मिरची मसाल्यांना महागाईचा ठसका

गंटूर बेडगी साधी ३१०

गुंटूर अस्सल ३२०

काश्मिरी -३८०

लवंगी २२०

किलोने विक्री होत आहे. लॉकडाऊनपासून तेजाचा दर चढाच असून, गुंटर मिरचीला जिल्ह्यात मागणी नसल्याने या मिरचीचे दर उतरले आहेत, तर बेडगीच्या दरातही १० ते १५ टक्क्यांनी वाढ झाली. धने, खोबरं, जिरे, तिळाचे दरही फेब्रुवारी महिन्यापासून वाढल्याचे मसाला व्यावसायिक बाबूभाई पटेल यांनी सांगितले.

मिरचीचे दर प्रतिकिलो (रुपयांमध्ये )

गंटूर बेडगी साधी ३१०

गुंटूर अस्सल ३२०

काश्मिरी -३८०

लवंगी २२०१६० मसल्याचे दर प्रतिकिलो (रुपयांमध्ये )

धने १०० जिरे १८०

तीळ १४०

खसखस १५००

खोबर २००

मेथी ८०

हळद १३०

मोहरी ८०

मसाल्याचे दर प्रतितोळा (रुपयांमध्ये )

लवंग १५

चक्रीफूल २०

रामपत्री १५

धोंडफूल १०

तेजपत्ता ३

बेडीशेप २

वेलदोडे ३०

दरफल बदाम ३ नाकेश्वर २०

चिफळ १०

सुंठ - ४,

तोळाजायपत्री - ३०

अजवान-२,५

हिंग- ४

कपूर चिनी - २०,

वेलदोडे-११

मीरे- ६

नाशकात नंदुरबारमधून येते लवंगी

नाशकात लंवगी मिरची नंदूरबारमधून तर गुंटूर मिरची आंध्र प्रदेश राज्यातून येथील बाजारपेठेत दाखल होती. तेजा मिरची स्थानिक तसेच राज्यातील विविध भागांतून विक्रीस येत असते. ही मिरची अधिक तिखट असल्याने मिरचीला मागणी आहे. बेडगी मिरची कर्नाटक, हवेरी येथून बाजारात येते. बेडगी मिरचीतही लाल व चॉकलेटी असा प्रकार आहे. अधिक नागरिक बेडगी मिरची तिखटपणाऐवजी खाद्यपदार्थांच्या रंगासाठी वापरत असल्याचे विक्रेत्यांनी सांगितले. खोबर हे कोकणातून बाजारात दाखल होत आहे. खोबऱ्याच्या दरातही वाढ झाली आहे. खसखस जावंत्री, आयात होणाऱ्या मसल्यांचे दर वाढले असून वेलदोडे कमी झाले आहेत.

गृहिणी म्हणतात...

मार्च महिन्यापासून उन्हाळी कामे सुरू केली जातात. एप्रिल महिन्यात चटणी, लोंणचे, पापड बनविण्यासाठी मिरची, मसाल्यांची खरेदी करावी लागत आहे. मात्र, आता खाद्यतेला पाठोपाठ मिरचीही महागली आहे. शिवाय, मसाल्याच्या दरातही वाढ झाली आहे. वाढत्या महागाईमुळे कसरत करावी लागत आहे.

- शुभांगी जाधव, गृहिणी

--

वर्षभरासाठी लालतिखट, काळे तिखट बनविले जाते. शिवाय, लोंणचेही करून ठेवण्यात येते. त्यासाठी लाल मिरची, मसाला खरेदी करायचा आहे. मात्र, बाजारात मागील महिन्यापासून मिरची व मसाल्याच्या दरामध्ये वाढ होत आहे.

-मनीषा पवार, नाशिक

--