पश्चिम महाराष्ट्रामधील प्रमुख पदार्थ म्हणजे गव्हाची खीर . पश्चिम महाराष्ट्राच्या जवळ कर्नाटक सीमा आहे. त्यामुळे त्याचा प्रभाव म्हणून येथे तांदळाच्या खीरी ऐवजी गव्हाची खीर केली जाते. ती करण्याची पध्दतही वैशिष्टपूर्ण आहे. ...
भजी आणि पराठे तेलाशिवाय कसे बनतील आणि कसे लागतील अशा शंका असतील तर यांची रेसिपी वाचा आणि लगेच करुन पाहा, आणि हो ऑइल फ्री भजी आणि पराठे इतके उत्कृष्ट लागतात की आरोग्यासाठी म्हणून नव्हे तर आवडतात म्हणून खास बनवले जातील हे नक्की! ...
जेवणात चवबदल हवाच. भलेही डाळीचाच प्रकार असो पण काहीतरी वेगळेपणा हवा. साध्या जेवणाला स्पेशल ट्रीटमेण्ट देण्यासाठी दाल बुखारा हा एकदम चविष्ट आणि पौष्टिक पर्याय आहे. ...
FSSAI Tips : या भेसळयुक्त खाद्यपदार्थांना ओळखण्यासाठी, भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने ट्विटरवर #Detectingfoodadulterants नावाचा उपक्रम सुरू केला आहे. ...
स्वयंपाकासाठीच्या तेलाबाबत मोहरीच्या तेलाला विशेष महत्त्व दिलं जातं. उत्तर प्रदेशात मोहरीचं तेलच वापरलं जातं. कारण ते तिथलं लोकल फूड मानलं जातं. पण हे तेल केवळ उत्तर प्रदेशातल्या लोकांनीच वापरावं असं नाही. कारण या तेलातील गुणधर्मांबद्दलचा अभ्यास सांग ...
कधीकधी घाईच्या वेळेतच इडली हवी असते. पण त्यासाठीची तयारी अजिबात झालेली नसते. अशा वेळेस इडलीचा प्लॅन बदलण्याची अजिबात गरज नसते. त्यासाठी झटपट इडली हा एक पर्याय आहे. ...
Food Tips : हॉटेलमध्ये गेल्यानंतर तुम्हाला पनीरच्या असंख्य डीशेसची नावं ऐकायला, वाचायला मिळतात. घरात बनवताना मात्र त्याच कॉमन चवीची भाजी बनवली जाते. ...
