कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

बऱ्याचदा असं होतं की सकाळी भिजवलेली कणिक थोडी जास्त उरते. त्यामुळे आपण मग ती जास्तीची कणिक फ्रिजमध्ये ठेवून देतो जेणेकरून संध्याकाळी तिच्या पोळ्या लाटता येतील. काही जणींना सकाळ- संध्याकाळी दोन्ही वेळांना कणिक भिजवणं थोडं वेळखाऊ वाटतं. आयती भिजवलेली कणिक हाताशी असेल तर सरसर पोळ्या लाटता येतात. त्यामुळे काही जणी दोन्ही वेळची कणिक एकदाच मळून ठेवतात (Simple Tips And Tricks For Making Soft Rotis Or Chapati). पण त्यातही असं हाेतं की फ्रिजमध्ये आधीपासून भिजवून ठेवलेल्या कणकेच्या पोळ्या थोड्या वातड येतात. तसेच त्यांना थोडा काळसर रंग येतो. असं होऊ नये म्हणून काय करावं ते पाहा.. (how to make soft rotis or chapati from the dough keft in fridge?) फ्रिजमध्ये ठेवलेल्या कणकेच्या पोळ्या मऊ होण्यासाठी टिप्स...सगळ्यात पहिली गोष्ट म्हणजे शक्यतो नेहमीच ताजी कणिक भिजवून तिच्या पोळ्या करणे कधीही चांगले. पण वेळेअभावी तुम्हाला ते शक्य नसेल तर कणिक जास्त शिळी होऊ देऊ नका. एकदा भिजवलेली कणिक ८ ते १० तासांमध्येच संपवून टाका. अशा भिजवून ठेवलेल्या कणकेच्या पेाळया चांगल्या होण्यासाठी काय करायचं ते पाहा...दिवाळीचा फराळ कमीतकमी तेलात तळण्यासाठी ५ टिप्स, पैशांची बचत आणि आरोग्याचीही काळजी१. कणिक फ्रिजमधून बाहेर काढून लगेच तिच्या पोळ्या लाटू नका. ती कणिक थोडी रुम टेम्परेचरवर येऊ द्या.२. कणिक रुम टेम्परेचरवर आल्यानंतर तिच्यात थोडं कोमट पाणी करून टाका आणि तेलाचा हात लावून कणिक पुन्हा मळून घ्या. पाणी टाकल्यामुळे कणकेत जर थोडा सैलपणा आला असेल तर त्यात तुम्ही आणखी थोडं पीठ टाकू शकता. ३. भिजवून ठेवलेल्या कणकेची पोळी कधीही खूप घाईघाईने गॅस मोठा करून भाजू नका. अशा कणकेची पोळी नेहमी मध्यम आचेवर ठेवावी.जुन्या ब्लाऊजला द्या नवा डिझायनर लूक! ४ स्वस्तात मस्त आयडिया- महागडं ब्लाऊज घेण्याची गरजच नाही४. ज्यावेळी तुम्हाला अशी जास्तीची कणिक भिजवून ठेवायची असेल तेव्हा ती भिजविण्यासाठी फ्रिजमधले थंडगार पाणी वापरा. त्यामुळे कणिक अधिककाळ चांगली राहील. काळी पडणार नाही.

लाईव्ह न्यूज :

PM नरेंद्र मोदींनी ठणकावलं!

भारत 'युद्धा'तही जिंकला अन् तहातही

पहलगाम ते युद्धविराम...संपूर्ण कव्हरेज

विराट कोहली निवृत्त

IPL 2025 चं नवं वेळापत्रक

CM देवेंद्र फडणवीस

एकनाथ शिंदे

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : वेट लॉसमुळे गोड खाणं टाळताय? ड्रायफ्रूटसचे करा तोंडात विरघळणारे पौष्टिक लाडू; स्कीनही होईल तुकतुकीत

सखी : फक्त अर्ध्या तासांत तयार होईल २५- ३० लोकांची शेवभाजी- बघा झणझणीत भाजीची खास रेसिपी

सखी : वरण-भातावर 'हा' पदार्थ घालून खा; रोजचं साधं वरण होईल अमृतासमान, थकवा-कमजोरी होईल दूर

सखी : तांदूळशिवाय इडली करा झटपट; पाच डाळीची पौष्टिक इडली कधी करून पाहिली आहे का? वेट लॉससाठी बेस्ट

सखी : पुऱ्या पापडासारख्या कडक होतात- तेलही फार पितात? कणकेत मिसळ २ सिक्रेट पदार्थ; पुऱ्या होतील परफेक्ट

सखी : फ्रीजमध्ये ठेवल्यानंतर ब्रेड कडक - चवही बिघडली? शेफ म्हणतात १ ट्रिक वापरुन पाहा; मिनिटात ब्रेड फ्रेश

सखी : भाग्यश्री सांगते प्रोटीन्सचा खजिना असणाऱ्या पॅटीसची खास रेसिपी! अतिशय चटपटीत- भरपूर पौष्टिक

सखी : बाजारात मिळते तसे मटकीला मोड येत नाहीत? १ सोपी ट्रिक; मटकीला कुबट वासही येणार नाही

सखी : मुरमुऱ्याचा मेदूवडा कधी करून पाहिलं का? १५ मिनिटांत करा झटपट पौष्टिक ब्रेकफास्ट

सखी : भातातून जळका वास - भाजीत जास्त मीठ पडलं? ५ किचन हॅक्स; स्वयंपाक होईल परफेक्ट