कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

जेवताना तोंडी लावण्यासाठी आपण ताटात लोणचं, चटणी, पापड हे पदार्थ घेतोच. हे पदार्थ जेवणाची रंगत वाढवतात. महाराष्ट्रात विविध प्रकारच्या चटण्या फेमस आहे. ज्यात लसणाची चटणीही प्रचंड प्रमाणावर खाल्ली जाते. अनेक जण लसूण खाताना नाकं मुरडतात. पण लसूण आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.लसणाची चटणी बनवायला एकदम सोपी असते. ओली चटणी, सुकी चटणी, कांदा घालून, खोबरं घालून अशा वेगवेगळ्या पद्धतीनं लसणाची चटणी बनवली जाते. कोकण स्टाईल लसणाची सुकी चटणी अनेकांकडे केली जाते. ही रेसिपी कमी साहित्यात कमी वेळात बनते. चला तर मग या पदार्थाची कृती पाहूयात(Garlic Coconut Chutney- kokan Style Lasunichi Chutney).लसणाची चमचमीत चटणी बनवण्यासाठी लागणारं साहित्यसुकं खोबरंलाल मिरच्याकरा कोबीची कुरकुरीत भजी, चवीला उत्कृष्ट पचायला हलकीलसणाच्या पाकळ्यामीठअशी करा लसणाची चटकदार चटणीView this post on InstagramA post shared by कोकणी आस्वाद♥️ (@kokani_aaswad)सर्वप्रथम, गरम तव्यावर तेल घालून लसूण लालसर होईपर्यंत भाजून घ्या, लसूण भाजल्यानंतर एका प्लेटमध्ये काढा. त्यानंतर लाल मिरच्या भाजून घ्या, व प्लेटमध्ये काढा. त्यानंतर किसलेलं सुकं खोबरं भाजून घ्या. व प्लेटमध्ये काढून ठेवा. हे मिश्रण थंड होण्यासाठी काही वेळ बाजूला ठेवा.वांगी कोवळी-चविष्ट आहेत की निबर-बियांवाली हे ओळखण्याच्या २ टिप्स, खरेदी करतानाच लक्षात ठेवाआता मिक्सरचं भांडं घ्या, त्यात भाजलेलं सुकं खोबरं, लाल मिरच्या, लसणाच्या पाकळ्या व मीठ घालून मिश्रण जाडसर वाटून घ्या. अशा प्रकारे १० मिनिटात चटकदार लसणाची चटणी खाण्यासाठी रेडी. आपण ही चटणी हवाबंद डब्यात साठवून ठेऊ शकता. ही चटणी १५ दिवस आरामात टिकते. जेवणाची रंगत वाढवण्यासाठी ही चटणी एकदा नक्की घरी करून पाहा.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचं देशवासीयांना आवाहन

तामिळनाडू 'विजय'पथावर...

TCS प्रकरणाचे अपडेट्स...

राष्ट्रवादीत चाललंय काय?

युद्ध संपलं की...?

नसरापूर प्रकरण

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : उन्हाळी सुटी संपण्यापूर्वी करा भेळेचे 3 चटकदार प्रकार, रेसिपी अशी की तोंडाला सुटेल पाणी

सखी : Which Rice Is Used For Biryani : बिर्याणीसाठी योग्य तांदूळ कसा निवडाल? ५ ट्रिक्स वापरा, बिर्याणी बनेल परफेक्ट, रूचकर

सखी : The Best Way To Get Garlic Smells off Your Hands : कांदा लसूण कापल्यानंतर हाताला बराचवेळ वास येतो? 5 ट्रिक्स वापरा, हाताचा वास होईल छुमंतर

सखी : What Should You Do After Eating Oily Food : तेलकट पदार्थ खाल्ल्यानंतर ५ गोष्टी करा; अजिबात वाढणार नाही पोटावरची चरबी

सखी : स्वयंपाक उत्तम करता, चव उत्कृष्ट पण पोषण शून्य! स्वयंपाक करताना टाळा 4 चुका, सकस खा

सखी : How To Store Ginger Garlic Paste : ६ महिने खराब होणार नाही आलं लसूण पेस्ट; २ टिप्स वापरा स्वयंपाकाचं काम होईल सोपं

सखी : कैरीचा सिझन आहे तर घरच्याघरीच करा आमचूर पावडर; विकतपेक्षा भारी- लज्जत न्यारी

सखी : झणझणीत मस्त पिठलं करण्याच्या 3 चविष्ट रेसिपी, पिठलं तेच पण चव अशी की..

सखी : Kitchen Hacks : कुकरचं रबर सैल झालं असेल तर 5 ट्रिक्स वापरा; झाकण लागेल घट्ट शिट्याही होतील पटपट

सखी : Cooking Tips: शिळ्या कणकेच्या पोळ्या वातडच होतात? 3 ट्रिक्स, पोळ्या होतील मऊ, लुसलुशीत