पाककृतीFOLLOW

बरेचसे पदार्थ असे असतात की त्या पदार्थांमध्ये थोडासा जरी कांदा घातला तरी त्या पदार्थांची चव खुलते. कच्च्या कांद्याची तर एक वेगळीच खासियत असते. बऱ्याचशा भाज्यांमध्येही तो सहज चालून जातो. शिवाय कांदा भजी, कांद्याची थालीपीठं तर अनेकांची आवडीची. आता याच कांद्याचं चटकदार लोणचं करून बघा. त्याला थोडी मिरचीची जोड दिली की एकदम चवदार लोणचं तयार होतं (How to make pyaaj mirchi achar?). कधी जेवणात भाजी नसली तरीही हे लोणचं चालून जातं आणि भाजीची जागा भरून काढतं. किंवा मग पराठा, भात, पोळी यासोबतही तुम्ही ते खाऊ शकता. (tasty delicious onion chili pickle recipe) कसं करायचं कांदा- मिरची लोणचं?ही रेसिपी इन्स्टाग्रामच्या spoonsofdilli या पेजवर शेअर करण्यात आली आहे.साहित्य८ ते १० हिरव्या मिरच्या८ ते १० लहान आकाराचे कांदेमोहरी, बडिशेप प्रत्येकी २ टेबलस्पूनमेथी दाणे १ टेबलस्पूनलाल तिखट १ टेबलस्पूनगरम मसाला १ टीस्पूनहळद १ टीस्पूनकलोंजी १ टेबलस्पूनआलू पराठा करताना सारण सैल झाले, बटाटे खूप उकडले? ३ टिप्स- पराठा जमेल परफेक्टचवीनुसार मीठ मोहरीचं किंवा अन्य कोणतंही तेल२ टेबल लिंबाचा रस किंवा १ टेबलस्पून व्हिनेगर कृती१. सगळ्यात आधी कांद्याची टरफलं काढून घ्या आणि त्याला वरच्या बाजुने मधोमध असे एक उभा आणि एक आडवा असा छेद द्या. कांद्याचे काप करू नका.मुले शिकायला दूरदेशी गेली, माधुरी दीक्षित झाली हळवी! म्हणाली, आता आपल्या या घरात पूर्वीसारखं....२. तसेच मिरच्यांनाही मधोमध छेद द्या.३. आता एक कढई गॅसवर तापायला ठेवा. त्यात मोहरी, बडिशेप आणि मेथ्या टाका आणि लालसर होईपर्यंत भाजून घ्या. भाजून झाल्यानंतर ते थंड झाल्यावर मिक्सरमधून फिरवून घ्या आणि त्याची बारिक पावडर करा. ४. ही पावडर एका भांड्यात काढून ठेवा. त्यात लाल तिखट, गरम मसाला, मीठ, कलोंजी, लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर टाका. सगळं मिश्रण व्यवस्थित हलवून घेतलं की त्यात छेद दिलेल्या मिरच्या आणि कांदे टाका. सगळ्यात शेवटी त्यात गरम केलेलं तेल टाका. हे लोणचं काचेच्या बरणीत भरून फ्रिजमध्ये ठेवा. View this post on InstagramA post shared by Aman Sureka (@spoonsofdilli)

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचा UAE दौरा

CM चा इंधनबचतीचा निर्धार

'नीट' परीक्षा जूनमध्ये

युद्ध थांबलंय.. संपलेलं नाही!

TCS प्रकरणाचे धागेदोरे

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

पाककृतीFOLLOW

Read more

सखी : Man Made Dosa On Scooty Seat : भर उन्हात स्कूटीच्या गरमागरम सीटवर पठ्ठ्यानं बनवला डोसा; पाहा व्हायरल व्हिडिओ

सखी : कच्च्या आणि पिकलेल्या केळीची चटणी कधी खाल्ली आहे? घ्या रेसिपी - जेवणाची वाढेल लज्जत!

सखी : Protein Rich Drink: उन्हाळ्यात कुळीथ खाल्ले तर चालते का? प्या प्रोटीन रीच कुळीथ कळण, पारंपरिक पदार्थांची ताकद

सखी : राजा- राणीची जोडी नव्हे, राजा- राणी डोसा! वाचा सोशल मीडियात व्हायरल डोसा गोष्ट

सखी : Fresh Mango Salsa Recipe : आंब्याचा सिझन संपण्यापूर्वी करा मँगो साल्सा, आंब्याची मस्त रेसिपी

सखी : पावभाजी करण्याची बघा ही अतरंगी पद्धत आणि सांगा ओळखू येतंय का, त्यात नेमकं टाकलंय काय?

सखी : Masala Paan Recipe: विकतच्यासारखं मसाला पान घरीच खायला मिळालं तर.... ही घ्या रेसिपी, घरीच लावा मसाला पान

सखी : प्रोटीन, व्हिटॅमिन्स आणि लोह भरपूर, त्याला म्हणतात गरिबांचा बदाम! फणसाच्या बियांचे ५ जबरदस्त फायदे

सखी : पिझा आवडतो तर करा रव्याचा पौष्टिक पिझा, नाश्त्याला खास देशी हटके पदार्थ

सखी : वेटलॉस करताय, मखाना चाट खायला विसरू नका! रेसिपी सोपी, फायदे 5