अन्नFOLLOW

आपल्याकडची खाद्यसंस्कृती खूप समृद्ध आहे. त्यामुळेच तर प्रत्येक सणाला एका विशिष्ट पदार्थाचे महत्त्व जास्त असते. आता हेच बघा ना नागपंचमी आणि राखीपौर्णिमा हे एकाच महिन्यातले सण. पण तरीही नागपंचमीला पुरणाचे दिंड तर राखीपौर्णिमेला नारळी भाताचे महत्त्व आहे. आता राखीपौर्णिमेच्या दिवशी नारळीभात अगदी परफेक्ट कसा करायचा, असा प्रश्न पडला असेल, तर ही रेसिपी एकदा बघा. सोपी रेसिपी आहे (How To Do Narali Bhat Easily And Quickly?).शिवाय आपण साखरेऐवजी गूळ घालून भात करणार आहोत. त्यामुळे त्याची पौष्टिकताही निश्चितच वाढणार आहे. (Narali Bhat- Maharashtrian Recipe) नारळीभात करण्याची रेसिपीसाहित्य२ कप शिजवलेला तांदूळ३ ते ५ वेलची२ ते ३ लवंगा८ ते १० काजू६ ते ७ मनुकादालचिनीचा छोटासा तुकडाकेशराच्या ७ ते ८ काड्या१ कप गूळ१ कप खोवलेला नारळ४ टेबलस्पून तूप रेसिपी१. सगळ्यात आधी तांदूळ मोकळा शिजवून घ्या. यासाठी बासमती तांदूळ वापरावा. २. गॅसवर कढई गरम करायला ठेवा. त्यात तूप टाका. तूप चांगले तापले की त्यात लवंगा, वेलची, दालचिनी टाका. ते परतून झाले की त्यामध्ये शिजवलेला भात टाकावा.३. एकदा सगळे मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्या. त्यात अर्धा कप पाणी टाका. केशराच्या काड्या घाला आणि कढईवर झाकण ठेवून चांगली वाफ येऊ द्या.४. तोपर्यंत दुसऱ्या एका कढईमध्ये तूप गरम करायला ठेवा. तूप तापले की त्यात काजू आणि मनुका घालून परतून घ्या. काजू लालसर होईपर्यंत परतावे. ५. त्यानंतर त्यामध्येच खोवलेले नारळ टाकावे. सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत ते परतून घ्यावे. नंतर त्यात गूळ घालावा. गूळ आणि नारळ एकजीव झाले की मग हे मिश्रण ज्या कढईमध्ये भात वाफवायला ठेवला आहे, त्या कढईमध्ये टाकावे. ६. सगळे मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्यावे. पुन्हा एकदा त्यावर झाकण ठेवून ५ मिनिटांसाठी वाफ येऊ द्यावी. नंतर गॅस बंद करावा.७. हा भात करताना आपण साखरेऐवजी गूळ घातला आहे. त्यामुळे रंग वापरण्याची गरज नाही.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचा UAE दौरा

CM चा इंधनबचतीचा निर्धार

'नीट' परीक्षा जूनमध्ये

युद्ध थांबलंय.. संपलेलं नाही!

TCS प्रकरणाचे धागेदोरे

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

अन्नFOLLOW

Read more

सखी : हिवाळ्यात खायलाच पाहिजे बाजरी, कारण... वाचा बाजरी खाण्याचे ६ जबरदस्त फायदे

सखी : थंडीच्या दिवसांत पौष्टिक ठरणारे ३ सुपरफूड, ते पदार्थ कोणते आणि कसे खायचे? वाचा तज्ज्ञांचा सल्ला

फूड : Sankashti Chaturthi 2022: एखाद्या गृहिणीलाही लाजवेल एवढे सुबक, सुंदर मोदक बनवणारा अवलिया मयूर गोलतकर!

सखी : Easy way to Peel Pomegranate : डाळींब फक्त ५ सेकंदात सोलून होईल, नवी ट्रिक वापरा, तासनतास वाया नाही जाणार

सखी : 'हे' ४ त्रास असतील तर थंडीत हळदीचं दूध पिणं टाळाच, उगीच आजारांना द्याल आमंत्रण

सखी : हिवाळ्यात सतत सर्दी- खोकल्याचा त्रास, वारंवार आजारपण नको तर प्या खास सरबत, प्रतिकारशक्ती राहील उत्तम

सखी : थंडी आली, मेथीचे लाडू केले की नाही? सोपी रेसिपी, सांधेदुखी - हाडांची दुखणी ठेवा लांब

सोशल वायरल : चक्क 'वटवाघूळ' खातीये ही महिला...नंतर काय झाले व्हिडीओ एकदा बघाच

फूड : टोमॅटो विषारी? छे! कुणी सांगितलं?...तो तर कामोत्तेजक!! वाचा...

सखी : थंडीत सारखं गरमागरम काय करायचं असा प्रश्न आहे? करा टेस्टी मेथी मटार मलाई; घ्या सोपी रेसिपी...