलात? करा पोह्यांचे कुरकुरीत डोसे, झटपट रेसिपी-पौष्टिक नाश्ता

सखी : घरच्याघरी मनुका बनवण्याची पाहा सोपी रीत, मनुकांसाठी कोणती द्राक्षे चांगली...