कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

भाज्यांमध्ये विविध प्रकार असतात. आवडीने खाल्या जाणाऱ्या अनेक भाज्यांपैकी एक म्हणजे गवार. घरोघरी ही भाजी केली जाते. तसेच बाराही महिने मिळणारी भाजी आहे. लहान - मोठे सगळेच आवडीने खातात. (Traditional spicy recipe for Gawar techa, it gives a rich and authentic flavor)गवार अनेक प्रकारे तयार करता येते. गवारीची भाजी तर नक्कीच खाल्ली असेल पण कधी गवारीचा ठेचा खाल्ला आहे का? ठेचा हा पदार्थ महाराष्ट्रात फार आवडीने खाल्ला जातो. गवारीचा ठेचा हा एक फार चविष्ट आणि वेगळा पदार्थ आहे. नक्की करुन पाहा. साहित्य शेंगदाणे, गवार, लसूण, हिरवी मिरची, तेल, मीठ, जिरे, कोथिंबीर कृती१. छान ताजी गवार मोडून घ्यायची. मध्यम आकाराचे तुकडे करायचे. स्वच्छ धुवायची. आणि मग एका पॅनमध्ये किंवा कढईत तेल घेऊन त्यात छान खमंग परतायची. गवार मस्त परतून झाल्यावर काढायची आणि त्याच पॅनमध्ये शेंगदाणे परतायचे. २. शेंगदाणे छान खमंग परतायचे. लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून घ्यायच्या. लसुणही छान परतून घ्यायचा. हिरव्या मिरचीचे तुकडे करायचे. ते तुकडेही परतून घ्यायचे. फोडणी छान खमंग परतून झाल्यावर गार करायची आणि ठेचून घ्यायची. मिक्सरमधून जाडसर वाटून घेतली तरी चालेल. ३. त्याच पॅनमध्ये थोडे तेल घ्यायचे. त्यात चमचाभर जिरे घालायचे. जिरे मस्त परतायचे. मग त्यात ठेचलेले मिश्रण घालायचे. छान परतायचे. त्यात बारीक चिरेलेली कोथिंबीर घालायची. ढवळायचे आणि परतून घ्यायचे. गरमागरम भाकरी किंवा भातासोबत खा. पोळीशीही मस्तच लागतो. एकदा हा पदार्थ करुन पाहा. नक्की आवडेल.

लाईव्ह न्यूज :

महिला आरक्षण विधेयक

ट्रम्प पाकिस्तानला जाणार?

TCS मधील धर्मांतर प्रकरण

अमरावती अश्लील व्हिडीओ प्रकरण

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

मुंबई (इंडियन्स)ला 'ट्रॅक' सापडेना

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : थंडीत रोज १ मेथीचा लाडू खा; गुडघे-कंबरदुखी कमी होईल- मिळतील ५ फायदे

सखी : वडापाव सोबत मिळते ती लाल चटणी घरीच करा; चमचमीत चटणी-तोंडाला येईल चव

सखी : खमंग कुरकुरीत इडली तवा फ्राय खा, शिळ्या इडलीचा भन्नाट पदार्थ, पोटभरीचा चविष्ट नाश्ता

सखी : तुम्ही जर ‘असा’ आलू मसाला खाल्ला पोटभर तर दिवसभर भूक लागणार नाही, खमंग नाश्ता

सखी : दक्षिण भारतात घरोघरी करतात तशी अस्सल पारंपरिक थट्टे इडली रेसिपी आणि प्रमाण, इडली खावी तर अशी..

सखी : दुधी भोपळ्याची खमंग कुरकुरीत वडी - कधीच खाल्ला नसेल एवढा चविष्ट दुधीचा पदार्थ, पाहा भन्नाट रेसिपी

सखी : आजारी पडले की किवी का खातात ? शरीरातील पेशींची संख्या वाढवण्यासाठी सगळ्यात उत्तम उपाय

सखी : खान्देशी डुबूक वड्याचा झणझणीत रस्सा खाऊन तर पाहा, भर थंडीत गरमागरम बेत-पाहा अस्सल चमचमीत कालवण

सखी : गरम मसाला घरीच करण्याचं पाहा परफेक्ट प्रमाण आणि पद्धत, रोजच्या भाजीला येईल चमचमीत चव

सखी : थंडीत दही नीट लागत नाही? ३ ट्रिक्स, वड्या कापता येतील इतकं घट्ट दही विरजा घरीच..