कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

अनेकदा कोथिंबीरीसोबत मोफत मिळणाऱ्या कडीपत्त्याचे महत्त्व आपल्या सर्वांनाच माहीत आहे. कडीपत्ता खाल्ल्याने आरोग्याला अनेक फायदे मिळतात. कडीपत्ता फक्त आरोग्यासाठीच नाही तर, स्किन आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर ठरतो. यात लोह, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतं. कडीपत्त्याचा वापर आपण फक्त फोडणीत करतो. यामुळे जेवणाची रंगत दुपट्टीने वाढते. पण आपण कधी कडीपत्त्याची चटणी करून पाहिली आहे का? काही लोकं फोडणीतील कडीपत्ता बाजूला काढून ठेवतात, कडीपत्ता खात नाहीत. पण कडीपत्ता बाजूला काढून न ठेवता ते खायला हवे. जर तुमच्याही घरातील सदस्य पदार्थामधून कडीपत्ता वगळून काढत असतील तर, त्यांना जेवताना तोंडी लावण्यासाठी चमचमीत कडीपत्त्याची चटणी तयार करून द्या(Curry Leaves Chutney (Kadi Patta Chutney) Indian Recipe).कडीपत्त्याची चटणी करण्यासाठी लागणारं साहित्यकडीपत्ताउडीद डाळलाल सुक्या मिरच्याकांदा-लसूण न घालता करा ढाबास्टाइल गरमागरम काला चना मसाला, फक्त १५ मिनिटांत चमचमीत रेसिपीपांढरे तीळकिसलेलं खोबरंगुळतेलकृतीView this post on InstagramA post shared by Foodies Roof (@foodiesroof)सर्वप्रथम, पॅनमध्ये एक टेबलस्पून तेल घालून गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यानंतर त्यात एक चमचा उडीद डाळ, ३ ते ४ लाल सुक्या मिरच्या घालून भाजून घ्या. भाजलेलं साहित्य एका वाटीमध्ये काढून घ्या. त्यानंतर त्यात एक चमचा पांढरे तीळ, मुठभर कडीपत्त्याची धुवून घेतलेली पानं, चिंच, चवीनुसार मीठ घालून भाजून घ्या. सर्व साहित्य भाजून झाल्यानंतर गॅस बंद करा. नंतर त्यात एक वाटी किसलेलं खोबरं घालून मिक्स करा.कांद्याची झणझणीत चटणी करा, भाजी नसली तरी जेवण होईल पोटभर आणि चविष्टमिक्सरचं भांडं घ्या, त्यात भाजलेलं सर्व साहित्य घ्या. त्यात एक गुळाचा खडा घालून पेस्ट तयार करा. त्यात पाणी घालू नका, घट्टसर पेस्ट तयार करा. व ही पेस्ट एका वाटीमध्ये काढून घ्या. अशा प्रकारे जेवताना तोंडी लावण्यासाठी कडीपत्त्याची चटणी खाण्यासाठी रेडी. ही चटणी भात, चपाती, इडली - डोश्यासोबत खायला उत्तम पर्याय आहे.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचं देशवासीयांना आवाहन

TCS प्रकरणाचे अपडेट्स...

केरळचा मुख्यमंत्री कोण?

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : विकेंडला नाश्त्यासाठी करा टम्म फुगलेले, कुरकुरीत अप्पे; ही घ्या झटपट सोपी रेसेपी

सखी : कांदे पोहे खाऊन कंटाळलात? ट्राय करा पोहे पकोडे, बनवायला सोपे, चविष्ट - कुरकुरीत

सखी : पनीर फ्रिजमध्ये ठेवलं की कडक होतं? कापताना भुगा होतो? पाहा पनीर साठवण्याची सोपी ट्रीक, टिकेल आठवडाभर..

सखी : टेस्टी- हेल्दी मटार पुरी! मुलांना रोजच डब्यात काय द्यायचं प्रश्न पडतो ना.. करून बघा ही रेसिपी

सखी : फक्त अर्धा कप गव्हाच्या पीठाचा सॉफ्ट स्पाँजी झटपट केक, पाहा सोपी रेसिपी- केक होईल झकास

सखी : चटकदार लालेलाल टोमॅटो कढी खाल्ली आहे? तोंडाला पाणी सुटेल अशी चव, घ्या रेसिपी

सखी : कुकरमध्येही करता येतो अगदी विकतसारखा चोको लाव्हा केक.. पाहा ख्रिसमस स्पेशल रेसिपी

सखी : भाज्या, डाळीला फोडणी देताना ५ पद्धती वापरा; जेवणाची वाढेल रंगत पदार्थ लागेल चवदार

सखी : थंडीमध्ये प्यायलाच हवं मुगाच्या डाळीचं हेल्दी सूप.. पाहा जुही परमारने शेअर केलेली सोपी रेसिपी

सखी : फक्त वाटीभर तांदूळ वापरून करा सॉफ्ट, जाळीदार डोसे; ही घ्या इंस्टंट, स्वादीष्ट रेसेपी