कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

थंडीच्या दिवसांत (Winter Special Recipes) बाजारात ताजे पेरू दिसायला सुरूवात होते. ५ ते १० रूपयांत तुम्ही चवदार, छान पिकलेले पेरू विकत घेऊ शकता. तिखट मीठ लावून पेरू खाणं सर्वांनाच आवडते. (How to make Peruchi Chatani) तर काहीजण गोड पेरू खाणं पसंत करतात. जेवणाबरोबर खाण्यासाठी तुम्ही हिरव्यागार पेरूची चटणी ट्राय करू शकता. (Guava Chutney Recipe)पेरूची चटणी बनवण्यासाठी तुम्हाला फार काही करावं लागणार नाही. बेसिक साहित्यापासून तुम्ही चटपटीत पेरूची चटणी बनवू शकता. पेरूची चटणी खायला चटपटीत, स्वादीष्ट असल्यामुळे ही चटणी खाल्ल्याने तुमच्या तोंडाला चव येईल आणि दोन घास जास्त जेवण जाईल. (Cooking Hacks)पेरूच्या चटणीसाठी लागणारं साहित्य (Guava Chutney Making Process)१) पेरू- २ ते ३२) मिरच्या- २ ते ३३) कोथिंबीर- १ वाटी४) आलं- १ इंच५) धणे पावडर- १ टिस्पून६) जीरं पावडर- १ टिस्पून७) काळीमिरी पूड - १ टिस्पून८) काळं मीठ- १ टिस्पून९) साधं मीठ- चवीनुसार१०) लिंबाचा रस- ३ ते ४ टिस्पून११) पाणी- गरजेनुसारपेरूची चटणी कशी करायची (Guava Chutney Recipe in Marathi)१)सगळ्यात पेरू स्वच्छ धुवून पुसून घ्या. पेरूचे वरचे आणि खालचे टोक पूर्णपणे काढून घ्या. तुम्ही पेरूचे साल सुद्धा काढून टाकू शकता पण यात फायबर्स असतात आणि सालाांमुळे चवसुद्धा चांगली येते. २) पेरूचे ४ भाग करून मधला बियांचा भाग सुरीच्या साहाय्याने वेगळा करून घ्या. मधला भाग काढून टाकल्यानंतर पेरू लहान लहान भागात कापून घ्या. ३) मिक्सरच्या भांड्यात पेरूचे काप, कोथिंबीर, मिरच्यांचे तुकडे करून घ्या. नंतर आल्याचे तुकडे करून घाला. मग १ लिंबाचा रस घाला. ४) १ छोटा चमचा धणे पावडर, अर्धा चमचा जीरं पावडर घाला. त्यातच अर्धा चमचा काळीमिरी पावडर, अर्धा चमचा काळं मीठ, अर्धा चमचा साधं मीठ त्यात थोडं पाणी घालून मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या.साखर-गूळ न घालता करा पौष्टीक ड्रायफ्रुट्सचे लाडू; हिवाळ्यात रोज १ लाडू खा-हाडं होतील स्ट्राँग५) पेरूचे मिश्रण बारीक केल्यानंतर तुम्ही त्यात गरजेनुसार पाणी घालू शकता. ही चटणी तुम्ही इडली, डोसा, चपाती, भाकरीसोबत खाऊ शकता.

लाईव्ह न्यूज :

दहावीचा निकाल जाहीर

निदा खान अखेर सापडली!

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालमध्ये हिंसाचार

PM नरेंद्र मोदी

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : दुधी भोपळा आवडत नसणाऱ्यांनाही आवडतील असे ‘दुधीचे घावन’; इतकं चविष्ट घावन कधी खाल्लं नसेल..

सखी : वरण-आमटी खाऊन कंटाळलात? करा साऊथ इंडियन टोमॅटो रस्सम, उन्हाळ्यात पळालेली भूक येईल परत

सखी : उन्हाळ्यात कोथिंबीर महाग त्यात ती लवकर पिवळे पडते, ३ टिप्स- कोथिंबीर राहील हिरवीगार

सखी : हॉटेलसारखा मसाला डोसा घरीच करण्याची सोपी रेसिपी- कुरकुरीत आणि चविष्ट डोसा खा पोटभर

सखी : उन्हाळ्यात सारखी पोळी-भाजी नको होते? नाश्ता किंवा रात्रीच्या जेवणाला करा मस्त गारेगार दही वडे

सखी : उन्हाळ्यात भूक कमी झाली तर करा कांदा-टोमॅटोची झणझणीत चटणी, चव अशी की भूक खवळेल

सखी : न भिजवता, न परतता ५ मिनिटांत करा वाफाळलेले मस्त पोहे! इन्स्टंट पोह्यांची भन्नाट रेसिपी

सखी : कोथिंबीर वडी इतकीच कुरकुरीत आणि भूक वाढवणारी खमंग मेथी वडी, जेवणाची वाढवेल लज्जत

सखी : १ वाटी डाळीचे करा १५ ते २० खमंग मेदू वडे; विकतसारखे परफेक्ट होतील- घ्या सोपी रेसिपी

सखी : सुटीत आजी करायची तसा गरमागरम नाश्ता, लहानपणीच्या चवीची आठवण करणारे ३ ‘ताकातले’ पदार्थ