Latest Marathi News

Mushroom Farming : मशरूम लागवडीत (Mushroom Farming) समस्या नक्कीच आहेत, परंतु योग्य तंत्रज्ञान, योग्य प्रशिक्षण आणि योग्य संसाधनांचा वापर करून या समस्या सोडवता येतात. शेतकऱ्यांनी जागरूकता आणि व्यवस्थापन कौशल्ये घेऊन पुढे जाण्याची गरज आहे. या समस्यांवर योग्य वेळी लक्ष दिल्यास मशरूम लागवडीमुळे (mushroom Cultivation) शेतकऱ्यांचे उत्पन्न तर वाढेलच शिवाय कृषी क्षेत्रातही महत्त्वाचे योगदान मिळेल.मशरूम उत्पादन (Mushroom Production) हे आज शेतीचे महत्त्वाचे आणि फायदेशीर क्षेत्र बनले आहे. हे कमी जागेत आणि कमीत कमी गुंतवणुकीत चांगले उत्पन्न देऊ शकते. मात्र, यामध्ये शेतकऱ्यांना अनेक प्रकारच्या समस्यांना सामोरे जावे लागत आहे. या समस्या समजून घेऊन त्यावर उपाय शोधून मशरूमचे उत्पादन वाढवता येते.1. दर्जेदार स्पॉंनचा अभावसमस्या : मशरूम उत्पादनात वापरल्या जाणाऱ्या बियांची (स्पॉंन) गुणवत्ता महत्त्वाची आहे. अनेक वेळा शेतकरी निकृष्ट दर्जाचे बियाणे वापरतात, त्यामुळे उत्पादनावर परिणाम होतो.उपाय : प्रमाणित संस्थांकडून बियाणे खरेदी करा. बियाणे खरेदी करण्यापूर्वी तपासून खरेदी करा, जर शक्य असेल तर, स्पॉंन उत्पादनासाठी स्वत: प्रशिक्षण घेऊन त्यावर काम करा. 2. पर्यावरणीय परिस्थितीचे व्यवस्थापनसमस्या : मशरूम लागवडीसाठी तापमान, आर्द्रता आणि हवेशीर वातावरण यांसारख्या पर्यावरणीय घटकांचे अचूक नियंत्रण आवश्यक आहे. त्यांचे योग्य व्यवस्थापन न केल्यास उत्पादनात घट होऊ शकते.उपाय : थर्मल इन्सुलेशनसह मशरूम कक्ष तयार करा. आर्द्रता टिकवून ठेवण्यासाठी पाण्याची फवारणी वापरा. तापमान नियंत्रित करण्यासाठी उपाययोजना करा. 3. रोग आणि कीड व्यवस्थापनसमस्या : मशरूम शेतीत बुरशीजन्य रोग, जिवाणू संक्रमण आणि किडींचे आक्रमण झाल्यास उत्पादनावर परिणाम होऊ शकतो. उपाय : ज्या खोलीत मशरूमचे उत्पादन घेत आहेत, ते ठिकाण स्वच्छ राहील, याची काळजी घ्या. रोगांचा प्रादुर्भाव टाळण्यासाठी योग्य हवेशीर वातावरण ठेवा. 4. कच्च्या मालाची अनुपलब्धतासमस्या : मशरूम उत्पादनासाठी आवश्यक असलेल्या कच्च्या मालाचा अभाव, जसे की गव्हाचा कोंडा, लाकूड भुसा आणि इतर साहित्य. उपाय : स्थानिक पातळीवर उपलब्ध असलेले साहित्य वापरा. कच्चा माल कसा साठवता येईल याचे नियोजन करा. 5. बाजार आणि विपणन समस्यासमस्या : मशरूम उत्पादकांना अनेकदा त्यांच्या उत्पादनाला योग्य भाव मिळत नाही. शिवाय मार्केटिंगअभावी विक्री करताना अडचणी येण्याची शक्यता असते.उपाय : स्थानिक बाजारपेठा आणि हॉटेल्सशी संपर्क वाढवा. मशरूमपासून उत्पादने तयार करा, जसे की लोणचे, सूप आणि पावडर. हे देखील विक्री करता येतील. 6. भांडवलाची अडचण समस्या : मशरूम लागवडीसाठी प्रारंभिक गुंतवणूक आणि कालांतराने भांडवल आवश्यक आहे, जे लहान शेतकऱ्यांसाठी आव्हानात्मक असू शकते.उपाय : सरकारी योजनांचा लाभ घ्या आणि बँकांकडून कृषी कर्ज मिळवा. 7. तांत्रिक ज्ञानाचा अभावसमस्या : अनेक शेतकऱ्यांना मशरूम उत्पादनाचे प्रगत तंत्र आणि व्यवस्थापन पद्धती अवगत नाहीत.उपाय : कृषी विभागाच्या प्रशिक्षण आणि कार्यशाळांना उपस्थित राहा. कृषी विज्ञान केंद्र (KVK) आणि कृषी विद्यापीठे, ICAR च्या फलोत्पादन आधारित संस्थांशी संपर्क साधा. मशरूम उत्पादनावर आधारित पुस्तकांचा अभ्यास करा. 8. स्टोरेज आणि वाहतूक समस्यासमस्या : मशरूम लवकर खराब होतात. त्यामुळे अनेकदा साठवणूक आणि वाहतुकीच्या सुविधांअभावी ही समस्या आणखी वाढते.उपाय : कोल्ड स्टोरेज सुविधा वापरा. योग्य वेळी प्रक्रिया करून इतर पदार्थ बनवता येतील. शिवाय वाहतूक करताना योग्य पॅकिंग करा.

कोरोना साथीच्या काळात संपूर्ण देशभर आणि महाराष्ट्रातही गंभीर स्थिती होती. ...

या भीषण अपघातात बसचा चालक गंभीर जखमी आहे ...

भारतीय रेल्वे, जगातील सर्वात मोठी हरित रेल्वे बनण्यासाठी मिशन मोडमध्ये काम करत आहे. ...

उत्तर प्रदेशमधील मुलगा, रागाच्या भरात पळून आला. ...

सोलापूर महापालिकेच्या १०७५.१९ कोटीच्या नियमित अंदाजपत्रकास प्रशासकांची मान्यता ...

'हिरकणीचा वारसदार असलेल्या महिलांनी आत्मविश्वासाने उद्योग व्यवसायात उतरून प्रगती करावी.' ...