कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

दिवाळी (Diwali) या सणानिमित्त प्रत्येक घरात लाडू हमखास तयार करतात. लाडू खाण्याचा खवय्यावर्ग फार मोठा आहे. दिवाळीत लाडू अनेक प्रकारचे केले जातात. शेव, बेसन, रव्याचे लाडू आवडीने खाल्ले जातात. पण अनेकदा सोपे वाटणारे हे लाडू तयार करायला अवघड जातात. अनेकदा पाक नीट तयार होत नाही, किंवा लाडू नीट वळले जात नाही. ज्यामुळे लाडू फसतो आणि गृहिणीचा हिरमोड होतो.रव्याचे लाडू चवीला तर भन्नाट लागतातच, पण लाडू तयार करताना नीट काळजीपूर्वक साहित्यांचा वापर करून लाडू तयार करावे लागतात. दिसायला आकर्षक, चवीला भन्नाट असा रव्याचा लाडू कसा तयार करायचा पाहूयात(Diwali Special Delicious Traditional Sweet Rava Laddu).रव्याचा लाडू करण्यासाठी लागणारं साहित्यरवातूपड्रायफ्रुट्ससाखरचपाती करताना होणाऱ्या ४ चुका, पोषण उडते - होतो पचनाचा त्रास - बघा नक्की काय चुकते?दूधवेलची पावडरकृतीसर्वप्रथम, एका मोठ्या बाऊलमध्ये एक किलो रवा चाळून घ्या. नंतर फोडणीच्या मोठ्या पळीत २ ते ३ चमचे तूप घाला. तूप गरम झाल्यानंतर त्यात बारीक चिरलेला सुका मेवा घालून भाजून घ्या. ड्रायफ्रुट्स भाजून झाल्यानंतर एका बाऊलमध्ये काढून घ्या. नंतर एका मोठ्या कढईत चाळून घेतलेला रवा घालून भाजून घ्या. रवा भाजून घेत असताना २ ते ४ वेळा ५ ते ६ चमचे तूप घाला, व रवाळ तुपात रवा छान भाजून घ्या. रवा मध्यम आचेवरच भाजून घ्या. जेणेकरून रवा करपणार नाही. जर आपल्याला जास्त तूप आवडत असेल तर, आपण त्यात आणखी तूप घालून भाजू शकता. रवा भाजून झाल्यानंतर गॅसची फ्लेम बंद करा.दुसऱ्या एका भांड्यात साखरेचा पाक तयार करा. यासाठी एक भांडं गरम करण्यासाठी ठेवा. नंतर त्यात एक वाटी साखर आणि एक वाटी पाणी घालून मिक्स करा, व गॅस हाय फ्लेमवर ठेवा. साखर पाण्यात विरघळल्यानंतर त्यात २ चमचे दूध घालून मिक्स करा. पाक तयार झाल्यानंतर लगेचच भाजलेल्या रव्यावर ओतून घ्या, व चमच्याने मिक्स करा.तळकट म्हणून शंकरपाळे खाणं टाळताय? तेलाचा एक थेंबही न वापरता-कढईत तयार करा खुसखुशीत शंकरपाळेमिश्रण मिक्स केल्यानंतर त्यावर दीड ते २ तासांसाठी झाकण ठेवा. जेणेकरून रवा साखरेचा पाक शोषून घेईल. दीड तासानंतर रवा पुन्हा चमच्याने ढवळून घ्या. नंतर त्यात एक चमचा वेलची पावडर, तळून घेतलेले ड्रायफ्रुट्स घालून मिक्स करा. साहित्य मिक्स केल्यानंतर हाताला तूप लावा, व लाडू छान वळवून घ्या. अशा प्रकारे रव्याचे लाडू खाण्यासाठी रेडी. रव्याचे लाडू हवाबंद डब्यात स्टोर करून ठेवल्यास महिनाभर आरामात टिकतात.

लाईव्ह न्यूज :

दहावीचा निकाल जाहीर

निदा खान अखेर सापडली!

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालमध्ये हिंसाचार

PM नरेंद्र मोदी

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : पालकाची भाजी खाऊन कंटाळा आलाय? बनवा खमंग - कुरकुरीत पालकाची वडी, चव अशी करेल दिल खुश

सखी : उन्हाळ्यात करा कच्च्या करवंदाची चटकदार चटणी, कमी साहित्यात, बनते झटपट

सखी : नेहमी तीच ती कोशिंबीर खाऊन कंटाळा आला? कुणाल कपूर सांगतात, ग्रीक काकडी सॅलेड रेसिपी, उन्हाळा होईल गारेगार...

सखी : उन्हाळ्यात स्वयंपाक करताना किचनमध्ये उभे राहवत नाही? ५ टिप्स, किचन राहील थंड नेहमी

सखी : तिळाची परफेक्ट चटणी करण्याची रेसिपी, कमी वेळात-कमी साहित्यात करा चटकदार चटणी

सखी : विकतचे बॉबी किंवा कुरकुरे कशाला? आता करा तांदळाच्या पिठाची बॉबी, वर्षभर टिकेल-जंक फूडचा त्रास नाही

सखी : काकडीची कोशिंबीर खाऊन कंटाळा आलाय? ५ मिनिटात करा बीटाची पौष्टीक खमंग कोशिंबीर..

सखी : गव्हाच्या पिठाचे वर्षभर टिकणारे क्रिस्पी पापड करा घरीच; ना लाटण्याचा त्रास, ना पीठ मळण्याचा..

सखी : शिळ्या भाताचा करा परफेक्ट स्पॉंजी ढोकळा, घ्या झटपट होणारी चविष्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी...

सखी : रमजान ईद स्पेशल : शिरखुर्मा करण्याची पाहा परफेक्ट रेसिपी, चविष्ट शिरखुर्मा खा पोटभर