कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

आठवडाभर तेच तेच खाऊन कंटाळा आला की विकेंडला काहीतरी नवीन खाण्याची इच्छा होते. बाजारातला ढोकळा तुम्ही अनेकदा खाल्ला असेल. हा ढोकळा खाल्ल्यानंतर अनेकांना पोट फुगल्यासारखं वाटतं तर कोणाला त्याचा त्रास होत नाही. (How to make Dhokla) पण बाहेरचे पदार्थ अति खाणं तब्येतीसाठी अजिबात योग्य नाही. घरच्याघरी तुम्ही बाजारासारख्या चवीचे पदार्थ बनवू शकता. यामुळे तुम्हाला कोणताही त्रास होणार नाही. घरच्याघरी मऊ, खमंग ढोकळा बनवण्याची सोपी रेसेपी पाहूया. (Moong dal Dhokla Recipe)पौष्टीक ढोकळा बनवण्यासाठी सगळ्यात आधी मुगाची डाळ भिजवायला ठेवा. भिजवलेली मुगाची डाळ मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. वाटताना त्यात २ ते ३ चिरलेल्या मिरच्या, आलं घाला. हे मिश्रण एका भांड्यात काढून घ्या. त्यात १ चमचा हळद, १ चमचा मीठ, १ चमचा साखर आणि १/४ चमचे लिंबाचा रस घाला. हे मिश्रण एकजीव केल्यानंतर त्यात इनो घाला. View this post on InstagramA post shared by RASOI GHAR (@rasoi_ghar_)एका कढईत पाणी उकळण्यासाठी ठेवा हे पाणी उकळल्यानंतर वाटीला तेल लावून त्यात ढोकळ्याचं पीठ घाला आणि वाफेवर शिजवण्यासाठी कढईत घाला. ५ ते १० मिनिटांसाठी कव्हर करून ठेवा. तयार आहे गरमागरम ढोकळा. एका दुसऱ्या भांड्यात तेल तापवून त्यात मोहोरी, पांढरे तीळ, कढीपत्ता, मिरची घालून फोडणी तयार करा. ही फोडणी ढोकळ्यांवर घालून गरमागरम ढोकळे सर्व्ह करा. खोबऱ्याची चटणी किंवा पुदीन्याच्या चटणीबरोबर तुम्ही हे ढोकळे खाऊ शकता. वर्षभर टिकणारी आंबा पोळी करण्याची परफेक्ट पद्धत; अजिबात दातांना चिकटणार नाहीढोकळ्याचे पीठ पातळ आणि जाड असल्यास ढोकळा चांगला फुगत नाही आणि स्पॉन्जी होत नाही. खाण्याचा सोडा घातल्यानंतर, द्रावण खूप फेटल्यास सोडाच्या प्रतिक्रियेने तयार होणारा वायू बाहेर येतो, आणि ढोकळा स्पॉन्जी होत नाही. ढोकळ्याच्या पीठात तुम्ही लिंबू पावडरही घालू शकता.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचं देशवासीयांना आवाहन

तामिळनाडू 'विजय'पथावर...

TCS प्रकरणाचे अपडेट्स...

राष्ट्रवादीत चाललंय काय?

युद्ध संपलं की...?

नसरापूर प्रकरण

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : खिचडी -पुलाव खाऊन कंटाळलात? खाऊन पाहा साऊथ इंडियन टोमॅटो राइस; चमचमीत रेसिपी...

सखी : Cooking Tips : रोजच्या स्वयंपाकाला द्या मस्त तडका, ३ टिप्स-झटपट चविष्ट स्वयंपाक

सखी : शिरा -उपमा खाऊन कंटाळला, करा रव्याचे 3 झटपट पदार्थ - नाश्ता पोटभर-मूड खुश

सखी : पांढरं, पिवळं आणि हिरवं तिखट पाहिलंय कधी? बघा कसं करतात ते..

सखी : तळल्यानंतर उरलेल्या तेलाचं काय करायचं? फेकायचं तरी कसं? त्यावर उपाय- पाहा व्हिडिओ

सखी : झटपट करा चमचमीत शेव भाजी; चवीला बेस्ट- करायला सोपे

सखी : Cooking Tips: भाजीत तेल खूप जास्त झालं? ४ सोप्या ट्रिक्स- तेल होईल चटकन कमी, भाजी होईल टेस्टी

सखी : Red Chili Powder Recipe: घरी केलेलं लाल तिखट वर्षभर उत्तम टिकावं म्हणून ५ टिप्स; रंग आणि तिखटपणा उडणारच नाही

सखी : Kitchen Tips : भाज्यांमध्ये मसाला घालताना फक्त ४ ट्रिक्स वापरा; कमी वेळात भाज्या बनतील चविष्ट, रूचकर

सखी : How Pressure Cooker Saves Time And Fuel :स्वयंपाक करताना कुकरचा करा स्मार्ट वापर, ५ सोप्या युक्त्या- गॅस आणि वेळ दोन्हीची बचत