कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

भारतीय थाळीमध्ये चपाती (Chapati) भाजी हमखास असतेच. चपाती भाजी खाल्ल्याशिवाय पोट भरत नाही. शिवाय काही खाल्ल्यासारखं वाटतही नाही. आपण दररोज चपाती भाजी खातो. चपाती भाजी खाल्ल्याने आरोग्याला अनेक फायदे मिळतात. काही ठिकाणी चपातीला, पोळी, फुलके किंवा रोटी म्हणतात. चपाती करण्याची पद्धत जवळपास सगळ्यांची सारखीच आहे. पण आपण कधी वाफेवरची पोळी करून पाहिली आहे का?आता तुम्ही म्हणाल वाफेवरची भाजी, मोदक किंवा मोमोस खाल्ले आहेत. पण वाफेवरची पोळी कशी तयार करतात बुवा? जर आपल्याला रोजची त्याच प्रकारची शेकलेली चपाती खाऊन कंटाळा आला असेल तर, एकदा वाफेवरची पोळी ट्राय करून पाहा (Cooking Tips). जबरदस्त रेसिपी, काही मिनिटात तयार होते. शिवाय तेलाचा वापर न करता पोळी रेडी होते(how to make steamed chapati recipe).वाफेवरची पोळी करण्यासाठी लागणारं साहित्यगव्हाचं पीठमीठना इनो, ना दही - चहाच्या पातेल्यात करा झटपट हलकाफुलका ढोकळा, १० मिनिटांत करा मस्त ढोकळापाणीकृतीसर्वप्रथम, एका परातीत २ वाट्या गव्हाचं पीठ घ्या. त्यात चवीनुसार मीठ आणि गरजेनुसार पाणी घालून घट्ट कणिक मळून घ्या. कणिक मळून झाल्यानंतर त्यावर १० मिनिटांसाठी झाकण ठेवा. कणिक व्यवस्थित भिजल्यानंतर त्याचे गोळे तयार करा, आणि ज्याप्रमाणे आपण चपात्या लाटून घेतो, त्याचप्रमाणे पातळ पोळी लाटून घ्या.दह्याला सुटलेले पाणी खावे की टाकून द्यावे? तज्ज्ञ सांगतात, दह्याला सुटलेल्या पाण्याचं नक्की करायचं काय?दुसरीकडे एका पातेल्यात २ ग्लास पाणी घालून गरम करण्यासाठी ठेवा. त्यावर एक सुती कापड दोरीने बांधून घ्या. जर आपल्याकडे सुती कापड नसेल तर, आपण चाळणीमध्ये देखील पोळी वाफेवर शिजवू शकता. पाण्याला उकळी आल्यानंतर त्यावर एक चपाती ठेवून त्यावर झाकणाने कव्हर करा. १ मिनिटानंतर पोळीची दुसरी बाजू देखील एका मिनिटासाठी वाफेवर शिजवून घ्या. वाफेवर शिजल्यानंतर पोळी एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. अशा प्रकारे वाफेवरची पोळी खाण्यासाठी रेडी. ज्यांना वजन कमी करायचं आहे, त्यांच्यासाठी ही पोळी बेस्ट आहे. आपण ही पोळी भाजी किंवा वरणासोबत खाऊ शकता.

लाईव्ह न्यूज :

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालमध्ये हिंसाचार

PM नरेंद्र मोदी

युद्ध संपलं की वादळापूर्वीची शांतता?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : हिरव्या मिरचीचा अस्सल गावरान ठेचा करण्याची सोपी पारंपरिक रेसिपी! मिरची-भाकरीचा झणझणीत बेत

सखी : ४ भाज्या कच्च्या अजिबात खाता काम नये, तज्ज्ञ सांगतात तब्येत बिघडेल कारण..

सखी : जेवताना तोंडी लावण्यासाठी करा राजस्थानी लसूण चटणी; आजारपणातही येईल तोंडाला चव

सखी : हॉटेलस्टाइल परफेक्ट हंडी कढाई पनीर करण्याची चमचमीत रेसिपी, विकेंडला घरीच करा-खा मनसोक्त

सखी : लिटरभर दूध नासलं तर काय कराल? फेकू नका, फक्त २ स्टेप्समध्ये करा सुंदर कलाकंद

सखी : दुधावर घट्ट जाड साय येतंच नाही? टाळा ५ चुका, दुधावर भरपूर साय येईल

सखी : गरमागरम इडली सांबार तर खाताच आता खाऊन पाहा इडली पकोडा, पावसाळ्यात खा नव्या पद्धतीची भजी

सखी : निमुळत्या तोंडाच्या बाटलीत तेल-पाणी ओतताना सांडतं? शेफ कुणाल कपूर सांगतात १ उपाय, सांडलवंड बंद

सखी : विरजणाशिवाय दही लावण्याच्या सोप्या टिप्स; विकतसारखं घट्ट-पांढरंशुभ्र दही आता घरीच लावा

सखी : पावसाळ्यात करा गरमागरम गोळ्याची आमटी; चव अशी फक्कड की एकदा खाल तर....